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0124 二到落凡城(第2页)

丫鬟的选择需要踏实肯干的,样貌也需要挑选一些五官端正的女孩子,太过美貌不行,太歪瓜裂枣也不好,技能不好她可以培训教导。

“这一个可以,先选了放一边,再叫10个进来。”这一组林鑫垚只看中一个女孩,年纪12岁的样子,身材适中,身高不错,大约1米6的样子,皮肤脸色都健康。

未选中的旧人陆续走出房屋,又进来10个,林鑫垚继续挑选。

来来去去12组人,林鑫垚选了15个丫鬟,最后又挑选一轮才留下最终的10人。

接着就是10人一组的小厮,同样的步骤,林鑫垚又选好10个,另外问小厮有没有掌柜和厨师的人选,小厮一一办好,掌柜是聘用制,和丫鬟家丁这些人不同,掌柜都是身份自由的人,林鑫垚表示理解,掌柜只有5人可选,而且还不在牙行,只等她在落凡城里买了店铺选好门面才约好时间上门面谈。

“你们牙行路子也宽,正好我想在落凡城比较繁华的地段找个店铺,你能介绍人给我吗?”

“有有有,小的有一个发在城中府衙当差,他就负责店铺租赁差事,小姐有需要我正好引荐他给您认识。”

林鑫垚点点头说道:“行,我就在这里等着,你去帮我找来,这些人你也带下去收拾收拾,一会儿回来给你算银钱。”

“是,小的去去就来,小姐稍后。”小厮退出房间,关上门,带着林鑫垚刚选好的20多人下去收拾。

“刘武他们以前买工坊那块地时和府衙有过交情,但我不想通过他们来办这件事。”林鑫垚在心下思索道。

一盏茶功夫小厮就返回,身后跟着个和他年纪相仿的男子,男子身穿一身衙役服饰。

男子开口道:“这位小姐需要什么样的店铺,要做什么买卖?我这里还有32个未出租的店铺,大小都有。”

林鑫垚道:“想开家食府,最好是上下三层,独立楼房,最好有一个大院子,三层要有隔间,店铺最好是比较繁华的路段,不能太偏僻。”

“小姐您说的这样要求有5处位置,都是独立大院,三层阁楼。”

“位置都在什么地方,有带落凡城的地图吗?”林鑫垚问。

“有,小姐您看。”男子从怀中取出一张叠好的泛黄羊皮卷,和小厮两人举在林鑫垚面前一一指给她过目。

“这一处在城东,这一处在城西,这两处在城北,也在城北,只是比较靠近中心街区。小姐中意哪一处?”

林鑫垚埋头思索,刚才和了了两人在中心街区闲逛了半日,落凡城比秦时城的规模略大,有中心街区横街三条,竖街两条,横竖相交,人流量都非常可观。

林鑫垚开的这家烧烤食府适合所有人群,所以客流不需要太繁华,只要名气打出去不怕没人。而且林鑫垚很自信,以自己的手艺和经营能力,很快这家食府的名气就会传遍整个落凡城。

“这几家地理位置都不错,我比较中意城东这处位置,和城北的这两处位置,我们一起去看看吧。”

“好的,小姐。”

“我选的25个人你算一下多少银钱,我现在和这个小哥去开铺面,等我选好地方,你把人送过来,我再付你所有的银钱可好?”林鑫垚道,她现在没有地方安置这些丫鬟杂役,只能先去选店铺,等落了租房契约,就可以直接送人过去安置。

小厮哪里不肯,自己这单生意一成,能拿不少提成,而且这位女子又要和自己的兄弟去选房子,谈成又是一笔介绍费,当然愿意。

“好,小姐放心去便是,等您选好铺面,再来人通知我,我就把这些人送过去。”

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