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周岳原本不以为意,可当他尝了一个生蚝后,大惊失色,这种秘调的酱汁不知道由什么做成的,有股奇异的香气,又与这鲜美的海鲜达成奇异的结合,这股,香,鲜,甜……太奇妙了。
他吃了一个,又忍不住吃第二个。
周岳抿了抿唇,心想这家餐厅还有点自己的独到之处,再用余光向四周一看,很显然,这道菜征服了不少外国佬的口味。
“第一道还算过得去吧。”周岳心想接下来看她们还能拿出什么东西。
之后上来的是一道鹅肝抹酱面包,这鹅肝酱的滋味算不得多么出彩,然而其中所配的面包太出彩了,非常香,外壳油脆内里却又十分柔软,再抹上鹅肝酱,堪称绝妙。
文安良原本是不爱吃鹅肝这类食材的,此时却忍不住配着吃了几片面包,这面包越吃越香。
文安良:“看来你们是在这些上,猛下了一番功夫。”
周岳抿了抿唇,心底有些不是滋味,难不成这家餐厅也请了不少国外行家?
有这么几道撑撑场面,已经很能拿得出手了。
“你家的烤面包很不错。”周岳不得不承认,在烤面包的技术上,他们比不上奇迹餐厅的。
苏燕婷心想那当然了,她们使用的是专业改良过的烤炉,在这一点上,是凭借超出现在的技术取胜。
以前在糕饼店当营业员的时候,她还没有资本对各类器具进行改良,现在有了资本,有了人,自然不能放过。
小苏同志打广告:“我们餐厅不仅卖西餐,同时还销售一应相关烹饪设备,周师傅要不要在餐后了解一番。”
“那是我们华清大学天才毕业生精心研制打造的……”苏燕婷胡吹海吹了一波,反正闭着眼睛瞎吹就是了,就好比首都菜,好吃不好吃另说,重要的是各种讲究说道。
文安良目瞪口呆。
这女人她开餐厅也就算了,她还卖设备,她究竟是干什么的?
周岳:“……可以了解,如果你们餐厅只有这些优势,那也是不够的。”
实际上是够了的,他相信,就算她们餐厅只卖烤面包,也会有无数外国佬来捧场,人家不爱吃大米面条,就喜欢吃面包。
奇迹餐厅在食材的级别上虽然还达不到天鹅餐厅的级别,却把自己的某些优势做到了极致。
反而对他们进行无声的打脸,他们用着最顶级的食材,做出来的口味还比不上人家的,浪费食材,啪啪啪!
“这些边边角角算不得什么,我们餐厅真正的硬菜还没出现呢。”苏燕婷淡淡一笑。
文安良愣了下,他心头翻江倒海地浮起了期待,而周岳这时已经差点维持不住脸上的表情,他内心何止是惊涛骇浪,简直是电闪雷鸣。
这些只是边边角角?
到底是眼前的女人在装逼,还是确有其事?
周岳后脊背冷汗连连,开始恐惧接下来端上来的菜色。
苏燕婷勾唇一笑,她们餐厅真正的优势——烤肉。
这是真正细心下了功夫的,搜寻了一堆专门的烤肉师傅,还独家定制相宜的设备,尤其是低温慢火熏制更是做到了极致。
独到的酱料秘方,各种不同的精心烤制方式,无论是牛排,羊排,猪排……都做到了让人印象难忘。
在烤肉这方面,无论是国内还是国外,品味都是相似的,就好比是张余琴,可能吃不太习惯鱼子酱和鹅肝一类的食材,可他们餐厅的烤牛排,那真是好吃的让人咬掉舌头。
周岳在吃过一块烤牛排之后,他已然无话可说了。
如今不再说菜品的味道,再看看一旁上菜的服务员,这些服务员一个个训练有素,没有一丝凌乱,脚步整齐,动作优雅,切割的刀工更是干劲利落。
别说是在滋味上,恐怕他们在服务上都比不上人家。
跟国内的其他西餐厅比,他们酒店的要求早就超出寻常,然而跟奇迹餐厅比,他们的餐饮服务似乎还没有达到最顶尖。
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