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之后的日子里,陆浅草一直在写她的《等春风》……
第八章家传的葱油饼
从“大风车”野餐完,顾竹的妈妈要带着顾父和顾竹去外公外婆家。
顾竹的外婆一直以种地为生,外婆种地,从来不会为了高产而打激素。每天清晨,外婆就起床骑车,去离家不远的早市卖菜。
顾竹一家三口都来了,外公外婆很高兴,外婆要去做饭,顾母说不用了,因为他们刚吃过野餐,但是顾竹基本没有怎么吃。因为爸爸妈妈在野餐的时候,顾竹还躺在野餐垫上吹春风。
“姥姥,我想你你烙的饼。”
顾竹打小就喜欢吃姥姥做的葱油饼,每次姥姥做的时候,顾竹就在旁边看。看的次数多了,葱油饼顾竹也慢慢记住怎么做了。顾竹家传的做法里,葱油饼是不放鸡蛋的,只需面粉兑水搅稀,加葱花与少许的盐搅拌均匀,下油锅煎。煎至沉白略带焦黄起锅,葱香扑鼻,咬下略脆,吃着却糯软,抹些剁椒,鲜甜辣软,一口浓香。
葱油饼妈妈也会做,做的也很好吃,每次家里来了客人吃饭,顾竹的妈妈都会做葱油饼,客人吃了无不赞不绝口。但是顾竹觉得,妈妈的葱油饼的确也很好吃,但是比起外婆做的葱油饼,还是少了些什么的。
其实想想也很正常,外婆做葱油饼做了几十年了,妈妈才做了十几年,除了经验不同,妈妈比外婆缺少的还有一件最重要的东西——
说的文艺矫情一点,那大概就是“岁月的沉淀”吧。
算起来,家传的葱油饼到了顾竹这里,有四代了,如果顾竹长大后学会做葱油饼,再把它的做法教给自己的孩子,就是第五代了。
葱油饼做好了,顾竹迫不及待地吃起来,说起来奇怪,今天野餐的时候,面对超市里买的包装好的各种食物,顾竹毫无胃口,而对于外婆做的简简单单的葱油饼,顾竹却胃口大开。
顾竹是一个内向的孩子,平时在幼儿园都不怎么和老师同学说话,但是一到亲近的人面前,比如爸爸妈妈,比如外公外婆,她的话匣子就打开了。
“姥姥姥爷,你们知道奶茶和冰激凌吗?”
“我上幼儿园的时候听别的小朋友说过,说奶茶是最好喝的饮料,冰激凌是最好吃的东西。”
“他们说奶茶配着冰激凌可好吃了。”
“你们听过吗?”
“我也想吃,但是爸爸妈妈不给我买,说最好的饮料是白开水,而且那些是不健康的食品,吃了对身体不好。”
顾竹的爸爸妈妈这个时候出去看望其他亲人了,所以顾竹才把心里话说给外公外婆听。要知道在这个世界上,和顾竹亲近的人,除了爸爸妈妈,就是外公外婆了,当她的愿望不能被爸爸妈妈实现的时候,她自然而然地就会想到外公外婆。
“我们听那些进城打工的小伙子说过,他们还经常吹牛,说自己吃过肯德基麦当劳呢,不过我也不知道那是什么东西。”顾竹的外婆说着,慈祥的脸上笑出了一脸皱纹,显得和蔼又亲切。
“但是具体怎么做,我们也不清楚,如果知道是什么味道的,或许我们能试着做给你。”
“真的吗?”顾竹小小的脸蛋上泛起红光,觉得外婆简直是万能的神。
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