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第101章第一百零一章月饼分红
陆云蓁神色喜盈盈的,这可是?不容易,总算定出去了一单。
“一共是?一百斤,两种口味各五十斤,陆掌柜跟着说了明年?或许有枣泥核桃的,那老板说到时候做了送他尝尝,若是?好吃再要别的。”陆云蓁在?这上头的确更周全。
当初书院饭堂来人,定的还是?胡萝卜和酱肉的,那时是?中秋前,铺子马上要上新口味的包子,也没和陈三说。
崔如?英是?想着到时候再问问,不过这会儿还没到期,剩下几个月肯定是?送胡萝卜和酱肉的。
做生意?嘛,周全一点那边也好说话,不然那边看?还有更合适的包子,碍于?文书再定一年?,没准第二年?就?不定了。
陆云蓁笑着道:“就?是?因为今年?月饼不卖了,十六上午有人来问,伙计就?跟着说了月饼今年?没有了,可以定明年?的,越早定越早拿,还能选日子送到府上。陆掌柜说犹豫的不少,但也有人问,昨儿下午就?定出去了一单。”
现在?想起来陆云蓁依旧高兴,今天上午陆掌柜说起这事的时候也是?笑得合不拢嘴。
她道:“虽然说一百斤不算多,定金也才十六两,可这毕竟是?明年?的月饼。”
陆云蓁心里挺高兴,这也算先人一步了。
崔如?英露出一个大大的笑,从刚开业到现在?,问了也有半个月,总算定出去了,“三娘子,这可真厉害,都?能定出去一百斤!”
陆云蓁掩唇笑笑,“也是?月饼好吃,不然谁乐意?掏银子定这个。”
据她所知,五香斋都?不这样弄的。
这话自然也没错,就?算陆掌柜再能干,伙计们有三寸不烂之舌,那也得月饼好吃才行。
陆云蓁道:“也多亏了你这主意?,剩下的没有继续卖。”
她是?多花了几十两银子,可相比之下,不算什么的。
崔如?英出这主意?不错,物?以稀为贵,若这会儿还卖着,肯定没有人来定的。
便宜买些月饼,买完就?走了。
崔如?英笑嘻嘻地说道:“我?这也是?瞎想的嘛,误打误撞就?碰上了。”
她是?记得以前有家很好吃的网店,得提前买,过了中秋就?不卖了,可越这样,越惦着,每年?都?买够足数的月饼。
陆云蓁摸了摸崔如?英的脑袋,然后说道:“等过些日子,我?先让陆掌柜把月饼的账本理出来。”
算好就?能分成?了,陆云蓁也想看?看?,月饼到底赚了多少钱。
“还有赵大娘跟王大娘,我?是?想着先留赵大娘在?铺子里干活,王大娘就?回侯府来。”
王大娘本就?不擅长做点心,去那边也是?熬馅儿,如?今别人能上手,就?用不着她了,而且小厨房也得要人。
崔如?英是?铺子的合伙人,虽然年?纪小,但主意?大,陆云蓁乐意?跟她说这些。
楚庚元这些日子又忙,陆云蓁也只能和崔如?英说说。
有时找她出主意?,有时只是?为了分享喜悦。
“回来也好,我?还想吃王大娘做的锅贴呢!”崔荣英想了想,又道,“三娘子,不然这俩月就?先别给我?分成?了。”
可以后面补上,账本都?是?做出来的。
比试赢了最要紧。
陆云蓁明白?崔如?英的意?思,但她摇了摇头,“那还是?算了,就?算赢了,我?心里也不安生。”
若是?赵婉芝有本事,她还乐意?当个甩手掌柜呢。
一开始的确是?为了比试,如?今铺子生意?不错,陆云蓁更想好好经营铺子。
崔如?英没再劝,安慰起陆云蓁来,“没准儿这是?开门红,后头有好多人去铺子定月饼呢。”
最好连着蛋黄酥也卖得好。
过了中秋,其他点心多做了些,十六那日铺子利润差不多有二十多两银子,跟着中秋前的那些日子比,利润缩了一半。
陆云蓁知道这是?因为中秋刚过,家里估计还剩月饼,不会出门买点心,可依旧有些着急。
好在?有明年?月饼的定金。
崔如?英也算了解铺子的生意?,她也盼着生意?好,可是?这会儿中秋刚过,她就?算绞尽脑汁,也想不出办法来。
论新奇,蛋黄酥什么只有酥饴斋才有,论价钱,便宜贵的都?有,就?连掌柜的和伙计,都?是?顶聪明伶俐的人,生意?不太好,只能是?客人不想吃点心了。
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