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柳素素以为她出去一趟又碰到黎玉桂了,忙走过来:“怎么了绣绣?怎么跑着回来的,出什么事了吗?”
韩绣绣抿了抿嘴角,摇摇头:“没出事,我……娘。”
最后一声喊得很低很低,如果不是柳素素注意力全放在她身上,可能根本就听不到。
韩绣绣喊完后,一双眼就紧紧的盯着柳素素,怕她不高兴,小心翼翼的问道:“以后我都喊娘,好吗?”
看着小姑娘担忧的模样,柳素素心里又高兴又心疼,更加给黎玉桂记上了一笔。
她连忙回头,朝着看向这边的韩烈道:“听到了吗,绣绣喊我娘了!”
韩烈自然是听到了,他故意道:“没听到,你是不是听错了?”
“绣绣,再喊一声,让你爹好好听听!”
“娘?”这一声比之前要更清晰一些。
“哎!真乖,娘在这儿呢!”她笑着把小姑娘抱在了怀里。
靠在娘温暖的怀里,所有的忐忑这才消息了,韩绣绣开心的抱住了柳素素,一双小手抱得紧紧的:“娘!”
确定娘不会不喜欢她之后,韩绣绣开心得不行,就要冲出去和小甜分享这个好消息。
柳素素什么时候见她这么急过,好笑道:“慢点跑,别摔着!”
“知道啦娘!”
看得出来小姑娘很高兴了,从前不仅没这么急过,连说话都没这么大声过。
柳素素也高兴,心里还松了口气。
“看来咱们今天运气不错。”韩烈笑着调侃道。
“是不错。”柳素素笑眯眯的道,挽了挽袖子,“韩烈,你去抓条鱼过来吧,要大一点的。”
“不是留到明年吃的?”他以为那些都是要熏的,所以特意养在了桶子里。
“对,但今天是个好日子,咱们可不要庆祝一下?”柳素素笑着道。
正好有新鲜鱼,韩烈抓了一条最大的草鱼过来,她就打算做成水煮鱼了。
水煮鱼比较复杂,用刀片成片,首先放点白酒进行腌制,既然是庆祝,那就好好吃一顿,暂时不去想节约的事了,她还特意往盆里加了少许的面粉和鸡蛋,将鱼片包裹起来。
接着就是炒了。
这也是为什么这么久了,柳素素还一次水煮鱼都没做过的原因,水煮鱼要想好吃,油是一定要多的,都能算得上是平常炒菜的两倍了,等油热了之后,再加上豆瓣酱和辣酱还有各种调料进行翻炒。
味道一出来,就可以把鱼下进去了,原本软绵绵的鱼肉遇到高温,很快变白定型。等到鱼肉沾满了香味后,一碗热水下锅,“滋啦”一声,白雾或者香气弥漫到了整个厨房。
大火收汁的同时,柳素素就去把泡好的豆皮洗了出来,其实水煮鱼里最好放的是豆芽,但一时半会儿来不及发了,就用之前打豆腐拿回来的豆皮替代。
再往里面放上些许的土豆,一大锅香辣十足的水煮鱼就出锅了。
忙了一上午,几个孩子早就饿了,看到红辣辣的鱼肉,馋的口水都快流下来了。
刚一端上桌,就迫不及待的尝了一口。
家里的几个孩子是能吃辣的,为了味道更好一些,柳素素这次可是下足了手放辣椒,一口鱼肉进嘴,小家伙们的小脸立马就红了。
辣,但是特别好吃,特别过瘾。
“要是觉得辣,就多吃点鱼肉。”柳素素端了一盘馒头过来就菜吃。
豆皮和土豆吸饱了汤汁,比鱼肉要更辣一些,但她显然是低估了孩子们爱吃辣的程度,一盘子菜都吃得干干净净了,这要不是她拦着,连汤都想用来泡馒头吃掉。
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