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燕一刀又想抢先介绍自己的菜品,赵墨伸手拦在燕一刀面前道:“等一下!”
燕一刀膀粗腰圆,几乎比赵墨高出两头,像大狗熊看小白免一样低头看着又瘦又小的赵墨,不耐烦地质问道:“你要干什么?”
赵墨抬起下巴,黑宝石一样的大眼睛瞪着同样怒目而视的燕一刀道:“今日选食材时便是你占了先,现下介绍菜品你又要占先,你是仗着雁归楼给你撑腰打压我这个外来厨师,这样有失公允!”
燕一刀看自己的菜一凉便要失了风味,回斥道:“那也不能你说占先就占先!”
赵墨举手道:“那就石头剪刀布最为公平!”
“你!”燕一刀看着赵墨比泡椒凤爪大不了多少的小手一时语塞,可不同意的话,就这么耗下去也是凉凉!只得硬着头皮道:“行!”
两人拉开架势同时出手道:“石头!剪刀!布!”
赵墨出“石头”,燕一刀恨不得剁了自己又粗又壮的两根手指!该死的“剪刀!”
赵墨清了清嗓子,介绍自己的菜,第一道:“阖家欢!是用土豆、茄子、豆角和青椒加高汤炖制而成,但是这还不是一家团圆!”赵墨打开笼屉,将热气腾腾的葱油花卷拿出来道:“这样配在一起才叫一家阖家欢!请各位评委品尝!”
松软可口的花卷吸收了炖菜的香气,加上高汤炖制软烂入味的土豆茄子和豆角,果真有一家团圆的幸福感!
第二道:“外婆剔骨肉!是用猪腿骨上的瘦肉配尖椒、豆豉炒制而成,是民间百姓一道家常菜!却有一个感人的传说!”看评委们将菜送入口中一脸惊艳的样子,赵墨道:“贫寒之家赶考的书生借宿一孤苦老婆婆家里,因为饥饿病倒,老婆婆到村里屠夫家借了半块腿骨给书生炖了汤,又将腿骨上仅有的几块肉取下加上青椒为书生炒了一盘菜,书生吃饱了饭、恢复健康,才能赶上考试,一举夺魁!功成名就之时不忘接回老婆婆终身侍奉,尊称为外婆,这道菜也被称为:外婆剔骨肉!”
“哇!”评委们一脸深受感动的样子,还不忘多夹两筷子,已全然不介意这是猪肉了!
第三道:“麻婆豆腐!这个菜不用多介绍,请评委们品尝!只是提醒各位注意,此菜上放了一棵朝椒,是微辣口感,只是麻味会比较重,还请做好心理准备!”
世子有了上次“红光满面”的经验,这次先喝了一口冰镇酸梅汤才用勺子舀了一块麻婆豆腐送入口中,果真如赵墨所说,辣是不太辣,麻是真麻啊!没一会儿就觉得嘴唇和舌头都不是自己的了!
三道菜介绍完,评委们基本也吃饱了!再看燕一刀的三个菜,简真是难以下咽!
这要归于燕一刀这三个菜必须是立刻马上吃的菜,肉燥芥兰、糖醋仔鸡和葱爆羊肉,鸡汤本来也还好,偏偏他在里面放了一把粉丝,这会儿一锅粉丝鸡汤已经变成鸡汤糊糊了!
二厨排在最末,点评到他的时候清蒸鲈鱼都快结冰了!另外两个菜评委们连看都不想看!唉,太惨了!
楚河低声向靖王说道:“怎么样?我没介绍错吧?这个赵黑土是不是特别厉害?”
靖王点了点头,心道:“她厉害不厉害我还能不知道吗?”
“只是·····”楚河皱着眉头看着赵墨精致的小脸道:“这个赵黑土为什么看着有点眼熟呢?”
靖王不置可否。以楚河这粗到可以赛马的神经,在西域春里见过赵墨的匆匆一面早就可以忽略不计了!
世子彻底被赵墨的麻婆豆腐圈粉了,一盘豆腐吃了大半盘还干掉了一碗米饭,原来他可是无肉不欢的人啊!吃完一抹嘴,向靖王道:“王爷,您看这厨神之位?”
靖王起身道:“赵黑土实至名归!”
世子附和道:“王爷所言极是!”
还能怎么办?叱诧了帝都这么多年的雁归楼,自已举了巴掌扇自己耳光!还是特响亮的那种!
靖王和世子给赵墨颁奖,雁归楼独家密制不外传的食谱厚厚一本,赵墨接过来对世子道:“多谢世子!”连个爷都不叫啊!世子有些意外地多看了赵墨两眼。
靖王将装有紫金菜刀的盒子递给赵墨道:“回去再看!”
“嗯?”这次轮到赵墨意外了,不过东西都是自己的了,也不着急,回去看就回去看!
将东西抱在怀里躬身一礼道:“那就多谢各位的厚爱,在下告辞了!”
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