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陈枫并没有想使用厨房所有的食材,也不准备烹饪什么比较复杂的菜式,简单的烹饪一道黄金蛋炒饭足矣。
他清空了一个案台,伸手一翻,案台上便出现了几枚通红的鸡蛋,已经冷却下来的米饭,散发着葱香味的小葱,白腻如雪的猪油。
就这几样简单的食材,便能做出极致的美味。
不过这厨房的灶台却不是陈枫想要用的,黄金蛋炒饭,唯有使用猛火灶,才能用最强烈的火候让米饭和鸡蛋的芬芳均匀融合。
好在系统也能提供给他一个猛火灶和一个炒锅,跟现代厨房的灶台类似,能调节火力的大小。
有了顺手的工具,如鱼得水,陈枫开始了自己的操作。
磕破鸡蛋的外壳,让蛋清包裹着蛋黄落入碗中,飞快地挑动着筷子,让蛋黄和蛋白均匀的融合,成为金黄的蛋液。
只调入略微的咸盐综合蛋液的味道,将调好的蛋液放置一旁,取来小葱和菜刀,只听哒哒哒的声音一过,小半碗葱香扑鼻的葱花,成功出炉。
几分钟时间便将一切准备工作准备就绪之后,陈枫将炒锅架上灶台打开灶火,猛火舔舐着炒锅,带来炙热的温度。
翻转的炒勺,盛上一勺猪油,丢入已经炙烫的热锅中,固态的白色猪油缓缓的,在热力的作用下融化成透明的热油。
在温度达到合适的,蛋液入锅吱啦一声,热油和蛋液的接触发生物理的转变,蛋白质的凝固,同时也激发出了香味。
等到锅里的蛋液达到一种程度,雪白的米饭入锅,用最大火开始翻炒,让金黄的蛋液包裹上每一粒米饭,在米饭的表面形成一层薄薄的蛋衣,让每一滴猪油都融入米饭之中。
炒勺一扬,炒锅一颠,半空之中,米粒在飞舞,蛋液在飞扬,几次颠锅之后,每一粒白色的米饭都被蛋液所包裹,炒锅之中,粒粒金黄,仿佛黄金一般。
在这时候调入少许的咸盐,让锅中的味道达到顶峰,一把葱花入锅,让金黄之中夹杂着一丝翠绿,不仅让颜色更加好看的同时,让丰富的葱香裹满每一粒炒饭。
葱花入锅之后,只需再掂锅几次,让葱香在锅中均匀得到释放之后,这一锅黄金蛋炒饭便能出锅。
这一锅蛋炒饭,分量十足,足够三四个人食用。
陈枫洗了几个盘子,将蛋炒饭均匀地盛入盘中,每一份蛋炒饭再配上一把勺子。
将新鲜出炉的蛋炒饭放入一个托盘之中,然后再将剩余的食材和厨具收入系统背包之中。
陈枫便端着新鲜出炉的蛋炒饭走出了厨房。
刚刚打开厨房的门,锁在厨房屋内,浓郁的芬芳瞬间涌出,飘荡在林府的上头。
浓郁的香味愈飘愈远,甚至飘到了练武场旁边。
本来所有练武的林家子弟,此时都绕在擂台旁边,盯着擂台上那魁梧大汉和徐泽,两人正赤手空拳的切磋得如火如荼。…
但是当那一阵香味飘过来,所有人的味蕾都被引爆,他们嗅着空气中的芳香,环绕着四周,似乎想知道这股让食欲不断激发的香味是从何而来。
擂台上的徐泽和魁梧大汉也同时嗅到了这股芬芳,徐泽首先回过味来,对着魁梧大汉摆了摆手。
“不打了,不打了,饿了,看来是陈枫的饭做好了……”
说话间徐泽就跳下来了擂台,朝着一处走去,那魁梧大汉也咽了咽口水,怒目圆睁的对着那群林家子弟一瞪眼。
“看什么看,继续练!”
“我一会过来检验你们的训练成果!”
说着他也跳下了擂台跟在徐泽的身后走去,两人左拐右拐的便回到了刚刚的书房。
陈枫也正好端着那几份黄金蛋炒饭回到了书房,书房内林秋和那老者早已经在等候,两人也是被扑鼻的香味所吸引。
“哟,都来了,正好五份,一人一份。”
陈枫轻笑了一声,端着托盘走入书房内部,将五份点缀着葱花的黄金蛋炒饭,一一的摆在了桌上。
徐泽没有客气,他和陈枫两人一人端起一份黄金蛋炒饭就往嘴里送。
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