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“小冯说得有道理,雪域高原寒冷,是该考虑弄一批老姜、辣椒上来。”张军长被提醒。
“要不再弄些花椒?这天气,东西不易坏,寒冷地方用得上!”谭政委补充道。
“真的?哎呀,太好啦!做菜又能变好多花样了!”冯素莲开心坏了。
“呵呵,瞧瞧,小冯同志一定又想出不少菜式!”扶部长笑道。
“首长,要是真有这些作料,到时咱们还能弄火锅吃,大冷的天儿,围着热辣辣的一锅热汤吃肉喝酒,想想那滋味儿就美!”
家里穷,冬天冷,二毛、三毛想吃肉。
冯素莲到集市上买人家不要的淋巴肉、肉皮回来,清理后用小火炉炖上。
老姜、辣椒、花椒一丢,再放入豆腐、血旺、粉丝、萝卜、包菜,就是他们娘仨的火锅。
二毛、细毛最爱吃,每次都吃的精光,那是一家人冬天里最幸福、温暖的时光。
“哎哟,老张,瞧瞧,东西还没影,小冯的菜已经等着了!扶部长逗乐,“火锅真有那么好吃?”
“当然!”冯素莲至今都回味,尽管那些肉很差,别人不屑一顾。
“那好!等朗萨路修通,咱们的庆功宴就由你来做,大家吃火锅!咋样?敢不敢接这个任务?”张军长突然开口。
“报告首长!敢!”冯素莲敬了个军礼,大声道。
“好!肉我负责提供,火锅你负责安排!”张军长大笑。
在场众人喜气洋洋,这消息一放出去,各修路部队不得干的嗷嗷叫!那士气绝对空前高涨!
“首长,能不能弄些粉丝上来?”冯素莲想起漏掉了它,也是耐储存,便于运输的东西。
“嗯,这个建议不错!粉丝、粉条都是好东西!”张军长不住点头。
首长们很高兴这一趟视察,启发很多。
“唐政委,给你们一个任务!”张军长对唐得志道,“你们窑炉多烧些水缸,泡菜坛,再烧制些火炉!”
“是,军长!”唐政委立正道。
张军长想了想,对扶部长道,“老扶,我觉得要不成立一个高原土杂烧制厂!那几个小鬼做班底,再配些人手,就在这里开厂。
土杂日用品,既能供应朗萨城百货需求,又能供应部队需求,比从内地运送便宜。”
十几万大军,水缸、泡菜坛、火炉需求不是小数字,再加上高原几乎没有任何工厂,什么都靠运输。
这土杂厂办起来,能解决部队很大需求,还能满足当地的日常需求,一举两得。
“好!回去我尽快安排人手过来!那个陶大勇能干,就担任生产厂长,专管技术、生产!”扶部长很是赞同。
“小冯,辛苦一下,把黄豆、绿豆、豌豆能做些啥,都写出来,让各部队拿去学学!”扶部长对冯素莲道。
“啊?这还需要学?”冯素莲有些懵,发豆芽、做豆腐不应该是人人都会吗?
“当然,战士们来自五湖四海,天南地北,你懂的未必别人就懂!
你看我们在场的,好多都没听说过!”扶部长解释道。
“是!保证完成任务!”
夜里冯素莲和白洁茹打着手电筒,洋洋洒洒写了好多。
包括发豆芽、制豆腐、豆腐乳、萝卜干、泡萝卜、种豌豆苗等,改善高原战士们的伙食质量。
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