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很快土窑旁边的长凳上摆放着的竹筛子上就摆满了烤好的牛肉干。
周末了端着腌制好的牛肉出来时,看到长凳上摆放着的牛肉干后惊讶道:“溪溪,这就烤好了?”
“对呀,是不是很简单也很快?”
林溪身边放了一大一小两个竹筛子,她一样拿了一个给周末了。
“考虑到你们是要寄给京都家里人的,所以这个大的竹筛子里的牛肉干都比较软,这个小的竹筛子里面放的牛肉干要偏硬些,因为刚开始那会我没能把握好火候……你尝尝,看好吃不?”
周末了接过林溪递过来的牛肉干后先吃的是软的。
“溪溪,这个好吃呀!”
“是吗?那你是喜欢吃硬点的还是软点的?”
“我尝尝啊。”
周末了吃完口感偏软的牛肉干以后就想将偏硬的牛肉干一口放嘴里,但被林溪制止了。
“口感偏硬的牛肉干得像这样拉扯着吃,不能一口放进去,你这一口放进去的话会咬不动的。”
林溪从小筛子里拿了块偏硬的牛肉干一边吃一边示范给周末了看。
周末了点点头,表示自己知道了,随即便学着林溪的样子吃了起来。
他一边吃一边道:“溪溪,我怎么感觉这两种口味的牛肉干吃起来完全不一样呢?”
“口感偏硬的这种适合我们出任务的时候和闲得无聊的时候吃。”
“那我一样多做一些,尤其是这个硬的,万一哪天你们冷不丁要出任务也不至于没有吃食可带。”
“我觉得行,我一样拿点进去给老傅还有政委他们尝尝,看看他们都喜欢吃什么口味的,我猜老傅应该和我一样喜欢吃这个口感偏硬点的。”周末了将两个竹筛子里的牛肉干一样抓了些后就进了厨房。
林溪则将这些已经晾好的牛肉干装进了她提前准备的塑料袋里放进了堂屋里带锁的柜子里。
以免有人进来时看到院子里摆放着的牛肉干太过扎眼惹人眼红。
等她进厨房时,傅淮川他们正拿着牛肉干在吃。
见状,林溪道:“怎么样?你们是喜欢吃口感偏硬点还是软点的?”
桑筱:“软点好吃是好吃,但消耗得太快了。”
秦政委点头道:“我觉得我们还是把牛肉干的肉感做硬点,不然,这点牛肉干还不够家里几个孩子嚯嚯的呢!”
傅淮川:“我想吃硬点的,然后再辣点的。”
“那个不能烤,得用炒的。”
准备做香辣牛肉干的牛肉林溪已经用水泡上了并放在了地窖里。
“要是太麻烦的话就算了。”
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