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“啊,这个呢?”
其实我也不知道。
顾青琼很想就这么告诉他们,但是,又不能这样露出马脚。她只能硬着头皮解释道:“这种做菜的方法,是我以前从一个叫关东的人那里学来的。这种方法是他发明的,所以就叫关东煮了吧!”
“哦哦,原来如此。这位关东先生也实在是太有才了。应该是位神厨吧?好想和他见一面,拜访一下,切磋一下!”大厨李师傅的眼神里充满了向往的神情。他自诩厨艺还算精进,当初也是信心满满地前来应聘顾青琼饭店的厨师。却没有想到来到这里之后,他从顾老板身上学到的东西更多。
他早就听说顾青琼原来是有钱人家的大小姐,按道理来讲,她不应该会这么多做菜的方法。
莫非
“顾老板,敢问,这位关东先生是您的师父吗?”
“啊?”顾青琼一愣,没有想到李师傅居然脑补了这么多,不过,这也正好,“也算不上是什么正式的师父,只是曾经在他那里学过那么几个菜肴。他也没有正式收我为徒。不过,李师傅,你要是想和他见一面切磋的话,恐怕这个心愿你没有办法实现了。因为,他已经不在人世了。”
顾青琼直接堵死了他所有的退路。
“好吧,既然是这样的话,那我也没有办法了。这位关东先生的菜是真不错啊!”
“是这样啊!那实在是太可惜了!”李大厨惋惜地摇了摇头。
“没事,他走的很安详。”顾青琼挠了挠头,“其实主要还是李大厨的汤汁熬得好。这汤汁的味道够好,煮出来的关东煮才好吃。当然,不是只有肉丸子可以拿来煮,青菜,蘑菇,海带,豆腐块,都可以拿来煮!”
说着,顾青琼从旁边的蔬菜堆里取了一些青菜串在签子上,“你们觉得这道小吃推出去卖,生意会怎么样?在这么冷的天气里,可以拿着热腾腾的肉丸串子边走边吃。哦,对了!”
顾青琼说到这里,又想到了什么,从一旁准备的芭蕉叶那里抽了一张出来。
芭蕉叶被拿在手上上下翻动,很快,一只简单的杯子就做好了。
“这?”
几个人迷惑地看着顾青琼,不知道她为什么要拿芭蕉叶折个杯子。
只见,顾青琼用汤勺勺起一些高汤倒入到芭蕉杯子里,又拿了几串丸子放进去:“有了这个杯子,那才能够实现真正的边走边吃。光是拿着串,没多会就凉了。有了这点汤,虽然不多,也够用了,还能保持味道。”
“顾老板,你为什么总是有这么多让人惊喜的主意呢!”李大厨震惊地看着顾青琼手里的芭蕉杯子,他们平时有时候也会用芭蕉叶包肉啊,糍粑之类的,但是,从来没有想过叶子还能盛汤,这样利用!
“哈哈哈!我本来是想用油纸做简单的纸杯的。但是,我又怕油纸对人身体不好。这芭蕉叶便宜好用,又不会污染环境。吃完关东煮就可以直接扔掉,多方便啊!”
“污染环境是什么意思?”
“噢,没什么,快,我们把这些都煮一遍试试味道。”
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