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如果你只有这一家食肆,在红火挣的银子也是有数的。这样一来,菜谱的价格肯定上不去。
田掌柜差点没被陆庄氏给绕迷糊了,但好歹算是听明白了。总而言之,人家是希望跟规模更大的食肆合作,来谋取更大的利益。
田掌柜心道:这个女人不是男的,如果是男的,说不上会做出多大的成就呢!
很不幸的是,自家老板就有这个能耐!在四国开的食肆上下算一算少说也有二百家左右,
在这片大陆上,共分为四个国家:大启朝,凤临朝(女皇统治),丽朝,秦朝。
现在属大启朝的国力最强,最繁华,最富有,可以说是实至名归的强国。
“银子不是问题,但有一点咱们得‘先小人后君子’,菜谱卖给我家,你就不能再卖给别家了。”
“那是必须的。我们可以签个契约文书,这样双方都放心。”
田掌柜暗暗思忖着,心里算着小九九。一道菜就算给三百两,自家老板这么多的食肆,一、两天也就赚回来了,甚至用不上。
这个妇人是个精明有能力的!结交上她,说不定以后还会有啥惊喜等着他。
田掌柜想到这儿,他爽快地开口道:“一口价,每道菜三百两,四道菜一共一千二百两。你看如何?”
“既然田掌柜如此的爽快,那我还有啥不同意的,成交!”
陆庄氏没想到菜谱会这么值银子,完全超出了她的预期——她的心里价位是一百两银子。
小文子拿来笔墨纸砚,把纸铺在桌子上,把墨磨好。
田掌柜拿起毛笔,认真地把两份契约写好,递给了陆庄氏。
陆庄氏接过文书认真地看了一遍,又补充了一点。如果菜谱是从佳美斋泄露出去的,她这方概不负责。
田掌柜心里佩服,这个妇人心思缜密,办事还真是滴水不漏!可惜了……可惜是一个女人!
契约文书写好,双方签字画押,并按上手印。双方各持一份,这份契约就算正式生效了。
陆庄氏认真地把四道菜谱详细地写下来,递给了田掌柜。
田掌柜看陆庄氏写着一手漂亮的簪花小楷,不由得更高看了她一眼。本以为只是个普通的农家妇人,谁晓得人家是个有学问的!
为了表示对陆庄氏的重视,田掌柜亲自陪着她来到厨房。
胖大厨看自家掌柜的亲自陪着这位妇人进来,他晓得买卖已经谈成了。他高兴极了,看来自己又能学到新菜了!
陆庄氏跟着胖大厨再次来到了小厨房——为了防止新菜谱泄露,新菜都是在这里研制的。
陆庄氏认真仔细地把每一道菜都教胖大厨做了一遍,并把要注意的细节都告诉了他。
胖大厨每做好一道菜,陆庄氏都品尝一口,觉得味道还不错。毕竟人家是专业的,多做几遍,肯定会比她做的更好吃。
厨房里的众人都很惊诧,自家老板从外面带回来,放在厨房里已经有两年之久的红果果,竟然还有做菜这个妙用,真是不识货啊!
田掌柜问道:“陆大嫂,你是咋认识这个红果果的?”
“实不相瞒,我小时候看过一本游记,里面有这个红果果。它叫辣椒,是番邦才有的品种。它有药用价值,也能食用。
另外,我看你们这儿还有淀粉,不晓得是在哪儿买到的?”
田掌柜愣了一下,淀粉可能就是那个叫粉面子的东西。
“陆大嫂,那是我们老板从别国带回来的。说是做菜用的,但我们用不好,一直不得其法。”
“不是所有菜都适合用淀粉。对于炖菜以及汁水较多的菜,可能需要勾芡,这得你们慢慢地摸索。”
“陆大嫂,你晓得淀粉是啥东西做出来的吗?”
“应该是马铃薯,俗称土豆的植物加工出来的。此物的产量非常高,可以做菜,又可以做主食。
如果你们老板能找到它并带回来种植,那可是利国利民的好事情,功在千秋!”
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