手机浏览器扫描二维码访问
第115章 味精被嫌弃的一生（第1页）
“所以呢，小老板你味精用得少的理由是什么？”
“大概是…不想认输吧？”
“又不讲人话！？”威廉看起来真的生气了。
“不、不！跟那本书没关系！我的意思是：身为一个想要遵循传统口味与技艺的厨师，不想要输给现代商业化的饮食行业！”
“虽然说得好像掷地有声…但抱歉，其实没听懂你在说什么。”
“传统的中餐行业其实已经日渐式微！就像威廉你之前提过的：外卖全都是料理包；就算是在好一点儿的餐厅吃，也肯定会用上各种现代化的炊具和调料来节省成本和时间。”
“毕竟做生意，肯定要以利益为重！而且一般人的舌头其实没那么灵，讲究也没那么多；你花几个小时给他们做饭，他们反而还会嫌你慢呢！”
“我觉得中餐和西餐最大的区别，可能在于中餐对于食材的加工更复杂、更多样化！然而这并不完全是好事：因为一是食材本身的味道难以保持；二就是费时费力！”
威廉赞同：“我承认学习中餐更需要系统性，并且对基本功和经验的要求会更大！这就是为什么中餐很少有连锁店——每家店味道都不一样，怎么连锁！？”
“不过，这也是大势所趋！厨神斋也是要做生意的，我的情况其实不比大多数开饭馆的要好，甚至更需要钱！所以，等用上味精的那一刻，就是说明我已经不想再耗上几个小时熬煮鲜汤了！将来，会不会厨神斋也会变成一家流水线一样，只为挣钱而存在的饭馆呢？”
“虽然我觉得变成那样也没什么不好…不过应该不会的！小老板你总觉得是统一化、工业化、科技化的烹饪方式是正统中餐渐渐消失在人们餐桌上的敌人，但其实不是的！真正的‘罪魁祸首’是——”威廉故意停顿了一下。
“是什么？！”
“是身为厨师的骄傲！试问：一个优秀厨师的评判标准，是看用不用味精，还是看有没有失去尊严？”
“什么意思？”
“为了食客的健康而誓守食材新鲜卫生的底线；对每一位食客的不同情况并结合时气季节而‘看人下碟’；不安于现状，永远保持对做饭的热情并积极创新——这些，是我愿意留在厨神斋，留在小老板你身边的原因。”
“你…如此看得起我？”杜明贤有些不好意思地挠挠头。
“鼓励你一下而已！所以，味精也好、其它材料和工具也好，你想用就用，不想用就不用！因为我相信你一定会以食客的安全、健康、感受为第一考量的，对吧？”
“从赚钱的角度来说，很傻对吧？”
“确实！不过…也不一定是坏事！”
“此话怎讲？”
“自己思考去！你若真觉得自己不是池中之物，就不懈地努力吧！”
王者：让你稳健！你满属性才出山 快穿：我成了末日救世主 和晏总互换身体后，我在娱乐圈爆火 男尊女贵之月色绵绵 被绿当天，豪门继承人他趁机上位 穿越空间：我家夫君太病娇 仙子必须败 星穹铁道：开局一剑劈死末日兽！ 重生都市之我是仙王 崩坏？金刚？一个人的旅行！ 全职法师：天生次元法师圣体 梨纸信 辈分升级 众生念，羽化仙 笑之错 魔女校花从无绯闻，直到遇上了我 快穿：女配又娇又媚 重生我的大学时代 玄学皇妃太凶猛，禁欲王爷不经撩 三国：蜀汉一统指南
女帝重生：师妹太高调了怎么办
姜明觉醒了平凡人生系统。只想苟在山上默默的修炼求长生。不惹麻烦，不入险途，一旦因果沾身！就毫不犹豫的斩灭一切牵扯。可他却有一个重生而来的师妹。一个行事霸道，横推一切敌，想要好好守护师兄的师妹。姜明看着要逆伐九天的小师妹，欲哭无泪。如果您喜欢女帝重生师妹太高调了怎么办，别忘记分享给朋友...
妖灵大人在年代小世界当大佬
君小小，人称作天作地小魔头，自号荒古第一美食家。结果就因为贪嘴了一颗据说是无上美味的魂菩提子，灵魄尽散，落入三千世界。转世重修几遭后，倒霉催地落入九零年代，成了刚满十一岁的农家小土妞。好在虽然缺食少穿，一大家子人也算和和美美。再看全家都在努力搞钱，躺赢指日可待！只不过很快的，君小小就发现这个世界有那么亿点点不对劲。...
妻不可欺：腹黑总裁快求饶
妻不可欺腹黑总裁快求饶简介emspemsp三年的痴心守候，却换来他的无情掠夺。夺走她的一切，只为了博他心上之人一笑。老一辈人常说，执念太重之人，往往连死了都不得安宁。舒灵一开始不信，但当她投湖自尽却化身成地缚灵束缚在那人身边之后，她终于...
特种岁月
男人一辈子最值得骄傲的事里包括服一次役，当一回特种兵，和世界上最强的军人交手。还有，为自己的祖国奉献一次青春，为这片热土上的人民拼一次命。这些，庄严都做到了。（此书致敬每一位曾为国家奉献过青春，流过血洒过汗的共和国军人！读者群号764555748）...
我在九叔世界里面努力加点修仙！
起点九叔成绩不是第一就是第二，喜欢九叔的支持一下，成为作者时间比较短，写一个原汁原味的九叔。还有一件事，罗素穿越前年龄并不大，女主不是冯宝宝，主角无根生。人分好人坏人，尸分僵尸干尸。九叔语重心长的说道，伏魔咒现在好好学，你现在还小，过个五六年，你就能学会了。罗素点了点头，心中默念深蓝加点加点加点，在地上尿出了一个黄色的符文，眨了眨眼睛，看向了九叔，是不是这样啊？九叔？？？！！！还有一本精品小说诸天从迪迦开始，感兴趣的可以去看一看作者名字叫我真不是小号如果您喜欢我在九叔世界里面努力加点修仙！，别忘记分享给朋友...
一不小心出道了怎么办
齐林先生，请问您当初是怎么考虑，从体育生跨界加入娱乐圈的呢？呃，我说我当初就是去送盒饭的，你信吗？如果您喜欢一不小心出道了怎么办，别忘记分享给朋友...