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第59节（第2页）

领头的侍从官走到距离餐桌不远的位置站定，大声喊出属于第?一道菜的菜品名字，“各位老爷，今天午宴的第?一道正菜是姜黄鸡蛋馅饼、牛奶燕麦粥、杏仁豆子汤和蜜汁萝卜。”

中世纪的宴会?大餐基本?都会?有好几道菜组成，而一道菜一般都有好几种?不同的菜品。在上宴会?大餐的正菜前，通常会?先上一道甜品给客人们享用，为的就是激发客人的食欲，乔里?刚刚的确吃了一道蜂蜜果脯。

而宴席的第?一道正菜则通常是由?粥汤、馅饼或者蔬菜组成，现在上的菜也?符合这?个选菜范围。

至于分餐的礼仪，侍从们分餐的次序是按照地位高低来进行分配的，他们首先分的就是站在堂区顶层的实权人物——盖亚主教，只有他这?个身份最高的人，才能让侍从直接把菜品盛放到他的碗碟里?。

其次就轮到两位堂区执事，四位高级牧师，这?几位堂区的高层神职人员。

乔里?坐在索罗牧师的下?方，正对面则是他的新学生艾伯特.温图尔教士，所以当这?四位牧师用勺子从侍从端着的陶罐里?自行取用牛奶燕麦粥后，侍从就端着陶罐来到了乔里?的旁边。

乔里?举起勺子在陶罐里?，给自己舀了半碗燕麦粥，随后的杏仁豆子汤和蜜汁萝卜，他也?只给自己舀了半碗。

这?是因为坐在他后面的，还有保卫堂区安全的卫队长，管理堂区日?常事务的堂区管事，负责堂区具体事务的农事官、马事官、书记员等世俗官员，后面还有那么多人没有取餐，加上后面还有好几道正菜，那他根本?不用把碗碟都堆满了食物，有时候彼此?体谅，互相谦让食物，也?是用餐礼仪的一部分。

而坐在前列的老爷们，甚至包括坐在乔里?正对面的艾伯特教士，他们在享用食物的时候，也?悄悄分出了一丝心神去观察乔里?，见他每样食物都只取了一半，大家对他的谦让表现暗暗点头，内心表示赞同。

过?了十五分钟左右，那些低级侍从又分成两个队伍，各自端着一个陶罐进来了。

第?二道菜是红酒酱鸡和豆瓣酱煎鱼。

乔里?这?次也?是按照自己的食量取走肉菜的份量，就餐的时候，他会?时不时地停下?来，低声跟周围的客人交谈。

第?二道正菜是精心烹调的荤菜，放在中世纪这?里?绝对是难得的美食，就算比不上王宫宴席，也?绝对比村庄教堂的伙食要?精致可口，如果乔里?是真正的自由?民出身，绝对不会?有这?样彬彬有礼的表现，不狼吞虎咽都算好得了。

本?来众人都做好了心理准备，尽量忽略乔里?教士可能会?出现的那种?下?等人难看的吃相，比如侍从们过?来分餐时，他会?自行取走很多食物，又或是像饿狼一样吃个不停，喝个不停，恨不得把所有的食物一次性吃进肚子里?，又或者是咀嚼食物的时候，他会?像猪一样发出呼噜的吞咽声，又或许他会?在就餐时做出挠脸、清嗓子、打喷嚏等不雅动作……

没想到他们幻想的这?些不雅行为通通都没有出现，相反的是，乔里?的表现如此?完美，就像是一位接受过?一套完整贵族礼仪教育的绅士。

分餐时，乔里?会?只取一半的食物，礼貌谦让剩下?的食物给他人。

就餐时，乔里?的举止也?十分得体，面对珍贵的肉菜，神情十分冷静，不会?把目光黏在肉菜上面，更不会?扭头偷窥邻桌的就餐姿态。

头脑聪明?、举止优雅礼貌、懂得谦让，会?为他人着想，具有冷静和节制的良好品行……

一个关于乔里?的美好形象悄悄地在众人心中勾勒出来，不知不觉间，他们在心里?把乔里?的位置也?拔高了不少，不会?因为他是自由?民出身，就时不时地幻想他可能会?表现出下?等人的行为习惯。

盖亚主教放下?刀叉，看向乔里?，笑?着说:“听说乔里?教士，这?次给我们安排了两道新鲜菜品，你能跟我们说说那是什么美食吗？”

听到主教大人的问?话，乔里?放下?手里?的叉子，回答说:“是用面粉做的两种?新面食，里?面加了豆瓣酱做主要?调料，所以叫炸酱面和肉酱包。”

“炸酱面和肉酱包？”盖亚主教侧头看向领头的侍从官，“这?两样菜品什么时候上来？”

侍从官微微鞠躬，回答道:“主教大人，这?两样菜品属于第?三道正菜，很快就要?上来了。”

就在他话声刚落的时候，坐在长桌位置靠后的马事官忽然说了一句:“菜品来了，唔……它好香啊！”

第90章中国面食的魅力

盖亚主教抬头，就看见侍从们捧着篮子从木门里走?进来，很快就闻到了一股若有似无的面香。

一位侍从走到盖亚主教的身边，在篮子里取了两个肉酱包子，放到他面前的盘子里。

包子的个头他们没有平时吃的面包那么大，大概跟成年男人一个拳头大小差不多，颜色洁白，略带微黄，还会冒热气，而热气之中夹着一股浓郁自然的小麦香味，闻起来又跟奶酪面包的香甜气味不一样。

盖亚主教叉起一个包子咬了一口，脸上有些惊讶，他没想?到，松软的包子皮里面，居然还藏了加了豆瓣酱的肉馅。

而且这次的豆瓣酱，味道似乎比约书亚之前的还要咸香，包子里的每一粒细碎的肉丁都浸透了豆酱的咸香，同时肉馅还伴随着?浓郁的葱香，肉馅配合着?口感松软，稍带甜味的包子皮，吃起来味道恰到好?处。

看见盖亚主教两三?口就解决了一个包子，其他刚刚分到肉酱包的客人，也伸手去拿包子吃，没想?到一口吃下去就感受到了跟面包完全不一样的口感。

大家平时吃的面包口感是?外壳酥脆，内里绵软香甜的，而包子虽然也有甜味，但它只是?淡淡的甜味，吃起来一点都没有黄油面包的甜腻味道，这种口感的面皮配合着?豆酱肉馅的咸鲜，可?以说是?别?有一番滋味。

索罗牧师在吃完最后一口包子，就扭头问身边的乔里:“乔里教士，你这个面包是?怎么做的？口感很不错。”

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