手机浏览器扫描二维码访问
第58章 最极致的刀工（第1页）
第58章最极致的刀工
能体现刀工的中华料理，有很多。
但若是论排名，文思豆腐不敢说第一，前几名也是绰绰有余的！
先。
准备着一块内酯豆腐。
之所以不用嫩豆腐，是因为内酯豆腐的质地细嫩，在韧性方面上更强，切起来不容易破碎。
随后，张凡将刀面淋点水。
左手三指抵住厨刀并缓慢向后移动，右手则不间断提刀，迅下落在豆腐上。
哒！
哒！
哒！
厨刀与案板的碰撞声，是绵绵不断。
可能是因为他切豆腐的度太快了，给安妮和木久知园果的感觉像是在胡乱剁砍！
但事实上，张凡每一刀的度与力道，都是经过仔细精算的。
最后，当他切好了豆腐块，却是见得案板上的那块内脂豆腐，依旧是方方正正的，看不出有被厨刀切割过的痕迹！
“真是奇怪。”
“刚刚都砍了那么多刀，怎么豆腐看着好像还完好无缺似的？”
见此这样的情景，安妮觉得很疑惑。
身为go的一等执行官，她曾经考察过很多擅长中华料理的厨师，也见过很多文思豆腐的做法。
然而毫无疑问的，张凡所展露而出的实力，尤其是这种切割内酯豆腐的刀工技巧，着实是与众不同！
……
“接下来。”
“不要眨眼睛哦。”
“这可是能够见证奇迹的时刻！”
言罢，张凡将切好的豆腐块，轻轻浸泡在装满水的锅里。
很快的，每根跟头一样纤细的豆腐丝，便是在锅中开始慢慢散开，就像是那长着无数根毛刺的小绣球，又像是那无数花瓣绽放的菊花，十分壮观！
“啊？”
“这是豆腐丝？”
“有……有这么细的吗？”
安妮，顿时被吓得捂着小嘴，眼眸里尽是不可思议！
中餐最大的特点，肯定是刀工与火候了。
但火候的控制其实很好掌握，而刀工却是个年复一年的练习过程，应该属于肌肉记忆了。
像张凡这样的刀工，以她的经验来看估计得需1o年，不，至少得需要15年的时间，才能磨练而成的吧？
“店主。”
“你今年多少岁了？””
随后，安妮忍不住抬着头，朝向张凡问道。
官场争锋，从离婚踏足青云路！ 斗罗绝世：真实之眼 步步高升：我真是太想进步了 骚母李瑶 师折月燕潇然 心机绿茶整治侯府 我的儿子是太古大帝 苏宁林盼曦 斗破之从微末到斗帝 哥布林播种王国 欲之渊 末世女王重生杀疯了，全家火葬场 那个坏家伙 寻宝奇遇记 九叔：我成了千鹤道长，威震道门 狱龙在野：总裁老婆请自重 古今中外妖女的榨精盛宴 女帝风流，这太监不当也罢 你不准玩游戏王！ 我不是老师
全球冰封：女主大佬带我躺赢
无系统无后宫（介意者慎入）男主角不囤货有异能包养系重生穿越陈峰意外穿越到一个陌生世界。这里即将要大雪冰封！但他自己却成为女主大佬身边的一只哈士奇（超帅！！！）。同时他发现女主大佬竟然是一名重生者！大佬标配空间系，然后疯狂囤物资，一路买买买，带着小辣鸡陈峰笑看风云，躺赢狗生。Wu湖，被富婆包养的感觉真...
请以你的名字呼唤我
请以你的名字呼唤我简介emspemsp一场商业联姻，她以为不过只是完成任务。而男人却虔诚地将戒指戴在她的无名指上我给不了你全世界，但是我可以把我的全世界都给你。精彩收藏woo18vipWoo18Vip...
白手当家
正月初一生日，传说这个日子出生的人，一辈子受苦受难。偏偏还姓白，偏偏不靠谱的父亲也是正月初一出生，偏偏左手掌心有个天生的豆大的白斑一个名叫白手的农民，在改革开放的年代，以自己的聪明才智和艰苦奋斗改变自己命运的故事。如果您喜欢白手当家，别忘记分享给朋友...
面壁者：从球状闪电开始重启命运
三体球状闪电未来的黑暗森林宇宙，为什么胜利的不是人类，如果能够达到科技爆炸水平下的人类世界，三体人还能否入侵成功。穿越成为工具人陈博士，又意外成为了三体人的卧底，从此卧薪尝胆，窃取技术，最终能否拯救地球如果您喜欢面壁者从球状闪电开始重启命运，别忘记分享给朋友...
我被校花逆推后
我被校花逆推后简介emspemsp关于我被校花逆推后明明只想好好修仙，为什么麻烦总是不断...
原神：我无奈了，三神跪求我祈愿
纪凡穿越提瓦特大陆，觉醒好感祈愿系统。凡是对纪凡有好感的人，就可以进行祈愿！未来骑士艾琳这就是火箭筒吗？这玩意可比风压剑好用多了！执行官女士时光机？我能回到过去？可莉替身使者杀手皇后？好可爱的大猫猫！刻晴最强斩魄刀流刃若火？帝君，我不做雷系啦！枫原万叶荒古圣体！我为叶天帝，当镇杀世间一切...