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火焰冰淇淋熔岩蛋糕1（第2页）

顶尖的烘焙大师，永远会将内心灵感的表达，与足够娴熟的技巧完美结合。

卢老站在一旁沉默地看着忙碌的选手们，他们当中的大多数已经满手满脸都是面粉糊，可有两个例外。

一个是第二排的拉斐尔，他像是做个甜筒冰淇淋一般轻车熟路，甚至已经开始哼起小曲。

让其他人都头大焦虑的麻烦，在他那里仿佛像个难得的趣味。

还有一个，便是在低头不知道捣鼓什么的容玉。

老爷子年纪大了，并不能看清太远的东西，索性往前多走了两步。

……她在捏锡纸？

卢老愣了下，皱了皱眉。

节目组准备了足够多样式的模具，怎么她的心思还放在捏纸上面？

只见她手中的锡纸裹上了礼帽状的模具，把白色塑胶的部分全部裹好。

一个倒置的碗状模具被塑形好细节，旁侧的蛋糕糊已经准备就绪。

黑巧克力混着黄油隔水融化，金黄的蛋液倒入其中，随着搅拌缓缓变成了深棕色。

容玉低头用指尖蘸了点巧克力糊尝了尝味道，将两种蛋糕糊倒入一旁的两个模具中，同时推入烤箱开始烘焙。

她的料理台上还搬了一台咖啡机，趁着咖啡豆快速研磨的时间，君度力娇酒被开塞注入冰淇淋糊里，还加了一小勺的杏仁碎。

非常完美。

三种素材都准备完毕，时间仅仅过了二十分钟。

预计再过十五分钟，所有蛋糕坯都可以基本成型。

容玉洗干净手上粘稠的面粉糊，侧身去看那个被锡纸包裹好的模具。

她思考的足够充分，时间也安排的接近完美，多余的时间刚好可以用来感受不同的裱花嘴。

虽然在中国区比赛时也有烘焙的项目，但因为休息的缘故，自己已经很久没有练手。

与其反反复复的重裱调整，还不如先在旁边熟悉下手感和力度，减少等会正式裱花的错误率。

突然间，有谁的抽泣声响了起来。

恐怕是谁的蛋糕烤糊了，又或者冰淇淋做砸了。

容玉的手腕依旧稳稳的端着裱花袋，连眼睛都不曾抬起来看一眼。

专注。

只听见身侧有轻微的‘叮’了一声。

两个烤箱同时烤好，而左手边搅拌机里的蛋白霜也已经进入了光滑而又粘稠的状态。

裱花袋准备好了。

冰淇淋即将端出冰箱。

巧克力蛋糕坯就位。

戚风蛋糕坯就位。

“你的巧克力蛋糕……没有用快速烘烤模式？”詹姆斯站在她的身边，用干净的指腹感受了下蛋糕的松软程度，皱眉道：“我敢打赌，这里面的熔岩已经被烤干了。”

“事实上，我烤了十五分钟，这就是个蛋糕坯。”容玉冲着他粲然一笑，眨了眨眼睛道：“相信我，会有熔岩的。”

仿佛生怕大家不够乱，几个评委全程边逛边尝，连半生不熟的蛋糕糊都蘸了好几次。

埃斯佩朗莎向来严肃又严格，有时候她往桌边一站，心理素质差的选手会乱到完全不知道下一步该做什么。

卢老爷子倒是平和又从容，有时候还会提点几句，让人觉得无比安心。

克拉尔并不擅长烘焙，她跟着詹姆斯到处吃吃看看，偶尔还会剥开亮晶晶的糖纸，悄悄吃掉三四块巧克力，然后对着镜头抿唇一笑。

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