手机浏览器扫描二维码访问
第296章双雄会
这世间,有一碗最最好吃的担担面吗?
担担面以什么做标准?
嗯!
最有趣的问题,还是:
应该有汤的吗?
还是干捞?
其实,这些问题都没有答案,虽基本上的原料都是一样,但每人做的都不同,味道自然也各异!
那到底怎么样,才算是最正宗呢?
也没有答案!
或者说,只要是你最喜欢吃的,就是最正宗。
先说辣。
有些人,无辣不欢。
像蜀地的人们,吃担担面都会先要求辣。
但有些人一见面上漂着的那层红色的油,竟逃之夭夭。
担担面,少不了麻辣。
可是对于很多南方人,尤其是闽粤地区的老百姓来讲,却是都不太能吃辣。
而且就算是能吃辣,能不能吃“麻”,也是一个问题!
香江人,多数不会接受花椒的那阵异味,勉强吃进口,嘴唇麻痹,连舌头也没有了感觉。
然而,这阵麻才是担担面的真髓。
所以在香江的绝大部份川菜馆,都预先替你做决定。
如果实在是受不了那股麻辣,他们都往往会推出一款“改良版担担面”。
……
评审官查尔梅,目光先停留在久我刚完成的担担面。
先看到的,在那碗热气腾腾的担担面上,面条细而长,犹如银色的丝带般在碗中盘旋,既显得整齐有序,又带着一种自由随意的美感!
同时还覆盖着一层厚厚的肉酱,色泽红亮。
而肉酱中的肉末,细腻而均匀,与调料完美融合在一起,形成了一种独特的视觉效果。
紧接着。
在面条和肉酱的旁边。
还有撒得恰到好处的花生碎和葱花。
花生碎金黄酥脆,与面条和肉酱形成了鲜明对比,既增加了口感的层次,又使得整碗担担面看起来更加诱人。
而翠绿的葱花,则如同点缀在画面上的绿叶,为这碗担担面增添了一抹清新!
川菜,重味道,担担面亦是如此。
而其精髓在于臊子和调料,肉末炒香,加入料酒,加入盐,胡椒粉等调味,适量的甜面酱和这些混合,炒出诱人颜色,就可以起锅了。
稍微动动鼻尖,此时的查尔梅是已经能闻到一股子香味。
咸香!
味辣!
狱龙在野:总裁老婆请自重 斗破之从微末到斗帝 心机绿茶整治侯府 斗罗绝世:真实之眼 末世女王重生杀疯了,全家火葬场 古今中外妖女的榨精盛宴 步步高升:我真是太想进步了 官场争锋,从离婚踏足青云路! 那个坏家伙 苏宁林盼曦 我的儿子是太古大帝 女帝风流,这太监不当也罢 哥布林播种王国 我不是老师 你不准玩游戏王! 九叔:我成了千鹤道长,威震道门 师折月燕潇然 骚母李瑶 欲之渊 寻宝奇遇记
女总裁的贴身男医简介emspemsp关于女总裁的贴身男医他是一名医生,他是一名天才医生,他是一名仁心仁术热血爱国的天才名医。只为一个曾经的美丽邂逅,一个相濡以沫的经历,令无数男同胞羡慕嫉妒恨的人财两得抱得美人归。于是,他的人生被披上了一件斗士的外衣,为了大义也为了美妻和红颜知己本文纯属虚构,如有雷同,纯属巧合。...
诸如繁星的PMC公司中,有这么一支PMC,他们的成员由老弱病残组成,但是他们却是地表最强佣兵,绝命武装。从非洲,到欧洲,从别斯兰,到委内瑞拉,都有他们活跃过的足迹,一步步从一人的皮包公司成为佣兵界的无冕之王。余志乾一只耳,干掉那个机枪手!头,你说啥?如果您喜欢地表最强佣兵,别忘记分享给朋友...
科技与超凡并存的世界,魔兽肆虐,万族征战,异化频起,危机四伏。好在人族在十六岁到十八岁期间有机会激活基因链,成为基因战士。基因战士进入神奇的起源之地冒险,寻找宝物,刻录超凡基因,获得神奇强大的力量,成为对抗危机的主要力量。陆缘穿越到这个世界,携带着能无限进化基因的奇异立方体。他蓦然惊醒。穿越,长得帅,有金手指,好家伙,要素齐了!难不成我就是那传说中的主角?!我,陆缘!是注定要成为人族顶梁柱的男人!如果您喜欢元基进化,别忘记分享给朋友...
一场意外,让自己重生到了六零年代。带上金手指,努力工作,努力生活,吃吃喝喝,体验人生。如果您喜欢重生之倩女纪事,别忘记分享给朋友...
妙手神探简介emspemsp利用自己的厉害的医术,高强的武功,过人的侦探能力,横走整个华国。emspemsp当家人还在四处张罗为其张罗对象时,却有一大帮美女抢着上门当他媳妇。emspemsp古灵精怪的美女徒弟,美丽贤惠的世家大小姐,英姿飒爽的娇艳...
我是‘野兽’泰森。我会用最狂野的力量征服拳坛。我会用最残暴的方式‘屠杀’对手。我将开始全新的泰森时代从不被看好,到超级拳王。以自己的方式去改变世界的态度。我是泰森,一台穿着裤衩的印钞机。如果您喜欢我是泰森,别忘记分享给朋友...