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第34章 开设益生菌产品厂（第3页）

-**主要功效**：

-增强免疫力，尤其在儿童和老年人中效果显着。

-缓解腹泻，特别是抗生素相关腹泻和旅行者腹泻。

-改善皮肤健康，缓解湿疹和过敏症状。

-**应用**：广泛用于食品、饮料和膳食补充剂。

####1.3干酪乳杆菌（Lactobacilluscasei）

-**主要功效**：

-促进肠道健康，改善便秘和腹泻。

-增强免疫力，帮助抵抗呼吸道感染。

-改善消化系统功能，缓解乳糖不耐受症状。

-**应用**：常见于酸奶、发酵乳制品和膳食补充剂。

####1.4植物乳杆菌（Lactobacillusplantarum）

-**主要功效**：

-改善肠道菌群平衡，促进消化。

-增强免疫力，帮助抵抗感染。

-具有抗氧化特性，有助于减轻炎症。

-**应用**：常用于发酵食品和膳食补充剂。

###2.**双歧杆菌属（Bifidobacterium）**

####2.1动物双歧杆菌（Bifidobacteriumanimalis）

-**主要功效**：

-改善肠道健康，缓解便秘和腹泻。

-增强免疫力，帮助抵抗感染。

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-改善消化系统功能，促进营养吸收。

-**应用**：常见于酸奶、发酵乳制品和膳食补充剂。

####2.2乳双歧杆菌（Bifidobacteriumlactis）

-**主要功效**：

-改善肠道菌群平衡，促进消化。

-增强免疫力，帮助抵抗呼吸道和胃肠道感染。

-具有抗氧化特性，有助于减轻炎症。

-**应用**：广泛用于食品、饮料和膳食补充剂。

####2.3长双歧杆菌（Bifidobacteriumlongum）

-**主要功效**：

-改善肠道健康，缓解便秘和腹泻。

-增强免疫力，帮助抵抗感染。

-具有抗炎特性，有助于减轻肠道炎症。

-**应用**：常见于发酵食品和膳食补充剂。

###3.**链球菌属（Streptococcus）**

####3.1嗜热链球菌（Streptococcusthermophilus）

-**主要功效**：

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