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许大人还从京城请了些工部的人,在各县城建起了油坊,现在他们想吃油随时都能拿着大豆去榨油。
吃得饱饭,吃得上油,看上去是不错,可他们底子太薄,手头上没有多少银钱,连房子都修不起,更别说是买牛了。
他们能在人家没有牛的时候,拥有两头牛,只要经营得好,过些年,他们就能比别人过得更好!
如何不让他们感激许怀谦!
是的,陈烈酒捐了三十个砖厂,但许怀谦没有要衙门给盛北百姓免费修房。
他觉得,衙门替盛北百姓做得已经够多了,如果连房子都一手给他们包办了,会让人产生惰性的。
有目标,才能朝着这个目标奋斗,要是衙门什么都给百姓办妥了,他们就会产生混日等死的想法。
所以,现在盛北的百姓,不管是修水库、还是修堤坝,甚至是织羊毛衣的,每个卯足劲在奋斗,就是为了早日攒够钱,好把自己的家给修建起来。
当然,也有那种家中人口多的人家,已经开始在修建房子了。
就好比,耿老头,他有六个儿子,去年的麦子丰收,卖了麦子,现下家中又存有大豆、花生这些可以饱腹的东西,他们干脆就把大豆、花生全卖给了油坊,余了点油自家吃,拿着钱,去砖厂买了砖,在修房子了。
原本卖了麦子,打算起几间泥胚房的盛北百姓们,看到耿老头家的青砖瓦房,想到大家都是一样的农家,不蒸馒头争口气,他们也要跟耿老头一样住青砖瓦房!
他们卯足了劲要修青砖瓦房,刚收上来的花生、大豆都卖给了油坊。
油坊也就是县衙,县衙给他们的钱都是卖蚯蚓肥的银钱,然后他们又把银钱拿去买砖,这样钱还在县衙手里,县衙还多了一批花生、大豆。
“那些花生大豆,你打算怎么处理?”看了牛犊回来,陈烈酒想到堆满县衙仓库的花生大豆,问了许怀谦一声。
去年有蚯蚓肥,花生大豆也得以增产,百姓们留了榨油的大豆,和自己吃的花生,余下还有卖的,为了修房子,他们可谓是一点多得都没给自己留,全卖给了县衙,现在县衙已经花生、大豆成灾了。
“榨油啊。”许怀谦想也不想道,“现在盛北的百姓不缺粮食不缺油,可盛北其他地方的百姓还缺。”
许怀谦的眼界不止盛北的百姓,还有全缙朝的百姓。
他的目标从来都不是只让盛北的百姓生活好,还有让全缙朝的百姓都过上小康生活。
油是百姓必不可缺的东西。
现在市面上的油太贵了,不把油价调控下来,百姓们永远过不上好日子。
当然,他也清楚,油价的下跌,必然会使油类商人损失,但这也没有办法,有得必有失。
他们卖不成高价油大盈利,总可以卖低价油薄利多销吧。
“这大豆可以榨油,我知道。”陈烈酒听许怀谦这么一说,好奇道,“花生还可以榨油?”
“当然可以了。”许怀谦带着陈烈酒往油坊去,“这花生榨油还比大豆榨油的出油率高呢。”
油坊这边收了豆油后,许怀谦就命人在榨花生油了。
黄豆油和花生油的榨法一样,用压榨法。
当然,为了保证出油率,现在的压榨法采用的都是热榨。
就是把花生、大豆炒热后再进行压榨,这样花生和大豆的出油率都比冷榨的出油率高。
一走进油坊,整个油坊都透着大豆花生炒香后榨出来的香味,说不上好闻,也算不上难闻。
里头热火朝天的,许怀谦一进去就找了个在榨花生油的伙计问道:“花生油榨出来了吗?”
“榨出来了,大人!”一看到许怀谦,这个伙计比较激动,“您真是神了!”
“花生的出油率果然比黄豆的出油率高,”这个伙计可能是太激动了,不等许怀谦问,他就主动与许怀谦汇报道,“一百斤花生能出四十斤花生,而黄豆……”
“一百斤黄豆就只能出个七八斤油,能勉强有个十斤左右都不错了。”
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