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搅拌中的蛋黄泛起了浅黄色的泡沫,随着筷子的一上一下而快速飞舞着,明明只是很简单的动作,可落在直播间观众的眼中,便仿佛是带上了无尽的美感。
“接下来,把淀粉化水之后加入进去。”度兮兮边说边做,淀粉按照一定比例化成水,又倒在打好的蛋液上,搅拌之下金黄的蛋液变得浅黄,细腻的蛋花沫也早在快速的搅拌之下消失无踪。
平底锅稳当地落在电子炉上,细密的蓝色火焰包裹着黄色火焰,“嗤”地一声在锅底下冒了出来,度兮兮将昨日空闲时候熬的猪油舀出一大块,毫不吝啬地丢在锅内,雪白的油块登时融化,薄薄地铺满了锅底。
浅黄色的蛋液细腻无比,但度兮兮还是拿了只小筛子,将蛋液慢慢地倒了上去。经由筛子的蛋液更加丝滑,落在锅中迅速展开,宛如一张圆滑的蛋饼。
木铲慢慢搅拌,顺着同一个方向不作停留,度兮兮笑了下:“搅拌的过程可能会耗费一点时间,大概一二十分钟,蛋液会慢慢从结块变到浓稠,再由浓稠转向细腻,最后便会成为圆圆的一团,光滑不沾。”
许多令人惊奇的事情,都需要亲眼见证过才能相信,度兮兮也不急着去瞧弹幕中的话语,只是耐心地搅拌着。
度兮兮的搅拌从不会让人觉得单调无趣,哪怕她一言不发,只是认真地进行着同一个动作,观众们也会静静地观看着。
是以,当目睹了一团由“液体”变作“固体”的“蛋液”出现在锅中时,大家才发出由衷的感叹,同时也愈发好奇这道“三不沾”的滋味儿。
度兮兮单手持锅,向准备好的盘子中慢慢倾倒,圆滑的“三不沾”便顺着锅沿滑落,落入了瓷白的盘子之中。
浅黄偏金的“三不沾”,瓷白素纹的盘子,越是简单的搭配,在此时就越吸引人的眼球。就如之前的那道糯米藕一样,只是普普通通地码放在盘子里,就足以让大家口腹垂涎。
“开始享用吧!”度兮兮把一双竹木筷放在盘子边,一头抵在盘沿,“不过不能食用鸡蛋的朋友们,还请擦擦口水,以身体为重哦!”
四五个鸡蛋做出来的这道“三不沾”分量并不多,两个巴掌大的盘子正好可以装下,度兮兮也是想着入夜了,这分量适中、口感清淡的“三不沾”更适合大家。
度兮兮一直都关注着弹幕上的消息,见有不少观众已经自发地开始“删减”配料,便满意地笑了笑。
其实这个现象,度兮兮刚才就有所预料过。毕竟“三不沾”本就是鸡蛋味儿浓重的一道美食,对于喜爱吃鸡蛋的人来说会是绝,“三不沾”就不是他们的盘中菜了。
她所求的目的,不过是现在这样,有一些人可以依照着自己的喜好改变制作“配方”做菜从来都不是一个刻板的过程,美食的发扬更需要思维的加入。
就比如度兮兮所在的那个蓝星国家,光是大菜系就有八个,每一个大菜系之下又分许多支系,大大小小菜肴加起来,根本是一个庞大到无法估摸的数字。至少在蓝星,没有一个人敢说吃过所有的美食。
度兮兮很高兴观众们能够有这样的进步,这也代表着美食推广已然到达一个节点一个预示着胜利就在前方,并不是遥不可及的节点。
关掉直播,度兮兮走出厨房,面上还带着满足的笑容,柯潋也正好从训练室走出来,确定自己身上没有汗臭味之后,才大步走上去牵住度兮兮的手。
“这么开心?你家观众又做什么了?”柯潋对度兮兮的一切情绪转变都抓得透透的,一般度兮兮的喜悦,都是与“美食推广”有关。
度兮兮的眉眼得意地扬了扬,也不在意柯潋手臂上的汗水正顺着好看的线条落入他们相牵的手中,只是“哼”了几声,然后笑道:“我一直都担心观众们会太过依赖我的教学和菜谱,如今倒是不用担心了,他们已经学着根据各自的口味来调整菜谱了。”
柯潋也有些惊喜地笑了一声:“这确实是一件值得开心的事情。”
柯潋不懂做菜,更不知道如何调整菜谱,但他对行军打仗却是十分了解。有的时候,做菜跟打仗也没什么区别,只不过前者的对手是味蕾,柯潋他们的对手是虫族和几个不怀好意的帝国。
做菜需要调整菜谱,打仗自然也需要调整策略,不同的战场和对手都有着不同的策略,柯潋他们不可能靠着同一个策略,去把随时改变攻击方式的对手打败。
不过……
看着度兮兮喜悦的侧脸,柯潋心里幽幽地叹了口气,面上却没有表露出来,只是摸了摸度兮兮的脸侧,然后顺手把一缕滑落下来的碎发绕到了她的耳后。
美食推广一日不完成,度兮兮就一日无法彻底休息下来。柯潋……心疼度兮兮啊!
度兮兮还有十来天的假期,柯潋却是要回军部上班去了,第二天度兮兮起来的时候,身侧柯潋躺过的地方早已凉透。
度兮兮坐在床上发呆了一会儿,突然就觉得心里空落落的,但等洗漱完下楼,看着柯刑他们都在沙发边带孩子,两个孩子也正是最好玩的时候,柯潋不在的失落也就被度兮兮暂时忘却了。
“兮兮,莫莺丫头怀孕了?”柯刑最近都忙着带孩子,每天过得十分充实,脸上的笑容也越来越多。他见度兮兮下来了,就赶紧进招招手,“莫家还有叶家这会儿可开心了,一大早就光脑响个不停,跟谁家没个孩子似的!”
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