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王永平也不耐烦跟族长和家族中长辈一起听他们拢纱嗟木土锏酵饷胬凑写值堋王永珠出来,正好听到王永平的声音:“宋兄弟,这次我大哥被李金龙那个王八羔子害了的事,真是多亏了你!不然我们家还被蒙在鼓里!实在是太感谢了,我王永平嘴巴笨,说不出什么好听的话来,只有一句,以后有用的上我王永平的地方,只管说一声,我要是说半个不字,我就天打五雷轰!”
宋重锦?他怎么也来了?
王永珠本来准备进灶屋的,听到王永平的声音,倒是抬头看了一眼,正好对上宋重锦看过来,深深的看不出情绪的目光。
心里咯噔一下,就听到宋重锦说:“既然拿我当兄弟,这样生分的话就不要再提了!不然就不是真心拿我当兄弟!”
王永平自然满口子答应。
旁边几个王家的族兄,听了这话,哪里还不明白,这王家福被害的真相,只怕还是多亏了宋重锦。
不是以前两家退亲了吗?咋这退亲后,还跟对方称兄道弟,亲密无间?
这是个什么操作?
不过谁也不会那么没眼色的去问个清楚,都只开几句玩笑。
王永珠也就趁机钻进了灶屋。
灶屋里热火朝天,张婆子掌勺,江氏切菜,金花正眼圈红红的坐在灶膛门口加柴火。
“娘,中午客人那么多,家里的菜够吃吗?”王永珠知道如今乡下汉子的饭量,要想吃饱,沙钵大的碗能干掉六七碗不成问题。
张婆子示意王永珠看灶上后面的一口锅,此刻正冒着热气,揭开一看,下面是满满一锅高粱米捞饭,上面还用箅子隔开了,箅子上热气喧腾的二和面的馒头胖乎乎的,让整个厨房瞬间充满了一股食物的香味。
锅里烧热了,张婆子将切成片的大肥肉抓了一半,放入锅中炼了半天,将油都熬出来,就剩下焦黄脆口的油渣了。
这油渣可是好东西,家里常年油水不够,要打牙祭,就去买那最肥的肥肉或者猪肚子里的板油,细细的炼出来白生生的猪油来,做菜的时候放那么一点,又香又滑,就连剩下的油渣也是好东西,可以拌糖吃,也可以就那么抓几块熬白菜萝卜什么的,也算是有点荤腥味道。
今日待客,自然不能这样。
张婆子将油都用瓷坛子盛好,打算留着给闺女以后炖鸡蛋的时候,挑一点放里面又香又嫩,滋补人,亏了谁都不能亏了闺女。
油渣也盛到一边,一会待用。
又将剩下的肉片倒入锅里,翻炒成瓢儿状,块块都透明卷曲了,透着肥肉特有的光泽感,满屋子都是肉香味。
再放了姜蒜进去煸炒出香后,江氏已经将一大盆腌好的酸菜给切好了,全部倒入锅内,猪肉香加上酸菜的香味,一下子就扑面而来,让人忍不住咽口水。
几个孩子在院子里被肉香吸引得钻到灶屋,围着锅边转圈流口水。
尤其是看到灶台上放着的炸好的酥香的油渣,眼珠子都快沾上去拔不下来了。
张婆子嫌弃孩子在灶屋里绊手绊脚,挥舞着铲子将他们都赶了出去,就留下金花母女俩。
回头看到王永珠还眼巴巴的看着锅里,心就疼了,哎呦,老闺女遭罪了,早上非要跟在自己后面去祠堂,肯定没吃啥,饿坏了吧?
“珠儿啊,是不是饿了?”
要是平日里,肯定要给闺女开小灶了,可今儿个家里有客人,得注意一下,不能太过分。
王永珠忙摇头,开什么玩笑,她才不是三岁的孩子呢,不过是,这乡下的日子实在是太清苦,她还算有张婆子时刻的贴补给小灶,虽然大部分都被拒绝了,可这长时间没沾荤腥,以前看着闻着就觉得恶心的大肥肉,此刻居然觉得香得不行,勾得人口水直流。
堕落了啊!
不行,她得坚持住!
痛苦的别开头去,决定还是不要在灶屋继续呆着找罪受了。
张婆子在灶台上寻摸了一会,这锅里的大块肉是有数的,一人一片,到时候要摆在盆上面好看的,少一片都不行。
等会倒是盛起来的时候,可以偷偷给闺女盛一碗酸白菜,沾了肉味也好吃。
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