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学校是个小地方,学生们的消费欲望很高,而且消费能力也不低;商业街来来回回就这么几个地方能够坐下来聊聊天聚聚会什么的。
所以奶茶店的运营,是基本不会亏钱的。
可是在合市做这么一个棋牌室就不一样了。
面向的是大众的市场,而且更是一个新奇的与众不同的棋牌室。
理想当中的经营,自然是人气爆棚,然后吸引到很多新新人类来这儿玩棋牌,可是里面的水太深了,门道多着呢。
她们选中的这个店面,实际上面积并不算很大,如果想要做高端的棋牌室,肯定是不能够让每一桌的距离靠得太近了,那样子的话,是会严总影响体验的。
所以姜昊在心中稍微预估了一下,大概是能够摆放下来十二张棋牌桌子而已。
也就是说,假如算早中晚翻桌一次的话,一天满打满算是有三十六桌的招待数量。
其实算下来,也不过是一两百人的招待人次。
所以,如何维系客人的黏度,又变成了一个很重要的问题。
“你现在说的这一些,我有些搞不懂了。”乔曼觉得越来越头疼:“做老板,真的好烦啊。”
“你见别人挣钱的时候,是轻轻松松的,但是别人付出努力的时候,你却看不到!”姜昊说道:“行了,你们先找时间,把这个经营规划报告给我做出来先吧,你们想到了什么,就写什么好吧。”
“行吧。”乔曼叹了一口气。
回到了家中,众人见乔曼等人竟然跟打了霜的青菜似的,徐招娣便问道:“这是怎么了呢?”
“唉,别说了,我们今天被某人给狠狠地打击了。”乔曼说着看了一眼姜昊。
“姜先生跟你们说什么了,能把三朵小花,给打击成这个样子?”
乔曼将姜昊说的那些话,大概跟徐招娣说了一下。
徐招娣自然是笑了起来,对乔曼说道:“这不是姜先生在打击你们,这是每个做生意的人,都应该去思考的事情。”
“你做这个厂子的时候,也要想这些那么烦的事情?”乔曼问道。
“那自然了!瞧你这话说的!”徐招娣说道:“刚开是的时候,总是最难的,因为那时候,市场上并没有像我这种连锁的早点摊,这个事情我们预设过很多可能性呢,要是没有人吃怎么办,要是不符合其他地方的口味又怎么办,我一开始的时候想着,万一要做各个地方不同的风味,我岂不是要忙的要死,也很烦的。”
“后面怎么样了呢?”
“有些事情是不会发生的,比如说口味的问题。”徐招娣说道:“人们其实都喜欢吃好吃的东西,比如说灌汤包,只要里面的陷是鲜美的,吃起来令人回味,那自然就能够吸引到人来你这儿买早点。”
“那你就不怕挣不到钱吗,可是要亏本的!”
“不怕。”徐招娣说道:“我本来就是一个农村里面出来的,一无所有的,我怕什么!”
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