手机浏览器扫描二维码访问
第五十三章 到底算正宗还是不正宗（第1页）
狗不理包子的特征是：
“水馅儿，半发面儿，三分肥七分瘦。”
“菊花顶抓髻扣，到手如绸，吃嘴流油。”
江风有食谱后，对这些特征都心里有数。
高汤炖了四个小时，已经炖好。
江风取来上好的猪肉，分开肥瘦，把瘦肉剁成馅儿，再把肥肉剁成馅儿。
然后按照三分肥七分瘦的比例把馅儿混在一起。
肉馅儿放在盆里，黏糊糊的。
江风在馅儿里倒入切碎的姜块，用手把馅儿搅拌均匀，再加入适量的酱油调味上色。
接着，就是加入少许高汤。
加入高汤后，馅儿才能香软有汁。
这一步也有讲究，要加一点高汤，就搅拌肉馅儿；再加一点，再搅拌。
这样肉馅儿才能完美的入味儿，一次全加入的话，馅儿就调不匀，味道也就不对了。
调好后，最后加入葱花和香油。
一盆狗不理包子的馅儿就准备完毕。
然后是和面，只需要加入面粉、少量酵母、少许猪油、碱，再加水搅拌，揉成面团。
醒发30分钟，不需要二次醒发，直接就可以把面团揉成长条，切成剂子，擀成面皮。
包上馅儿后，上锅一蒸，齐活儿！
蒸出来就是狗不理包子。
当然，包包子也是技术活儿。
狗不理包子要求“菊花顶抓髻扣”，包出来要好看。
江风手法娴熟。
他的手指修长，笔直，指法相当灵活。
包包子的速度灵巧且飞快。
这样的手，做一些其他技术活儿也不成问题。
比如弹钢琴、变魔术等等。
很快，蒸屉上就摆满了包子。
接着，江风把一屉包子放在蒸箱里，只需要高温加热八九分钟就能蒸好。
江风稍等了一会儿，清理了一下灶台。
小黑狗坐在地上，安安静静的等候着。
它知道现在是饭点，也该开饭了。
很快，狗不理包子就蒸好了。
江风打开蒸箱，刹那间，一阵水汽扑面而来。
包子已经蒸熟，江风稍稍让包子晾了一会儿，拿起一个狗不理包子，撕开两半，尝了尝。
撕开的包子有汤汁流出，汤汁并不多，都吸在馅儿里。
咬一口，滚烫的汤汁流出。
这汤汁都是精心熬出的高汤，又混在肉馅儿中被高温蒸了几分钟。
那股鲜香的感觉相当不错。
肉馅儿嚼起来很软，而且越嚼越香。
师兄的命真是太苦了 好孕之路：美人靠生子走上巅峰 她把全修真界卷哭了 穿越之风流才子 寻燧 秦夭夭云倾羽 药不能停，半妖也可化龙 红楼道爷 星际修仙：我是紫薇大帝 主母被听心声，满门炮灰摆烂吃瓜 腥红游戏：我的男友不是人 玄学大佬4岁半：姑奶奶她奶又甜 好莱坞的香瓜人 修仙请小心 嫁寒门 末日之我有个大计划 说好考古，你九龙拉棺纹身曝光了 沙雕假千金，摆烂吃瓜成团宠 从水猴子开始成神 逢凶化吉，从九龙夺嫡开始
诡秘：从天使开始的超凡之路
机械与蒸汽共处的世界，谁会是那个领头羊。这是最好的时代，也是最坏的时代。当超凡来袭，谁又能独善其身。当理智被疯狂吞没，你有事谁？我们是守护者，也是一群时刻对抗着危险和疯狂的可怜虫。天使收起翅膀，黑夜转化为死亡。谁又能在末日下泰然处之？主角穿越诡秘，开启一段不一样的成神之路。（欢迎加入书友群498715989）如果您喜欢诡秘从天使开始的超凡之路，别忘记分享给朋友...
海贼：顶上前夕苏醒，捏爆路飞！
（草帽团全灭！杀海贼杀天龙人单女主收赤犬！建新海军！）阿尔斯D白晨，洛克斯时代最强中将，在神之谷战役后被世界政府抹杀一切存世资料。如今，顶上战争强势归来！他为什么还活着？！！！白胡子突然觉得那名为希望的泡沫仿佛有了裂痕。战国和卡普紧握双拳，脸上的青筋仿佛要炸开。黄猿青雉默不作声，仿佛此时的白晨才是海贼。...
穿越最狠驸马爷
癌症患者陈逍穿越了，以为活不久的他，胆色过人屡干大事，还泡了一个绝世美女。新婚之夜，皇宫来人，未婚妻竟是逃出宫的公主？看着未婚妻被带走，陈逍怒了，一步步登上皇宫大殿，当着文武百官，指着皇帝鼻子怒喝你给老子听清楚，这驸马爷，老子当定了，我说的！如果您喜欢穿越最狠驸马爷，别忘记分享给朋友...
少女大召唤
少女大召唤简介emspemsp关于少女大召唤召唤巨龙魔兽那叫召唤？召唤天使恶魔那叫召唤？不！真正的召唤，是召唤妹子！召唤傲娇的超电磁炮那才叫召唤！召唤空降的人造天使那才叫召唤！同样傲娇的会长大人有木有！？暴力皆鬼畜的二小姐...
恶魔校草：宝贝，宠上天
甜宠暧昧，1v1几年前，她心地善良，救了一个恶魔几年后，他终于找到她，她却忘了他！恶魔少爷很生气，后果很严重苏萌萌，谁准你穿这么短的裙子？苏萌萌，谁准你对别的男生笑？苏萌萌，谁准你离我这么远？苏萌萌，过来，亲一下！小丫头反抗失败，彻底沦为了恶魔的同桌跟班未婚妻这个混蛋，总是变着花样欺负她！可是，他也悉心百倍的疼爱她，给她世界上最甜蜜的糖果，和最美好的初恋。如果您喜欢恶魔校草宝贝，宠上天，别忘记分享给朋友...
虎威娇女
虎威娇女简介emspemsp关于虎威娇女范云霞在得知自己身世真相后赶回家去的路上出车祸，穿越到一个陌生的平行时空中，她苏醒后发现自己身体的原主正从一场由可怕阴谋制造的火灾中重生回来好，既然这样，范云霞说我这个部队院校毕...