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八点半,坐在门口招待室的徐方听到门外传来的轰鸣,立刻站起身走了出来。
到了门口,徐方才发现一辆大型货车停在门口,开车的人正是张贵兴,张贵兴的媳妇坐在副驾驶,显然也顺道来参观徐方这奶厂究竟啥样。
“千等万等,你这牛奶终于生产出来了。”看到张贵兴,徐方率先感慨一句。
“可不是嘛,我这心里也着急啊,从咱们签约到现在,也得大半年了,时间跨度太长了,这期间我真怕你没有做奶制品的心情。现在好了,咱们都放心了。”张贵兴感慨了一声,两人能有现在的合作当真不容易。
“能合作就好,把车开进去吧,咱们有储藏鲜奶的地方。”
徐方让杨莲把工厂大门打开,张贵兴则跳上车,将车开进了工厂。
考虑到以后张贵兴这边送奶会比较早,徐方给工人定的上班时间是早上八点半到下午五点半,这个时间了,而且还是第一天上班,工人都提前到了。
工人们在奶厂都工作了不短的时间,对装卸牛奶都得心应手,等张贵兴将车停好后,立刻就有人推出储存牛奶的工具,在车的出水口开始接。等着一车鲜奶全部倒完,核对之后的数量跟张贵兴记录的一样,一共两万五千一百多斤。
对这个数徐方还算满意,让大家把鲜奶放进冷库。
张贵兴从车里取出一杯牛奶,倒点在手心给徐方展示:“老弟,牛奶的质量我们已经检测过了,在国内绝对是杠杠的,你随意检测,有任何问题尽管找我。”
“张大哥的货我肯定放心,只要你能保证质量,咱们的合作一定能顺顺利利。”徐方认真道。
“哈哈,跟徐老弟合作就是痛快,成,你们第一天加工生产,我就不给你添乱子了,等你这边稳定下来咱俩再好好喝一个!”张贵兴大笑一声,挥手跟徐方道别。
第595章成功生产
等张贵兴走后,徐方便招呼大家回到了车间。
“老板,要开始吗?”卢雄问道。
“开始吧!”徐方点点头。
随着徐方一声令下,众人也开始忙乎起来。
之前运输来的鲜牛奶,被众人快速拉到车间,首先开始了原奶检验。
不管这牛奶是谁送来的,牛奶都要必须检测的。
这边取样检测,其他牛奶则开始过滤、冷却,进行牛奶的第一次初步处理。
不多会,杨莲就拿着检测报告过来了。
“这质量算是不错的吧?”徐方笑道。
“对,牛奶质量在国内算顶尖的了!”杨莲眼里也有些讶异:“徐总,咱们的牛奶选这么好的,价格肯定也贵,会有顾客认吗?”
“当然,现在是产品为王的时代,谁生产出来的东西好谁的东西才能卖钱。”徐方解释道。
等这边牛奶已经全部过滤,就要进入标准化系统,进行预热、净乳、浓缩、杀菌、冷却等操作。
虽然生产流程很麻烦,但为了食品安全,这里面的每个环节每个步骤都不能出错。
等牛奶经过第一次杀菌后,就开始收集储存,然后开始第二次加工。
将牛奶倒入机器中后,又开始了预热、脱气。
那边中药材在机器中也已经加工完成,此刻按照预定的比例倒入牛奶中,开始进行均质、预保温、灭菌、冷却等步骤。
将这些都全部搞定,前期的流程才算做好。
而此刻时间都已经到了下午。
将配置好的奶制品,经过无菌输送系统后,最终这些奶制品到了无菌灌装区。
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