手机浏览器扫描二维码访问
第162章 红薯粉（第1页）
茶香园，顾宅。
红薯粉的制作视频顾念还记得。
先将红薯清洗干净，削皮。大庆没有破壁机和料理机，但顾念有石磨。
顾念先把红薯切碎成丁，放进石磨里磨成浆液。将红薯浆液倒进网布中，进行挤压过滤，去除其中的渣滓，留下含有红薯淀粉的液体。
为了防止浪费，将过滤后的红薯渣用清水多搓洗几遍。
一百斤红薯洗了四大桶水。
只需静置一晚，让红薯淀粉自然沉淀。倒掉表面的清水，木桶底部就是红薯淀粉了。
翌日早课结束后，顾念就被空青拉去了膳房，迫不及待的想看看红薯粉是什么样的。空青昨晚猜想了好久，豆腐是白白嫩嫩的，红薯粉应当也是。
顾念把桶里沉淀好的清水倒掉，桶底就出现了厚厚一层白色的淀粉。
冬忍赶紧把其余的三桶水也倒掉，桶底都有一层白色的淀粉。
顾念把一块干净的棉布铺在簸箕上，把桶底的淀粉盛出来，刚沉淀好的淀粉还是湿的，须得晒干才方便存放。
顾念向冬忍和空青解释：“这就是淀粉，可以当做嫩肉粉用。中午我们就用淀粉炒肉吃，吃了就知道好处在哪里了！”
顾念拿一块淀粉放在海碗里，加了清水和盐一起搅拌，待碗里的淀粉全部溶解后，顾念吩咐空青：“青儿去把火烧着，我一会儿就做出好吃的了。”
空青把火点着，锅烧热后，顾念将海碗里的淀粉浆液倒进锅里，筷子不停的在锅里搅拌，慢慢的锅里的浆液凝固了，表面透明。
顾念将红薯粉盛在木盆里，压成平整的块状。冬忍一直观看着：“义妹，是不是等冷了，也可以像煎豆腐一样煎着吃？”
冬忍哥真聪明啊！顾念高兴的说：“冬忍哥现在真是大厨了！切成豆腐块状，用菜油煎，盐已经给了。”
顾念接着道，“中午炒鹿肉吃，把鹿肉切成薄片，弄一匙淀粉，把肉捏一捏，这样炒出来的瘦肉又嫩又滑，口感很好！”
冬忍高兴了：“有了淀粉，我们醉仙居的小炒肉之类别人无论如何都模仿不来了！”顾念点头肯定了冬忍的话！
顾念回房间洗漱。
大庆的瘦肉没有肥肉受欢迎。肥肉买回家可以炼化猪油，吃在嘴里油滋滋。对于辛苦惯了的农家人，瘦肉越煮越柴，而且没有油味。
如今有了淀粉，瘦肉以后也会成为抢手的肉类了。
顾念琢磨着是不是做出红薯粉条？沉思一下觉得不划算，昨天用了一百斤红薯，才做出十斤左右红薯淀粉，而红薯粉条是在做出淀粉的基础上加工成的。
红薯三个大钱一斤，三百个大钱才做出三十斤粉条，还不算人工。三十个大钱一斤还只是成本费用。
普通农户吃得起红薯，反而吃不起红薯粉条了。
顾念轻叹一口气，就是做出了粉条，也只能在富人圈售卖。还是等等吧…
早膳做的油煎红薯粉最受欢迎，软软糯糯。
顾甲对冬忍道：“今年两家收获了一万六千二百斤红薯，可以将一万斤做成淀粉。也就有一千斤淀粉了。可以在醉仙居推出这道油煎红薯粉。”
吃瓜小知青 废柴逆袭：腹黑魔尊也温柔 白月光回归，渣爹带崽一起火葬场 天灾末世：童养媳的古代生存日常 知否：从梁家开始封狼居胥 病娇霸主养成指南 刑侦绝境追踪 重生之末世：空间囤货与异能崛 让你攻略低武世界，西游什么鬼？ 笼中鸟，娇妻的沉默 须佐套大佛，请诸神谢罪 玄学傻妻掉马后，全球大佬排队宠 青龙莲 末日危机：机器人反噬人类 典当风云花满楼 魂晶图谱 退休守护者在蓝锁当打工人 我穿越了，但又没完全成功 等你在滇池湖畔 强吻首长后，她怀了冷面大佬的崽
我梦寐以求的金手指呀
魏谨然被姐姐无意之间推下了水，没想到扑腾之间却来到一个全新的世界。登徒子。林奕无语望天自己下水就救个人怎么就成登徒子了。林曦过来一巴掌拍在他脑门上你傻呀。这是NPC。林奕屁颠屁颠跑过去小姐姐，请问有什么可以代劳的吗？魏谨然这个地方的人有点怪。伍朝鸿你一直都挺怪的。女主落水寻到了自己粗粗的金手指，从此之后，勤学苦练，过上自己想要的生活。—oo本文已签约，觉得文太短，可以移步游戏系统穿修仙界，已完结，欢迎拜读。喜不喜欢加个收藏！如果您喜欢我梦寐以求的金手指呀，别忘记分享给朋友...
从亮剑开始当老师
（本书现在高订12000，均订5000，质量有保证，请放心入坑！）陈潇不小心穿越到了亮剑世界，刚好碰上苍云岭大战，他就在李云龙的阵地里拎着一袋现代良种土豆，突围后李云龙居然想抢他的土豆。你敢相信？我的团长跟亮剑是一个世界？如果您喜欢从亮剑开始当老师，别忘记分享给朋友...
六岁奶团是大佬
六岁奶团是大佬简介emspemsp关于六岁奶团是大佬重回六岁变成流落在的可怜团子，不仅身无分文，豪门公主地位还被心机小妹妹占了？真大佬苏芊芊淡定表示，姐的位置，她坐不稳。于是霸气回归，逼退绿茶小妹妹，抓住狠毒姑姑小尾巴，拿回自己豪门公主该有的一切。温柔腹黑大哥努力赚钱养她，嘴硬心软大姐努力绘画养她，叛逆校霸二哥抓起笔逆袭成天才科学家养她。苏芊芊悠闲开了个网店卖药，转头火出了圈，成了最出名的少女天才。不过…这从异世带回来的帅手下怎么越来越奇怪了？...
重生病娇甜妻：Boss，撩妻别上瘾
重生病娇甜妻Boss，撩妻别上瘾简介emspemsp关于重生病娇甜妻Boss，撩妻别上瘾江皓玥死了，又活了，准确来讲叫重生了。重生之后，她把那些上辈子欺负她的混蛋全部都收拾了一遍。本来想和这个对自己还不错的秘书谈个恋爱增加一下业绩，但是你再不...
神都惊龙
神都惊龙简介emspemsp关于神都惊龙十年前，京都夏家一位少年被逐出家族，在那风雨交加的夜晚，一个小女孩告诉他要对生活充满希望。十年后，那个让国际战场颤抖的战神归来。这一生，除了我没人可以再欺你。...
我真不想当学霸之林凡
蠢笨小学生林凡莫名其妙开了挂。你扶了一次老奶奶品德1你翻看了一本书，智力1你削了一枝铅笔，体力1你照了一次镜子，外貌1你又照了一次镜子，外貌2你反复照镜子，毛团鄙夷的撇了撇嘴请不要反复臭美！多年后，身为大学一霸（学霸？）的林凡已是长江破浪时时有，直挂云帆济沧海，他却对着明绣，装了个悠悠的逼道我真不想当学霸如果您喜欢我真不想当学霸之林凡，别忘记分享给朋友...