手机浏览器扫描二维码访问
147 第147章 集四大菜系为一体的鲷鱼料理城一郎大为震撼（第2页）
而这种切法，便是三枚切！
“竟然是三枚切？”
“难道说他要做鲷鱼刺身，或者是寿司？”
见着张凡竟用了这种切法，正在静静观望着的一色慧，不禁想到了什么。
“整个过程不拖泥带水，刀工熟练，看来他还是有水平的。”
一旁，幸平城一郎则不关心他张凡要做什么料理，而是在看了他处理鲷鱼的刀工后，满意点点头。
……
无视着众人的反应，张凡始终保持着一种谨慎、严肃的神情。
他继续将片出来的鲷鱼肉，沾上淀粉卷入如切成镂空圆柱圆柱形状的鱼皮里，再裹上提前调制好的蛋清糊。
下油锅，先用中火将鱼卷炸熟，盛出！
接着，再将油锅烧热，转而用猛烈的大火，迅炸脆。
麻椒，干辣椒切末后下锅炸香。
将其捞出后下姜片，蒜片，葱段爆香，再将葱姜蒜捞出后下酱汁！
“鲷鱼天妇罗？”
“原来不是我所想的刺身、寿司料理。”
此时，反应过来的一色慧，这才猛拍着脑袋，恍然大悟道。
“明明有很多料理，是要比天妇罗更好的。”
这时候，刚刚吃完狮子头的小林龙胆，在得知张凡所做的不过是天妇罗，难免有点郁闷。
不过一想到他的料理，只有到最后时刻才得以揭露出真实的面目。
她才有些释怀，继续静静观望着。
“不对，那不是天妇罗。”
“因为天妇罗的做法，可不需要麻椒和干辣椒制成的酱汁。”
“我猜测他做的是天朝四川一种鱼香酥鱼片。”
幸平城一郎单手摩挲着下颚，在脑海里重新推演出张凡刚刚的做法。
突然，他明悟过来，惊讶说道。
……
酥鱼片，一是香，二是酥。
吃起来不用吐鱼刺，鱼肉的口感也非普普通通的“鲜”，而是一种代表着川菜系麻辣的“香”。
当然这种料理，用鲷鱼肉来做，则有些大材小用。
因此一时半会的，幸平城一郎也很难去理解。
张凡为何要利用鲷鱼这种食材，去做出这道非常普通的家常菜。
随后，烤箱调至2oo摄氏度。
先焗烤6分钟，把提前准备好的烤鸭饼皮。
对，就是北京烤鸭所用的那种饼皮，将其蒸软，然后再切成三角形。
如此一来，盐焗鱼背、甜酱、葱白、烤鸭饼皮就做好了。
接着，但见得张凡在葱卷皮上方涂上一层甜面酱，加入一块鲷鱼肉和适量葱白在饼皮中央。
九叔：我成了千鹤道长，威震道门 你不准玩游戏王！ 我不是老师 我的儿子是太古大帝 狱龙在野：总裁老婆请自重 师折月燕潇然 欲之渊 苏宁林盼曦 那个坏家伙 寻宝奇遇记 末世女王重生杀疯了，全家火葬场 女帝风流，这太监不当也罢 心机绿茶整治侯府 斗破之从微末到斗帝 古今中外妖女的榨精盛宴 骚母李瑶 步步高升：我真是太想进步了 哥布林播种王国 官场争锋，从离婚踏足青云路！ 斗罗绝世：真实之眼
星云：九天揽月
（第二部）爽文腹黑穿越仙侠玄幻星云大陆，百朝迭起，万族屹立。望星云内外，惟余莽莽。大陆上下，顿失滔滔。九大域内，千万势力崛起，群雄荟萃。以一宫两峰三教四方阁为首，分外妖娆！大陆如此多娇，引无数英雄竞折腰。惜炎帝武祖，略输文采剑圣墓主，稍逊风骚。天地浩劫，邪族显现抵抗魔域，谁主沉浮？一代天骄，烈阳寒皇只...
都市修行记
都市修行记简介emspemsp关于都市修行记一个世界杀手组织的杀手，偶然间回到华夏，一个个和自己有关的疑惑席卷而来，他的到来，使得，华夏武术界掀起一阵血雨腥风，杨武本书的猪脚看他如何面对席卷而来的疑惑，且看他如何让华夏武术...
穿到男频爽文里艰难求生
1V1甜宠一朝穿书，成了书里嚣张跋扈，男妾无数的恶毒女配。苏叶默默攥紧小拳头，活下去，就得离那位崩坏的黑心肝远点。京中一王爷，俊美无比却身娇体弱，规矩多，很挑剔，惹不起的主，只能供着。偏偏这位没把任何人放在眼里的爷，一见她就拉着她的衣襟不撒手，像是得了个宝贝。一朝风云起，她想避着些，某人非拉着她昭告天下。某一日，病弱王爷扣着她的手，一声一声的咳，苏苏可心悦我？她刚沉默一瞬，那边就咳嗽的厉害，感觉她要是敢拒绝他就敢在她面前咳死。她连忙点头悦，心悦的不得了。话音一落，作妖的王爷终于消停了。如果您喜欢穿到男频爽文里艰难求生，别忘记分享给朋友...
我家夫人甜又野
我家夫人甜又野简介emspemsp关于我家夫人甜又野我的柔弱夫人，竟然是一手撕一个白莲花的杀手？我的草包夫人，竟然是千金难求的毒医无双？我的财迷夫人，竟然还是隐藏的首富大佬？我的克夫夫人，府上门槛都被求亲的人踏破了？小厮殿下...
都市绝品仙医
都市绝品仙医简介emspemsp关于都市绝品仙医异世大仙穿越到地球，化身一名小医生，身怀透视能力，且看陆冲如何玩转都市，登上人生巅峰装逼一句，吊打三天美女三千，我只取一瓢。...
韩娱之平凡之路
韩娱之平凡之路简介emspemsp关于韩娱之平凡之路欢迎收藏作者新书通灵大明星普青版为了自己的妻子宁可与家族决裂但是终究还是性格温和的华人后裔主角李俊翰，为了弄清楚选择了放弃跟自己那么多年感情而去追寻自己生活的妻子的心态...