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第84节（第3页）

先把煤火炉打开，然后把锅里放上水，开始烧就可以了。

中午的饭简单，她也就不用大锅了。

“对了，锅底还有烤的红薯呢，你们吃不？”

沈途正在怀疑自己不聪明，为啥这个蒜瓣剥的还没有弟弟们好。

听到安样的话，立刻就抬头了。

“吃。”

安样把红薯给扒拉出来。

“来，就两块，你们一人半块，正好，还有些温温的。”

因为一直都在锅底里埋着，所以还没凉透。

安样又坐下来剥蒜瓣，得把陈婶家的剥完，还有自家的。

等到水开了。

她又去下粉条。

粉条一定要煮软，然后再放到冷水里过一遍。

这样煤火炉子上的火也正好，炒菜的锅放上去，热锅凉油，葱姜爆香，把打好的两个鹅蛋给放进去，再加上一把小白菜。

快速翻炒，再把粉条倒进去。

盐，酱油，调味料，爆炒，然后完全入味之后迅速出锅。

沈阁到院子门口就闻到了香气。

安样把锅洗干净，倒上水，再把泡好，洗干净的紫菜放进去。

煮开调味放虾米即可。

因为这个地方处在内陆，这种算是海产品，并不常见，对于这边算是稀罕物。

沈阁洗手就去厨房先把筷子都拿过来。

“今天的是炒粉啊，我说呢，在外面就闻到香气了。”

他们上次吃还是夏天的时候。

安样知道他能吃，就给他盛了一大碗。

“你们几个洗手吃饭。”

一家人坐的整整齐齐的。

这炒粉，沾着锅气，有些烫。

但是大冬天吃这个，确实过瘾。

没一会锅里的汤也好了，安样又一人盛了一碗汤。

给孩子们碗里放的勺子。

“都慢点喝，别烫着，先吹吹。”

这汤鲜，配上炒粉刚刚好。

吃过饭继续剥蒜瓣，到了下午三点多，才给用醋腌上。

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