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第136章 选男嘉宾（第2页）
她捋了一下思路，决定从和面开始。
水和面的比例她完全是跟随感觉往里头放。
揉了一会儿才想起，是不是该用温水比较合适？
想了一下，她毅然把和着水的面粉倒进锅里，加热。
待水滋滋冒泡时，立刻关火。
“这样就就行了。”她嘀咕了一句。
因为有点烫，就加了一点冷水，摸着水温合适后，才继续揉。
越揉越觉得不对劲儿。
质地不对。
一摸就烂。
她又撒了一些面粉进去，中和一下。
结果，一半是硬的，另一半是是湿乎乎的糊状。
目光一转，猛然间发现，旁边有一包酵母粉没放。
立刻放了三分之二进去。
放完后，她皱眉，脑子愣了下。
酵母好像是发面用的吧。
做面条需要发面吗？
脑子一片空白。
废了。
她陷入呆滞的状态。
满脑子都是万变不离其宗这句话。
既然不会做，那就用炒菜的思路去做好了。
思及此，她就把面粉再次倒进锅里面炒。
特意调了小火。
为了让面皮有味儿，区别于她平时吃的面条，她特意加了盐巴和花生油进去炒。
还别说，炒了一会儿，满屋子都是香味，就连孩子们都说闻着想吃。
兰深找回了一点信心，坚定地按照自己的步骤进行下去。
看差不多了，就盛出来，继续揉。
又硬又烫。
经过认真思考，她拿起了菜刀。
将面粉团子切成一片片，这样就好揉了。
切开后，里头冒出一团湿润的热气。
外皮很干，但是里头非常湿润。
她微笑，自言自语：“没关系，就当是夹心的好了。”
终于把面团给搞定了，她搁到一边，然后收拾刚才弄脏的案板。
等都收拾干净了，就开始做饺子馅儿。
孩子们已经把肉都洗好了，她比较熟练地把它切成条状，随后开始剁。
剁馅儿是个力气活儿，好在她练过功夫，并不算太累。
就是这卫生问题让她十分抓狂。
剁一下，馅儿就飞溅出去，把墙壁弄得非常脏。
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