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方灿灿点点头,“多谢了。”
进去之后,就有人送了茶水和糕点过来,方灿灿他们正好渴了,就是端起茶喝了几口,糕点倒是没有吃,夫妻两个不喜欢吃甜食,所以都是没有动。
李掌柜在书桌的后面坐下来,“这次请二位过来是想要跟你们做一门生意,就是这卤味相信你们也是可以猜到的。”
方灿灿点点头,这件事她刚才也是想过来了,韩福达看着李掌柜说:“不知道你想要怎么做这门生意?”
方灿灿看到他开口就没有多说什么,只是静静的听着他们两人谈话。
李掌柜笑着说:“之前是酒楼里有人询问,是过往的客商,他们很多人都是觉得点碗阳春面配着卤味很不错,又能吃饱又有荤腥,可是酒楼里没有我就是让人留意了一下,才发现是你们卖的,这不我就是主动的来找你们了。”
方灿灿和韩福达点点头,没有多想其他的,因为李掌柜的话还没有说完,他们不能说的太多了,要不然等会儿的生意可就是不好谈了。
李掌柜刚才说完话停顿了一下,就是想要看看他们的反应,没有想到这夫妻二人这么的稳当,李掌柜的心里暗自点点头,“既然如此我就直说了,我是想要买你们的方子,不知道二位的意下如何?”
方灿灿听到这话暗自的摇摇头,这方子她是不会卖的,现在卖了方子虽然是可以得到一笔钱,但是以后可就是没有生意了,而要是她不卖这个方子那么他们的生意就是可以一直的做下去的。
韩福达的心里是这么想的,笑了一下跟李掌柜说:“对不住了,这方子我们是不会卖的,其中的原因你也应该能知道。”
李掌柜是做生意的,当然是明白他们不卖的原因,可是要是这个样子的话,他们香悦楼怎么办?那些人可都是点名要这个卤味的。
方灿灿看到李掌柜的神色就知道他在想什么,“李掌柜,你觉得这样子好不好,我们不将方子卖给你,但是我们每天给你们酒楼送卤味怎么样?你也是知道的我们只是大集的时候卖,也就是说我们一个月做六次生意,其他的时候这卤味就是你们香悦楼来卖了怎么样?”
李掌柜还在皱眉,这主意是好,可是他想要的是独家,要是方灿灿他们在镇子上卖的话,无形中还是会分走他们一部分的生意。
韩福达开口了,“李掌柜不用想这么多,你是做酒楼生意的应该很明白,大集的时候镇子上的客商其实是不多的,而我们的卤味主要的还是卖给镇子上的人,而这些人也是不会上香悦楼吃饭的,因为他们负担不起,而能够上香悦楼吃饭的都是家里比较富裕的,你应该可以知道,他们是不会去大集上的,所以我们的生意不会对你们产生什么影响。”
方灿灿也是跟着点点头,“我相公说的对,而且我可以专门的做一些比较贵的东西,到时候你们就可以不单单是卖给来往的客商了。”
李掌柜的眼里出现了一丝兴趣,“奥,是什么东西?”
“卤牛肉,卤鸡,卤鸭,卤肉等东西,您应该知道这些东西原材料比较贵,所以要是卖的话价格也是不便宜的,我才是没有做,在大集上这些东西根本就是卖不出去的。”方灿灿开口解释说。
李掌柜这个时候的兴趣是更加的浓厚了,“你这么说的话,那就是还有其他的东西可以卤了?“
方灿灿点点头,“没错,还有鸡蛋,蔬菜,豆腐等都是可以卤的,您要是需要的话下次我也是可以做点儿的。”
听到这里,李掌柜已经是确定了要跟方灿灿他们做生意了,因为只要方灿灿说的这些东西能够做出来的话,那么他们酒楼就是可以有新的菜品了。
香悦楼是京城的大家族的生意,在全国各地都有它的身影,青山镇香悦楼在这里是数一数二的大酒楼,但是在全国而言却是落后的,每年的收益也是落在后面的,他们要赶紧的想办法解决这种局面,不然很可能他这个掌柜的就要换人了。
听说东家的大公子就要过来了,到时候要是这个生意可以做得好的话,那么他们就是能够翻身了。
李掌柜当即就是拍板决定了,“行,你要是能够将你说的那些都在做出来,我就直接的买了,我们酒楼也应该有新的菜色了。”
方灿灿点点头,“行,那我现在回去就做,明天就给你们送过来,你中午的时候就上桌,咱们看看卖的结果怎么样,到时候再说这生意,你看如何?”
李掌柜听到这话也是点点头,“行啊,就这么办,明天我在酒楼里等着你们。”
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