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马车跑得快,用了一个时辰多一刻就到家了。
文哥儿今天结束的早,已经把肉卤好回家了。
顾锋去看了看盖房的进度,并没有因为他不在就被拖慢了,放心地回家先收拾马车。
洋葱比较好养活,但是因为冬季快到了,乔雨怕它们死,所以找了个瓦罐装土,把洋葱种到了厨房边。洋葱从发芽到结籽周期要三百多天,所以这会儿先种上娇养,等明年春天再种到土里去。等明年秋天结籽了,就能播种了。不过能实现洋葱自由得等后年了。
最后乔雨小心地把土豆拿出来,小心得分割好发芽的块茎,保证每一块上有三个芽点,每个芽以后都能长出好吃的土豆呀。
考虑到冬天会下雪,乔雨便考虑把土豆种在室内。顾锋本来是想把橱柜搬出来,在厨房垒块地种的。但是乔雨嫌光线不够好。最后乔星说,可以种在他们的房间里,他们那屋光线还可以,并且新房盖好后他们就会搬到隔壁大房间去了。
王大爷也很支持,他还没吃过这种看起来和红薯有点像的食物。也想为土豆的种植事业添砖加瓦。
众人就沿着杂物间的墙垒了厚厚的土,用木板固定住,乔雨将土豆的切面沾上草木灰,然后再每块之间间隔15公分左右一一种上。最后浇上水。
因为这些土豆已经发芽了,所以土只覆盖住了块茎,土豆芽的状态清楚可见,以后每天关注及时浇水就成。先避免阳光直晒,等七天之后再慢慢开始照太阳。
等众人忙完,乔雨就让夫君帮自己把鱼杀好,不用切块。从中间剖开,压一压,然后鱼身切花刀,用盐花椒姜蒜一点老酒和酱油腌上。
烧一盆火,等烟散尽只剩烧红的炭,乔雨给铁网刷了层油架在火盆上,然后把鱼放上去烤。
今天的主食是米饭,乔雨过滤好米汤之后,给大家兑了点糖,当饮料喝。
因为鱼比较大,烤的稍微久一点,等两边都烤的焦黄焦黄之后,烤鱼的香气已经飘满整个院子了。
孩子们在一边看着,时不时帮乔雨递一下东西,或者帮忙剥蒜洗个姜之类的。
等鱼烤得差不多了,乔雨就去厨房炒配菜。
这个时候乔雨就懊恼自己,为什么没有定制一个铁盘呢,这样就可以把烤盘架火炉上边烤边吃了呀。安排,必须安排。
乔雨提前把所有素菜切成条,然后锅里倒油,下一把花椒辣椒,加入大葱、姜片、蒜泥、芹菜段炒出香味,放入烤好的鱼,煎一下下捞出盛盆里,然后加入素菜翻炒。最后把菜全部铺在鱼身上。撒上葱花和香菜。
一大盆色香味俱全的烤鱼就做好啦。
-
第二日,乔雨一早就起来了,先把要送的卤菜订单准备好,然后和大家一起吃了早饭,就去看土豆芽的状态,没有一个芽出现萎靡不振的样子。乔雨这才放心,前天做好的肥皂一直没空倒模,就边倒模边等文哥儿。
每次要上山,乔雨都非常兴奋,采摘的快乐谁懂啊,他一想到就恨不得化身大力士,一个人背七八个筐回来。可惜他真的好菜,一个背篓就要了他的命了。
文哥儿依约到来,文哥儿的小姨李丽娘和小妹也来了。
李丽娘大方地朝乔雨打了个招呼:“乔哥儿早。”
乔雨回以微笑:“婶子早。”
小妹只有十三岁,比较害羞,躲在母亲身后没敢看他。
乔雨笑道:“小妹早,走吧。今天咱们先去摘栗子。”
乔雨今天特意背了个比较大的背篓,结果是四人里最小的,乔雨偷偷擦掉不存在的汗,以后得把锻炼身体增强肌肉也加进日常才行了。
乔雨在城市中很少迷路,但是到了山里就开始抓瞎,全程靠着文哥儿的记忆走。爬了小半个时辰,就到了上次摘栗子的地方,多日没来,栗子几乎都熟得掉落在地上,也省得乔雨他们打落栗子这一步骤,直接找个栗子掉的多的地儿,蹲下剥栗子就成。
这次乔雨和文哥儿准备充足,专门做了厚厚的棉布手套,剥起栗子来不怕毛刺扎手,所以动作也比上次快。捡了一个时辰,刚刚够装满两个背篓。
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