手机浏览器扫描二维码访问
敲定了具体事项后,万豪便开始了教学。
当着两名沙特厨师的面,他再次制作了一份鸡肉味的Mandi。
“万先生,您确定就这么简单吗?”
“只需要在蒸米饭的时候,加一块木炭进去熏蒸一下,就好了?”
看完整个制作过程之后,两名私厨开始怀疑人生了。
费曼殿下所描述的那种特殊的味道,其实就是一种淡淡的烟熏味。
在沙特,不少本地人开餐厅在制作Mandi的时候,为了增加风味,也喜欢这样做。
过去他们尝试复刻妲咯Mandi的时候,也尝试过加入木炭进去熏蒸。
各种各样的木炭都尝试过了,可做出来的成品无论是殿下还是王后都说不太对。
这让他们甚是苦恼。
当下,万豪的制作手法和他们当时的基本一样,可为什么殿下会说这就是妲咯的Mandi呢?
两人真的有些想不明白。
“因为你们木炭使用的量不对,熏蒸的时间也不对。”
万豪将系统的话原封不动的转述出来,“你们只需要记住我这个比例,另外把控一下时间,以及制作时候注意好温度就没问题了。”
说真的,这一次的Mandi他学到了不少。
系统这次进行了非常详细的讲解。
同样的食材,同样的制作方法,只要改变某些中间环节,最终出来的成品就完全可以是两回事。
沙特阿拉伯与龙国所处的地理位置不同,这便造成了二者的自然环境不同。
沙漠、干旱、炎热等自然条件的出现,限制了他们的烹饪技法以及后续的发展。
即便是到了现代社会,他们本地的食物,基本上还是以烤、炸、生吃为主。
总体上,他们当地的美食更加偏向于“粗犷”,有一种纯天然的“野味”。
就拿Mandi这道菜来说,本质上翻译中文为“焖底”。
其核心就在于一个“焖”字。
它最早产自于也门,除了标志性的长粒米饭外,制作的时候还需要用一种特殊的“烤箱”。
——Taboon。
通常就是在地上挖个洞,然后用粘土覆盖,洞里放着柴火,肉类就放在里面烤而不会接触柴火。
整个烹饪过程中,洞是被完全封闭的,不会看到任何烟飘散到外面去。
可以说非常原始和传统的制作方法。
放在现代社会的厨房,想要还原这种美食,得用烤箱,在焖米饭的时候,等着米饭将熟未熟之际,放入木炭进行熏蒸。
逃荒前,嫁给纨绔! 非正常原神 诱欢:她似星光 原神:我真不是渣猫 与卿玉临 最强帝尊在都市 总裁爹地天天求复合 柯学乐子人佛系生存 四合院:入编情报处,家父镇国级 死亡临近:神秘苏醒 未来之翼:玘勋的穿越之旅 快穿:帝姬她又美又飒 找乐子从生化危机开始 无法清偿的孽债 妖孽仙医 隋唐:融合蚩尤传承,开局诛宇文 穿成炮灰反派,想活命先带娃 神道,诡也 野村极品神医 乡村爱情之换亲
姜明觉醒了平凡人生系统。只想苟在山上默默的修炼求长生。不惹麻烦,不入险途,一旦因果沾身!就毫不犹豫的斩灭一切牵扯。可他却有一个重生而来的师妹。一个行事霸道,横推一切敌,想要好好守护师兄的师妹。姜明看着要逆伐九天的小师妹,欲哭无泪。如果您喜欢女帝重生师妹太高调了怎么办,别忘记分享给朋友...
君小小,人称作天作地小魔头,自号荒古第一美食家。结果就因为贪嘴了一颗据说是无上美味的魂菩提子,灵魄尽散,落入三千世界。转世重修几遭后,倒霉催地落入九零年代,成了刚满十一岁的农家小土妞。好在虽然缺食少穿,一大家子人也算和和美美。再看全家都在努力搞钱,躺赢指日可待!只不过很快的,君小小就发现这个世界有那么亿点点不对劲。...
妻不可欺腹黑总裁快求饶简介emspemsp三年的痴心守候,却换来他的无情掠夺。夺走她的一切,只为了博他心上之人一笑。老一辈人常说,执念太重之人,往往连死了都不得安宁。舒灵一开始不信,但当她投湖自尽却化身成地缚灵束缚在那人身边之后,她终于...
男人一辈子最值得骄傲的事里包括服一次役,当一回特种兵,和世界上最强的军人交手。还有,为自己的祖国奉献一次青春,为这片热土上的人民拼一次命。这些,庄严都做到了。(此书致敬每一位曾为国家奉献过青春,流过血洒过汗的共和国军人!读者群号764555748)...
起点九叔成绩不是第一就是第二,喜欢九叔的支持一下,成为作者时间比较短,写一个原汁原味的九叔。还有一件事,罗素穿越前年龄并不大,女主不是冯宝宝,主角无根生。人分好人坏人,尸分僵尸干尸。九叔语重心长的说道,伏魔咒现在好好学,你现在还小,过个五六年,你就能学会了。罗素点了点头,心中默念深蓝加点加点加点,在地上尿出了一个黄色的符文,眨了眨眼睛,看向了九叔,是不是这样啊?九叔???!!!还有一本精品小说诸天从迪迦开始,感兴趣的可以去看一看作者名字叫我真不是小号如果您喜欢我在九叔世界里面努力加点修仙!,别忘记分享给朋友...
齐林先生,请问您当初是怎么考虑,从体育生跨界加入娱乐圈的呢?呃,我说我当初就是去送盒饭的,你信吗?如果您喜欢一不小心出道了怎么办,别忘记分享给朋友...