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王冬梅把电脑重新打开,饶有兴趣道:“哟,你这是开始了创业了啊?”
林小喵也认了命,不去隐瞒:“不是我,是徐东君,我只是帮他查看后台数据而已。”
“那你不多多和你东君哥哥学习!”
王冬梅好奇地瞥过电脑屏幕,惊讶地发现后台累积金额已经4200元了。
“呵呵”
林小喵翻了一个白眼,心道:“我就知道是这样。”
王冬梅继续道:“你也别和我使脸色,我这是为了你好。对了,你不是转科了吗?群里面的资料你多半是用不上了,所以我就给你定了一套文科辅导书。”
“啊!?”
林小喵咬牙道:“你还真是我的好妈妈。”
在幸福小馆的徐东君,因为前面有帮工刘妈在,所以他就去了后厨,帮着徐维打下手,顺便向徐维学习做菜。
徐维对于徐东君的打算心知肚明,在不忙了的时候,让徐东君先从切菜和配菜开始做起。
虽说徐东君的厨艺等级不低了,无奈只限于理论。只会煮面、煮饺子的他,拿起了不熟悉的菜刀。他切菜的动作不仅缓慢,而且笨拙,还差点把手给切到。
徐维立马拿过他手中的菜刀,开始了言传身教:“切菜的时候,右手拿刀,左手压菜,手指的第一关节抵在刀背上面,每次抬刀的高度,都不要高过第一关节处,这样一来,就不会切着手了。你再来试试。”
“好!”
徐东君重新拿过菜刀,按照老爸说的方法进行着。最开始的动作依旧很慢,但是在他渐渐地熟悉了父亲所说的方法之后,速度自然而然地就快了起来,再没有差点切到手的危险情况出现。
而切菜也是对于厨艺的磨砺,他的厨艺在切菜的途中不断地提升着。
徐维以前没有教徐东君学厨的想法,现在教了,他才发现这小子学习能力居然这么强,是一个天生切菜的好材料!?
徐东君在很短的时间内就掌握了切菜和配菜的技巧。当然,他现在掌握的只是一些常见菜的切块和切条,不过比起最开始的那个徐东君,他已经有了很大的进步。
“青椒土豆炒肉丝盖饭!”前面的刘妈对后厨喊道。
徐维向徐东君示意。
徐东君点了点头,马上拿起了削好皮的土豆,再次清洗一遍,然后来到案板处,开始了切菜。
他手中的菜刀飞快落下,先将土豆切成薄片,再进行切丝。
可以熟练使用菜刀的他,切菜的速度足以赶上徐维的速度了。
最为难得的是,他切的每一条土豆丝都均匀粗细。
让他继续练习下去,他的速度还能更快,头发粗细的土豆丝都切得出来。
切好了后,徐东君把土豆丝快速装盘,然后开始切青椒。
而肉丝还有切好的,暂时不需要他切。
准备好了食材后,徐东君放下了菜刀,把目光投向了徐维的身上。
嚯嚯嚯
徐维把火开到了最大,灶台里面顿时发出汹涌的声响。
他一边操作着,一边嘴中对徐东君教导着。
“把锅底烧热,手心悬浮在空中,可以感受到明显的温度时,就可以往锅里倒油了。就是这个温度,把手拿过来感受一下。”
徐东君点了点头,把手伸了过去,手心顿时感应到了对应的温度,同时手心还有绿光闪烁。
徐维把油倒入了锅中,然后往里面放入调料、食材,整个过程一气呵成。
徐东君在旁边看得全神贯注,不让眼睛错过了任何一个动作,不让耳朵漏掉了一字一语。
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