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第176节（第3页）

若算得太多，未能及时售卖出去便很容易坏掉。

也得亏这会天气寒冷，店里的那些吃食也没那么容易坏。若不然的话，这两日商者怕是还要心疼店里的损耗了。

但即便因为天气，损耗并不大，可商者此时却还是在叹气。

要知道虽然这次是收购了不少红薯回来，但这批红薯的价钱却是真不便宜。毕竟那红薯粉制作好后，是能存放很长时间的。于是之前便有不少商者直接跑去一些红薯产量还算多的地方，置办起了短期的红薯粉作坊。

就跟盛产水果的季节制作果酱和果脯那般，他们直接在当地把红薯粉做好，再运输到别的地方去售卖。

商者们这时候再去收购红薯，总产量本就不多的情况下，价钱可不就得跟着上涨起来了么？

而且这里边还需得加上长途运输……于是商者思考了整整一晚上，第二日便将红薯片的售价上涨了三成。

好在的是，涨价确实引起了一些客人的质问和不满。但在京城各坊内做吃食生意的，也都是如商者一样的情况。

涨价的自然也就不止商者这一家。

……

然一处因涨价而忧愁，另一处却因涨价而欢喜。

“今日有商者在草市上收购红薯，价钱比昨日来的商者更高一些！”一村人急急忙忙的跑回家中说道。

此时他家里人还挺多的，全都是因着红薯最近价钱又上涨而聚集到他家里等消息的。

“你家这次可要卖？”有人对商者新给的收购价十分心动，但又有些犹豫。想了下，他便问向身边的人。

“你呢？”对方又反问他。

他便将心中的想法都说出来：“此时价格确实可以，可我又怕后面价钱更高……”

就像红薯刚收获那会，价钱也是不错的。可那时候的不错，却是远远没法跟现在比的。也是从那时候起，隔上一段时间红薯便小涨一些。

不过涨得最厉害的只有两次，一次是前些时日大郎把红薯粉的方子传播了出去。剩下的那一次，便是这一次的红薯片。

这时旁边紧挨着他们俩坐着的人便说道：“再等等也无妨，但也莫要等太久……别忘了，那农官教授咱们种植时，可是每一次都特意说过，头一年刚种植的产量不高，咱们才能卖得那般的好价钱。但等到后面种植的多了，这价钱不出意外便会下跌不少……”

经过在农学院里培训过后的农官，被分配到各地教授百姓种植各种农作物时，还会讲解一些农产品经济相关的事。

而这也是他们在农学院里学习时，林立文特意教授给他们的。

在林立文这里，时下的农官都可以看做农村技术人员。

好的农村技术人员不仅是只教授百姓种植农作物，帮忙解决种植上的问题，还要尽可能的帮他们如何更有经济头脑的去种植，达到脱贫致富的效果。

有道是“谷贱伤农”，任何一种农作物产量大幅度增长后，都会对它的价钱产生不小的影响。若这时候百姓再一味的盲目去种植，那么他们当年的收入受到的影响就更大。

作为教授百姓种植的农官，便需得将这些经济思想都灌输给他们所教授的百姓。

这般实施下来后的效果，那是十分的明显的。

因为时下的老百姓，莫说有什么经济思想了，他们好些人甚至一辈子都没走出过自己所待的小镇。

而过去，也很少有这么多的商者愿意跑乡下去这般收购农产品。

如此这般的常年待在村子里，对大部分的老百姓来说，便真的只知晓地里的农作物长得好便欢喜，长不好便难受。

可如今的许多老百姓，他们便是还未行商，也依旧很少离开村子，去到外面更广阔的地方开阔眼界。但是农官们在教授种植技术时，会教授他们一些简单的经济思想。再有商者们这些年为着新农作物频繁下到各乡下收购，老百姓跟商者多往来几次，便也增长了些见识，积累了些经验。

还真当得上那句，“士别三日当刮目相待”。

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