手机浏览器扫描二维码访问
第69章 炒鸡蘸面这是要成仙了（第1页）
反正现在时间还早，加上美味来一直也没有固定的吃饭时间。
倒不如让自己家几个员工试菜，顺便还能解决他们的午餐。
嗯，苏辰最喜欢做的，就是做一件事顺便解决好几件事。
“铛铛铛！”
已经解冻好的三黄鸡，被苏辰丢在案板上，砍刀剁了几下便切成了三厘米见方的鸡块。
凌舒屿看着苏辰的动作，默默地往后退了一步。
‘肉类美食不适合我做’
‘吃的话，还行。’
苏辰的动作行云流水，切好的鸡块直接放到锅中，中火慢煮，同时还丢入了葱结和姜片，再洒上一些料酒。
“鸡肉比较嫩，水开太快的话很容易就煮熟，熟了可就没法做了。这一步，等到水快开的时候得赶紧把鸡肉捞出来。”
为了早日把手头工作甩出去，苏辰直接在厨房里开启了教学模式。
何舒婷依旧负责拍视频！
超市里的三黄鸡这种东西，跟村里养的土鸡肉不同，很容易就会熟。
像鲁省的炒鸡，不同地域做法不同，主要还是使用的食材不同，各地区都会优先选用本土鸡，包括疆省大盘鸡也是一个道理。
苏辰改良做法，这也是很重要的原因。
不能用饲养三黄鸡跟那些鸡去比较，不在一個级别。
但作为美食家嘛低一等的食材做出高一等的美味，这才是乐趣所在呀！
在小火慢煮的同时，苏辰在另一口锅里加入了大量的植物油，待到油温六成热的时候关中火，把先前切好的洋葱全部都倒入其中。
中火继续慢慢炸。
“葱头油。这种油在闽南菜中常用，不过咱们这个比不上人家那个香。做一些出来备着用。”
苏辰说的简单，其他人听得可是迷糊，现在不是搞清楚具体原理的时候，几位员工默默地把苏辰所说的内容都记在心上。
方才煮着的鸡肉块很快就要沸腾，趁着水还没沸，苏辰将表面的沫子撇出，把鸡肉块全都捞出来放在篮子里控水。
这边中火慢炸的洋葱很快变得焦黄，笊篱把洋葱都捞出来丢掉不用，锅里的油盛入油盆里放着。
搞定前面的工作。
苏辰看了看时间已经不早了。
“辣椒酱就不炒了，下午咱们再弄。”
没有自制的辣椒酱，就只好用辣椒了。
接下来，就是这道苏辰自制炒鸡最为关键的一步了！
炒！
炒锅烧到开始冒烟，随之加入较多的葱头油，旋即一大把姜片放入油中。
“这炒鸡不放姜”
“会怎么样？”凌舒屿对剁鸡很抵抗，但是对炒鸡并不抵抗，好奇的问道。
“等于没放姜。”
美味来众人先是对这句话细细品味了一番，渐渐地，大家的表情都开始变得
怀了继承人后，她恃崽而骄 LPL的传奇女魔王 分手后，把清冷校花炼成弑神魔剑 神秘的她 宠妾灭妻？这宅斗文炮灰我罩了 打造银河战舰，从英冠破产队开始 吞噬星空：从娶妻建立最强家族 攻略妖女的九十九个解法 在叶罗丽被禁忌大佬们听到心声后 带着系统穿九零，开局先挖自己坟 从须弥开始的虚无行者 我，最强毒士，女帝劝我冷静！ 漫威之超维法师 卷王魔女从不认输 我用道术杀穿死亡游戏 让你获取信仰，你选择基里艾洛德 灼夏难藏 清穿：阿哥，康熙，我选康熙！ 斗破：开局被萧薰儿包养 斗罗：武魂机甲，老婆流萤
少女大召唤
少女大召唤简介emspemsp关于少女大召唤召唤巨龙魔兽那叫召唤？召唤天使恶魔那叫召唤？不！真正的召唤，是召唤妹子！召唤傲娇的超电磁炮那才叫召唤！召唤空降的人造天使那才叫召唤！同样傲娇的会长大人有木有！？暴力皆鬼畜的二小姐...
开局掉进僵尸窝
萧墨穿越到了一个夜晚僵尸横行的世界。身怀系统，杀僵尸，爆装备。白天，他是个普通学生，帅的平平无奇老实无害夜晚，他化身僵尸猎人，强的世界颤抖全民崇拜。第一天。萧墨我喜欢你，请跟我在一起。校花对不起，僵尸猎人才是我的白马王子，我们绝无可能。萧墨第二天。萧墨我喜欢你，请跟我在一起。天后抱歉，我...
僵约：平分天赋，拿下马小玲！
不喜勿入男频书，不太适合美丽的小姐姐们看，慎入慎入慎入！穿越僵约世界，江枫觉醒平分天赋，即通过碰触的方式，将对方绑定为好友，绑定成功后，可以复制对方一种天赋！到自己身上！天赋，涵盖能想象到任何的东西！智商，血脉，灵力，法术，金钱，等等任何事物！总之，最需要什么就会获得什么！叮你已经与欧阳嘉嘉成为好友，触发平分...
听鲸【亲姐弟】
听鲸亲姐弟简介emspemsp人要制造羁绊，就要承担落泪的风险。小王子 江夏和江浔不需要制造羁绊，他们有天生的血缘联结。父母双全，家庭和睦，他们更不必互相救赎对抗这个世界。十多岁的青春懵懂加上恣意妄为，他们一起度过...
天道信用卡
天道信用卡简介emspemsp关于天道信用卡新书造化诸天万界已经上传，并签约，请大家继续支持。一心寻找修炼文明的周天赐意外得到洪荒世界三千法则凝聚而成的混沌不灭灵光，并穿越到陌生的武道世界。后天先天神通。修炼者强大...
豪门大佬的六岁小侄女
继承了千万债务后，司念念本以为要做努力赚钱还债的小可怜，没想到人生突然开了挂，成了北城司家团宠小公主，爷爷疼，奶奶爱，还有个侄女控的三叔保驾护航。司叔叔我家念念身娇体弱，你们不准欺负她！刚刚目睹司念念徒手举起卡车的众人司三少放心，我们不敢！司奶奶我家念念人美心善，连只蚂蚁都舍不得踩死，你们不要欺负她！刚刚目睹司念念徒手扭断杀手脖子的众人司老夫人放心，我们不敢！司爷爷我家念念勤俭节约，从不浪费一分钱，你不要难为她。早已沦为司念念小弟的某债主司老爷子放心，我不敢！一次简单的任务，步宸夙捡回了一只黏人的撒娇精。从此宠着护着爱着，眼看着生米就能煮成熟饭了，他却突然发现司念念看他的眼神越来越不对劲了。糟糕！难道是隐藏多年的马甲要掉了？如果您喜欢豪门大佬的六岁小侄女，别忘记分享给朋友...