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再将其迅速冷冻,锁住新鲜,保留最原始的甜度和脆度。”
“说到排骨,我们采用的是本地的优质猪肋排,这些猪在宽敞的农场里自由成长。
食用的是无添加的饲料,保证了肉质的健康与安全。
我们的肉类供应商遵循高标准的动物福利政策,确保动物在生命的每一刻都受到尊重。
在屠宰过程中,我们采取人道的方式,减少动物的痛苦,并在第一时间将排骨冷藏处理,保持其新鲜度和口感。”
“接下来,让我向大家介绍一下这道菜的制作过程。
首先,我们将排骨洗净,用料酒、姜片和少量盐腌制30分钟,去腥增香。
随后,排骨放入沸水中焯水,去除血沫。
接着,将排骨与适量清水一同加入炖锅,放入葱段、姜片和几片八角,大火烧开后转小火慢炖。
在排骨炖至半熟时,加入事先煮熟的玉米粒和松子,继续炖煮直至排骨软烂入味,玉米和松子的香气与排骨完美融合。
最后,根据个人口味调整盐量,撒上少许香菜或葱花,即可出锅。”
“在这道菜中,松子的坚果香与玉米的自然甜味相互衬托,排骨的鲜美被完美提升,每一口都是层次丰富的味觉盛宴。
更重要的是,这道菜不仅美味,还富含蛋白质、纤维素和多种微量元素,是一道营养均衡的佳肴。
我们希望通过这道菜,让大家品尝到食材本身的美好,同时也能感受到我们对健康饮食理念的坚持。”
随着男人的详细介绍,仿佛能够闻到那浓郁的炖汤香味。
看到那热气腾腾的排骨与金黄的玉米粒相映成趣,听到松子在口中轻轻破裂的声音。
这道松子玉米粒炖排骨,不仅仅是食物的组合,更是一次从田间到餐桌的旅程,承载着对大自然的敬畏和对健康生活的追求。
正当黑辛莲以为所有准备工作已经完成,宴会的规模不会再有变化时,门外再次传来沉重而有节奏的脚步声。
她抬头望去,只见七位新的身影步入房间,他们身穿统一的黑色制服。
每一个人都拥有令人印象深刻的体格,比先前的侍者更加魁梧,肌肉线条在黑色的衣料下显得更加粗犷有力。
他们迈着稳健的步伐,仿佛每一步都踏在心上,带来一种不可忽视的存在感。
与先前的侍者一样,这七位新来的壮汉同样各自主持着一道精致的菜肴。
这些菜品井井有条,每一道都散发着诱人的香气,色彩搭配得宜,显然出自大师级厨师之手。
黑辛莲不禁感到一丝诧异和困惑。
她环顾四周,除了她自己和那位神秘的女人,整个房间似乎并不适合如此盛大的宴席。
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她心想,这样的场面,对于只有两个人的晚餐来说,是不是太过隆重了一些?
然而,这七位壮汉的出现并没有打断室内的和谐氛围。
随着男人将糖醋里脊稳稳地放置在餐桌上,那鲜艳的色泽与诱人的香气瞬间吸引了所有人的注意。
他清了清喉咙,开始详细介绍这道经典中式菜肴的原材料来源及制作过程,语气中充满自豪与对美食的热爱。
“这道糖醋里脊,是我们菜单上的明星菜品之一。
我们之所以能将其做得如此出色,关键在于对原材料的严格挑选与对传统工艺的坚守。”男人的话语中透露着对美食的敬仰。
“首先,我们选用的是当地农场饲养的优质猪肉,这些猪在开阔的环境中自由生长,食用天然谷物,确保了肉质的鲜嫩与健康。
里脊肉是从猪脊椎骨内侧切下的最细嫩部位,每一份里脊肉都经过了严格的筛选,剔除掉多余的脂肪和筋膜,只保留最精华的部分。”
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