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019 凌轩赶来学摊煎饼(第3页)

可对上女儿清清泠泠的眼神,那些推辞的话就再也说不出口,只剩感动。

江小弟有样学样,“爸也吃。”

“好好好……”

第二天周日,江扶月上午就去了煎饼摊。

她昨天看了那么久不是白看的,今天就能上手摊饼了。别说,还有模有样。

如果仔细观察就会发现她的手法跟江达如出一辙,包括某些小动作。

最后做出来的成品更是相差无几。

“……老公,你发现没?”

江达拧干帕子,回头:“发现什么?”

韩韵如:“咱们女儿在学你,学得还挺好。”

“那是!月月打小就聪明。”

韩韵如无奈,“你个傻子,话都没听懂。”

江达被骂了也不气,一阵傻笑。

起初江扶月确实在模仿,从摊饼手法,到每次加料间隔时间,都和江达一般无二。

后来她在实践中慢慢总结出经验,发现某些步骤早几秒、晚几秒,又或者刷酱先后顺序不同,起锅早晚不一,都能影响最后成品的外观和口感。

几番改进,终于琢磨出最佳方案。

而这仅仅只用了半天时间,下午她摊出来的煎饼仅从卖相上,就已经超过江达。

偏偏这当爹的心大,竟一点没发觉。

倒是韩韵如看在眼里,心说:她的月月果然不鸣则已,一鸣惊人。

连摊个煎饼都像在做学问。

下午,对面酒铺老板又来了,江扶月正准备动手,“别……老江啊,还是你给我弄吧?”

这是信不过江扶月的手艺。

要知道,平时他连韩韵如做的都挑,只认江达。

“行,”江达洗手,擦干水,“月月,你也站了半天了,去坐着歇会儿,凉快凉快。”

江扶月也没争,摘掉手套,坐到韩韵如边上。

江达三两下做好,递给对方。

酒铺老板搓搓手,接了,趁热开吃:“我啊,就好这口!一天不吃浑身难受。老江啊,不是我吹,就你这手艺比那些个什么网红煎饼强了不知多少倍,就是比曹记也不差的!”

曹记,全国连锁,响当当的大企业。若干年前以煎饼起家,如今已发展成多样化、综合性的大型餐饮品牌。

听到“曹记”,江达愣了一下,很快恢复如常,连连摆手:“我哪儿比得起?您也太抬举我了。”

“我说真的!”酒老板瞪眼。

江达却不再接茬,笑着岔开话题。

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