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秦浩阳在外婆家院子里同外婆聊了很久,直到舅妈打电话来叫他们去,他们才离开了那,因为外婆腿脚不方便,舅妈也已经做好饭菜在家里,所以外婆就没有去吃席。
噼啪!噼啪……
鞭炮声响起。
“开席啰!”
一声大喊传入了秦浩阳的耳中,他知道要开始上桌吃饭了,他和母亲一起坐在了一桌,母亲带着秦浩阳也是同这一桌人打了个招呼。
坐下后,他就开始打量着四周,这外面院子里摆了有五桌,现在这五桌已经坐满了人,这些人中,秦浩阳一个认识的也没有,有几个也只是有些眼熟罢了。
在秦浩阳正四处打量的时候,母亲赵茹却是已经同这一桌的人开始有说有笑的聊起了家常,她还时不时的把目光看向秦浩阳,同桌的一些叔婶还有奶奶们也是一脸微笑的不时看看这个年轻小伙,想着不知道赵茹家的这个小崽子有女朋友了没,要是没有看看自家有没有合适的,就这样,在这热热闹闹的氛围中第一道菜上来了……
三鲜肉丝汤!
这第一道菜就是这样一碗汤,它里面有肉丝,豆腐丝,鸡蛋丝,还有墨鱼丝,再上面撒了一点葱花和胡椒粉。
看着那一大碗色香味俱全的三鲜肉丝汤,秦浩阳也是迫不及待的伸出了筷子,其他人也是如此,平时像这样的一道菜家里是不会去做的,毕竟这个菜有点费时间,而且自己也不一定就能做出这样的味道来,所以像这样酒席上的菜都是平常不怎么能吃到的,当然也不是吃不到,只是没必要特意去做着吃,一般也就做些家常菜吃吃也就行了,像酒席上的这些菜做起来麻烦不说,还因为不经常做也就不一定能做好,所以平常还是很少吃到的。
不一会儿又一道菜上桌了。
血酱鸭!
这道菜到是一经常能吃到的菜,它是用鸭肉,鸭血,红椒,姜片等炒制而成的,起锅上撒上一些蒜叶,那香味一下就激发了出来,鸭肉被鸭血酱包裹着,因为鸭子是仔鸭,所以鸭肉不老,炒熟后也就不柴,鸭肉的鲜嫩,鸭血酱的细腻柔滑,再加上那红椒和姜片的微辣翠爽的口感,简直就是人间美味,当然这里用到的姜片是嫩的可不是老姜,一但用上了老姜这口感味道可就差多了。
秦浩阳赶紧夹了一块鸭肉,那鲜香微辣的口感让你是欲罢不能,吃完一块又去夹了一块,还好他们这边村里办酒席菜的份量是很足的,那满满一大碗的血酱鸭,不一会儿也是快见底了。
“菜来了,端一下!”
一道声音打断了秦浩阳的战斗模式。
“额,好,好的。”
秦浩阳赶紧放下筷子,从放菜的托盘上端了一碗下来。
大片羊肉!
这又是一道硬菜,满满一大碗的羊肉,上面撒着一些蒜味,红红的汤,上面再点缀着一着绿的白的蒜叶,还有几片冬笋和红色的泡椒,这不仅仅是口味和嗅觉的盛宴,也是一场视觉的盛宴。
秦浩阳刚把碗放到桌上,就忍不住拿起筷子夹了一片羊肉,这羊肉是从刚宰的羊身上取下来的,那鲜嫩的肉质简直是无法想象的美妙,让人忍不住吃完一片再来一片,当然那翠嫩的冬笋也是不容错过的美味……
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