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柳八看着她那自信的眼神,着急的心也慢慢镇定下来。
是啊,他可是知道麻辣烫的汤底材料有多复杂。
“小姐。这次是我鲁莽了,遇到点小事就慌里慌张,下次我肯定会冷静处理事情”柳八也知道这事他太毛躁,所以没等柳佳儿批评自己就先反省了。
“无事,第一次遇到这种情况难免会担心着急,但是你能这么快反省自己的不足之处值得表扬”柳佳儿对他这种性格很是赞赏。
事实也如柳佳儿说的那样,去那家吃过的人第二天都回来了。
“掌柜的你不知道,他们家的麻辣烫真的难吃,那汤底真是寡淡无味,还是你家的好吃”那些客人说着他们去那家吃的感受。
柳八见客人越来越多,那颗悬着的一颗心也终于放下了。
“小东家红烧肉好了,你来尝尝看味道和您做的一样吗?”柳九端着菜到她身边。
“你去拿给这位客人品尝,只有客人觉得好吃你这道菜才算完成”柳佳儿指着正在和柳八说话的客人。
“可是这是我第一次做,拿给客人品尝好嘛?”柳九听到是给客人品尝有点紧张的问。
“你这红烧肉色泽不错,闻起来也香,要对自己有信心,去吧,我看好你”柳佳儿把他推向那边。
“客官让您久等了,这是我们今天的新菜式红烧肉请您品尝”柳九把菜放到桌上说道。
“这菜闻着就很香,那我就不客气了”客人说完就开始品尝起来。
只见他吃了第一口双眼瞪大“好吃,这道菜也太好吃了。”
柳九本来还有点紧张,但是听着客人称赞他瞬间就放松下来。
“你们这里有米饭吗?这汤汁不泡米饭都可惜了”客人看着碗里剩下的汤汁问道。
“我们暂时还没提供米饭,这道菜我们大厨也就是试做,还没正式开始售卖”柳八在旁边解释着。
“不用试做了,这样已经很美味了,我建议你们今天就出这道菜,肯定会爆火”那位客人建议。
“红烧肉我们每天只做二十盘,您也看到了这盘都是肉,加上那么多佐料价钱就有点高,一盘四十文,当然您这道是我们店免费送给您品尝的。”柳佳儿想做个限量版红烧肉。
“四十文不贵,就酒楼那些肉每个七八十文你吃不到,你们家四十文能吃一盘太划算了,你这每天二十盘肯定被抢疯咯”
柳佳儿要的就是这个效果,越是抢不到就越要抢。
她就要利用物以稀为贵的道理来吸引那些消费者的眼光。
人有逆反心理,越是买不到他越要去买。
送走那位客人柳佳儿就让柳九继续去做一盘红烧肉,她也让柳八在外面贴上纸条。
上面写着今天的新菜式红烧肉,每天二十盘,每盘四十文。
至于烤鸭还要等两天,毕竟烤炉砌好还要等两天才能用。
她已经教会柳伯怎么做烤鸭,到时候就算她已经回去了也没事。
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