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王婆子快嘴道,“既然都来了就一起试,正好有个比较。”
她虽然不知道那位老爷子是什么来头,但她吃过宋满冬做的菜,信心可足了。
老爷子掀起眼皮看了眼宋满冬,“我都行。”
宋满冬点头,“我也没问题。”
两位妇女都松了口气,胡嫂子邀请道,“既然这样,那进屋里说吧。”
进了院子,能感受到明显的逼仄。
宋满冬估摸了一下,大概也就他们知青点的三分二大。
客厅从西至东摆着红木沙发和餐桌,几扇门都是关着,门上挂着鸳鸯戏水的布帘子。
唐嫂子叫他们在沙发上坐下,倒了开水,问起两人的拿手菜和这次席面打算做什么菜。
这都是基础的事情,宋满冬问过王婆子要求后,昨晚便自己在心里拟好了菜单。
见唐嫂子先看向她,有考验之意,便顺口答道,“八道热菜我打算做四喜丸子、红烧鲤鱼、梅菜扣肉……除了这八热八冷,我还准备了八宝饭和银耳汤。”
胡嫂子听的直点头,“这两样加上也可以的。”
唐嫂子自然没什么不满,她家是嫁女,这席面好,也表示对她闺女的满意。
两人又看向老爷子。
老爷子先说,“叫我老马就行。”
而后不疾不徐的说着自己的准备。
酒席的菜色大差不差,一般红烧为多,清蒸最少,还会根据时令调整。
宋满冬一面听着,目光落在面前的茶几上。
左侧原是摆着搪瓷托盘,倒扣着几个杯子,如今拿来给他们倒水了。
右侧则是摞了四个木盒。
方方正正的,刻着牡丹花纹路,表面抹了桐油,看着锃亮,像极了陈家明定的月饼盒。
宋满冬只是看了一会儿,便收回目光。
两位嫂子问过,又商量了一会儿,才道,“没想到今天会有两位师傅,家里的菜准备不足,还得再去买点儿。”
“两位师傅看是你们自己挑,还是我们去买?”
老马先说,“我自己挑吧。”
宋满冬便也说要自己挑。
胡嫂子当即拿了钱出来,“厨房里的菜你们看能用得上的只管用,差的便去买。”
说完,她又道,“我跟唐姐商量了一下,这八荤八素一个人做起来也挺累的,办酒的时候可能忙不过来,不如今日两位就先一人做一半看看?”
两家一开始就是奔着好好办酒来的,前头请的都是国营饭店的师傅,又或者出了名的喜宴厨子,那些师傅一个个都是带了徒弟和帮手的,到这儿起锅做菜,速度相当快。
可这两位都是一人来,真叫人担心他们能不能做完。
老马没提意见,宋满冬自然也不会刻意出风头。
接过胡嫂子的钱,先去厨房看了一圈,才出门去买菜。
胡唐两家舍得花钱,她拟菜时也不小气,定了好几道大荤菜,老马也是同样。
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