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第二十六章 真正的大餐（第3页）

但是这还不够，当李奇将切好的内脏以及和前面炸出来的渣滓全部倒入其中后。

醉了！

全都醉了！

很多人都已经是跪着在围观。

且不说他们，李奇自己都有感到不可思议，这香味实在是超出他的预计，因为这油配上蒜末、姜末翻炒的时候，是非常香，但也是非常刺鼻的，但是这种蛇油配上这些类似于蒜、姜的食材，只有一点点的刺鼻，恰到好处，真如美酒一般，香味是非常醇厚的。

等到再加入蛇的内脏之后，香味仿佛再提升了n个境界，让人无法抵御，要不是农在边上护着，蛮他们都恨不得将脑袋伸进去。

翻炒过后，李奇便让农将这些全部给装入叶碗中，这菜入到冰冷的碗中，又是一阵滋滋滋的响声。

这是在折磨大家的肠胃啊！

但是接下来，李奇并没有如法炮制，而是将用油煸炒佐料，因为这内脏只是配菜而已，主菜可是蛇肉啊！其实李奇方才是在调配佐料，这些食材虽然跟后世的一些食材像似，但也不完全像似，这还得通过实验。因为种种迹象已经告诉他，那蛇肉可是非常珍贵的，他也不想暴殄天物，内脏就是纯粹拿来实验的。

好在李奇是这方面的大师，他可以说是活了两辈子，做了几十年来的菜，当他尝过这些食材之后，脑海中已经一个大概的组合。

但是味道还是远远超出他的预计，这也是他为何敢夸下海口的原因，其实他的厨艺已经是很难再百尺竿头更进一步，但是佐料的提升，令他的厨艺又有无限发挥的空间，他比任何人都要期待这一顿大餐。

将做蛇肉的佐料做好之后，李奇直接将石板交给了融。

“不行啊！”

农立刻反对道：“融又不会做菜，这还是你来做吧。”

“融会不会将菜做坏呢？”

．

这一举动立刻引起了大家的不安。

融也显得有些尴尬。

李奇却是笑道：“我相信融是可以的，而我还要做长虫肉。”说着，他又向融道：“你绝对可以的。”

他方才在炒的时候，就在跟融说着一些技巧。

融立刻自信的点点头。

融没有令李奇失望，几乎就是复制了李奇厨艺，阵阵香味是连绵不绝，一浪高过一浪，大家又开始饮鸩止渴，而且都已经到了嘴里不能不吃东西的地步。

而李奇也可以腾出手来，处理今日的大餐，就是蛇肉。

当那块一米多宽的蛇肉放到他面前时，他心中唯有惊叹，因为这蛇肉的肉质是一点都没有变，还是如刚刚扒皮后一样，粉红色的。

他拿出匕首来，将蛇肉切成如蚕一般的条状，不得不说一句，切这蛇肉都是一种享受，因为切的时候就可以感觉到这蛇肉的嫩滑。

等到切好之后，李奇便开始烹制，他今日要做的是蛇羹。

他不但加入了他找来的食材，他还加入了一些叶子，以及那种白色的根茎，就是他们常吃的主食，他前面尝过一点点，这种白茎的味道是非常淡的，加入白茎，目的就是为了让大家吃得饱。

小火煮的好半响之后，当李奇拉开锅口之后，他自己都目瞪口呆。

但见里面是一锅金黄色的汤汁，其中又是色彩鲜艳，那叶如翡翠，茎如白玉，更加令人垂涎无不是那条条蛇肉，咋一看上去就如清水煮过的虾一般，是晶莹剔透，但是远比虾肉还要好看的多，红里透着白，白中又藏着丝丝红，在金黄色的汤汁里面，若隐若现。

可以说尝遍古今的李奇，在这一刹那，嘴角也有些湿润了。

蛮他们这些小屁孩又进入了狼犬的姿态，跪趴在地上，仰着头，睁着闪亮亮的大眼睛，流着口水。

这一锅蛇羹已经具有无懈可击的色与香，如今就差这味道了！

而这一次，李奇打算先尝试一下，他得先试试味道，再能够做出调整，争取做得更加完美。

他拿过来一个洗过的小叶碗，夹了一些出来。

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