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第178章 包烤秋季秋刀鱼与炙烤秋刀鱼生鱼片（第1页）

堂岛银看了下鱼露酱汁。

这个酱汁让秋刀鱼生鱼片的鲜活与美味都达到了最佳。

但是这道生鱼片并不只是如此。

其中还有着若隐若现的柠檬酸味。

让生鱼片的味道变得清爽起来。

不过这种若隐若现的感觉，显然柠檬汁并非是加在生鱼片上或者酱汁中。

堂岛银突然把目光定在了被雕刻出来的冰山上。

随后伸出手指在冰山上划了一下，接着放在鼻子下闻了闻。

“果然如此，在冻成冰的水中加入了柠檬汁！”

“所以才有了这种若隐若现的酸味。”

堂岛银有些赞赏地看着许康平。

特别制作的冰块，以及用秋刀鱼制作的鱼露。

配合上最鲜活的秋刀鱼生鱼片。

确实是一道充满了惊喜和创意的料理。

许康平点了点头。

“没错，我用来制作冰块的水中加入了柠檬汁。”

“这样冰在与生鱼片接触的过程中。”

“味道便会扩散到生鱼片上。”

“但因为冰冻的缘故，只会有一点点柠檬味。”

幸平创真和叶山亮都有些恍然地看着许康平。

果然许康平的料理不像看上去那么简单。

“你这家伙！看来确实没有放弃。”

“不过胜利的只会是我。”

黑木场凉一脸狂躁地看着许康平说道。

接着打开微波炉，拿出了他的料理。

“我的料理完成了！”

…………………………

黑木场凉把盛放在耐热膜中的料理端上了评审席。

“哇哦，能够看到袋子里面还在咕噜咕噜！”

“看上去很烫呢！”

薙切蕾欧诺拉看着眼前的料理说道。

“现在，开始试吃！”

薙切仙左卫门开口说道。

随后作为评审的三人动手打开了被耐热膜包裹住的料理。

顿时犹如波涛般的芬芳迸发出来。

让三名评审都忍不住露出了笑容。

“使用的素材和意式水煮鱼几乎一样。”

“但是，由于用耐热膜包裹。”

“这道料理的名字也变了。”

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