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这位桩巴龙一口口吃的无声无息,然而时不时的颤动,却掩饰都不加掩饰。
自然这不是被烫到了,哪怕是化为了人形,比起龙身要弱了很多,可一般人体接受不了的高温对他来说也只是小菜一碟。
而是当那熟悉无比的味道进入口里,不再是需要依靠他的阴神修为,一点一滴的在记忆里还原,那种充满了熟悉感的陌生味道,就算是已经经历了无数世事的桩巴龙,也再难抑制自己的心情。
大悲失声,大音希声,全身微微的颤动,代表的是对熟悉味道的无声认同。
并非是什么鲜美到极致的味道,也不是好吃到可以让人立马掉泪的滋味。
然而这个味道,正是桩巴龙心心念念,无数年的魂牵梦萦。
滚烫至极的和渣,首先入嘴的就是腊肉的油香,那种烟熏和咸度的冲激,很快就让味蕾被唤醒。
然后就是和渣里面豆渣的香气,因为又碾碎了一次且融入了鱼汤的滋味,咸度很快就散开到豆渣之中,简直就不像是吃那种会有些刮喉咙的豆渣产品,而是一种极为特殊泛着微微鲜美的鱼羹糊糊。
没有半点的难以入喉的粗糙感,反而是因为鱼汤和腊肉的油脂原因包裹着这些豆渣,显得极为的细腻,就好像是磨碎熬煮烂的绿豆稀饭一样。
可以说能够做到这一步,不止是赵天生技艺细致,更多的还是当年那位许氏妇人的用心。
才能做到这样的味道口感,甚至赵天生可以说,这样的一道和渣,哪怕是登堂入室,也绝对是一时之选,不会成为别人眼里的山野糟糠。
和渣的味道慢慢释放出来,已经是滋味万千,可当开始咀嚼以后,桩巴龙就感觉到了那熟悉的冲味,尤其是辣椒炒辣椒,从来就是一道极为下饭的小菜。
又咸,又辣,又微微泛着酸甜的滋味。
正因为这股强烈的刺激,让口里和渣可能残留的一些腻感,还有负担一扫而空。
慢慢的杂鱼鱼糕那特殊的风味就开始在嘴巴里出现,仿佛是无数不同的鱼类真的活了过来一般的鲜美直接化在嘴巴里。
更难得的是除了鱼类的鲜味,以及软嫩的口感之外,一缕缕的属于柑橘的香气,微甘,微苦,微涩,又极具香气。
在嘴中仿佛是成为了鱼糕那浓郁鲜美之下的点睛笔墨,让浓郁的鱼糕鲜美,丝毫不会有一丝丝的腥味,反而是更有一种清新感觉。
在辣椒的清爽过后,口腔里还有鲜美的清新,两者齐下。
更是让和渣本来浓郁的味道,更加可以令人接受。
偶尔还能品尝到在那浓郁的豆味下,野葱和花椒叶的新鲜,微麻。
不过说真话,这么几道菜即使是组合起来,也不过是勉强够上了‘真味级’料理的边缘,如果不是赵天生将入微的功夫用到了极致,甚至将一层层的菜肴的滋味逐渐归拢,有了那么一丝合一,完整的味道。
恐怕就连‘真味级’料理的边缘都蹭不上,最多也就是‘庭宴级’的巅峰。
当然赵天生要代入到一个母亲,给自己的孩子烹饪,那种精神共鸣是有了,可能够有多少的用处,这一点他自己都没有把握。
知道这道料理的极限,但同样又对这些料理很有信心。
可以说赵天生压注的便是,这位桩巴龙对于其母的孝心,亲情,人性所在。
本来还有些担心的赵天生,随着这位没有言语的进食,尤其是那么努力的一丝都不愿放过的将所有食物一扫而空。
更是让他提着的心也放了下来。
就连一直觉得赵天生这次肯定是要吃大亏的魏老道,都露出了讶色,完全没有想到会是如今这样的场景。
柳青倒是没感觉到有什么问题,在他心中,自家的天生大哥不是手艺一直很好么。
只不过这位同属龙族的前辈,倒是吃的有点儿太香了,让他都有些忍不住想试一下。
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