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秦奶奶连连感谢;“那秦乐这块就交给你了!”
秦乐搞怪的打了个千;“是,太皇太后,保证完成任务!”
“行了,事办好了哀家少不了你的赏!”秦奶奶也特别配合,最近迷上了清宫戏,照着里面太皇太后的手势回了挥手,抬起头故作傲慢领着众小伙地说:“退下吧!”众人特别配合的行礼:“恭送太皇太后!”抬头互看一眼各自行的礼,什么样的都有,果然都是戏精啊!
北方这边讲究进门饺子出门面,其实今天的饺子是专门为客人准备的,但是几个人都一致没有透露,属于农村人含蓄的感情表达:到家了!
秦乐边走边介绍:“猪肉大葱馅的饺子我爷爷剁得陷可是一绝,你们有口福了!”几个人进屋先给秦爷爷打了招呼,秦爷爷笑眯眯的应了,把家里这一摊子事交个几个小的,怕自己在家年轻人放不开,溜达着去麦场帮忙了!
秦乐招呼着几个人把衣服把衣服挂到衣架上,开始揉面,剁,擀片儿,示范着包了一个:“看,就是这样简单吧!”然后一个个看过去,挑眉“想到没有想到楚大魔王的手这么巧!”
楚霖冷冷的哼了一声:“客气了!在家里常帮父母打下手,打得多了就会了!”
反倒是几个姑娘们,包的饺子歪歪扭扭的,还没有几个大男人包得好,青柯摇了摇头:“郝萌,你还好意思说自己做过饭,照你这种水准,以后一定要找一个会做家务的!”
郝萌撇撇嘴不以为然:“有泡面做搭档,外卖做后盾,挺得住!”
闫一舟接话:“这个一定是重中之重,要不然连饭都吃不到嘴里了!人生在世吃喝二字,连吃都没有了,人生的乐趣就少了一大半!”和青柯对视一眼,同志啊!
吃货家族的日益壮大是秦乐喜闻乐见的,毕竟自己的经济来源大部分都是靠了吃来赚钱的,吃的美味吃的健康就是秦乐庄园出品的最大效应!
☆、杀猪宴。下
包好的饺子被盖上纱布,一屉一屉的端到麦场,下到大铁锅里,白色的蒸汽给热闹的氛围添上了一丝仙气,仿佛在这仙气中,秦奶奶和秦爷爷的腰背都直了很多,脸上的皱纹也张开了,刚出锅热腾腾的饺子,三五个一碗,让大家尝个鲜,垫个肚子,每个人脸上都洋溢着幸福的笑,那是对美食的期待!
秦奶奶招呼着家里的小伙子们上菜,连青柯和楚霖都被抓了壮丁,闫一舟因为要拍照逃过一劫,由此可见学一门技艺是多么重要!
有众人举杯共饮的欢乐一刻,有老人颤巍巍的手舀着饺子的满足,小孩子们嚼着大肉块开心的脸庞,端盘送菜各位小伙子忙得脚丫子朝天,闻的上吃不上咬牙切齿的表情。
秦爷爷带着秦乐申明亮依次敬酒,乔舅舅执壶,刘叔拎酒。今天喝的酒全部都是秦乐摘的野葡萄酿的酒,里面加了哈里给的好料,强身健体不伤身的好东西,所以也没拦着村里的老人喝酒,一个桌上放了一瓶,提前说过:“这个是刘叔酿的葡萄酒,加了养身补气的药材,都喝一点!”
秦乐家一天老是来大人物,刘医生在村里名声还是很好的,毕竟按个腰腿,扒个火罐什么的,刘医生敷的就比一般的医生好,久而久之就有人慕名而来,刘叔常常忙得不见人影,不是去这家就是去那家出诊!
今天的菜单也是老爷子的手笔,除了秦家堡当地的特色乱炖,咸香白肉,手抓排骨,酸菜炖血肠等杀猪必备菜肴,剩下的都是老爷子自己开出来的菜单,柚皮扣,肉丝烧拳菜,长命菜蒸肉,白果炖肚,红枣煨肘,猪心汤,都是根据现在大多数人处于亚健康的身体状态,特别定制的!
在这里面最著名的就是乾隆下江南时赐名的柚皮扣了,当时刘叔说做这道菜式的时候,秦乐还摸不着头脑,做出来了之后才发现;“这不就是雪盖五层楼吗!乾隆的赐名菜呀!”
刘叔说:“其实就是拿柚子皮装肉而已,只是后人把它为了彰显他的身价,硬生生给他套上了雪盖五层楼这么个名字,端的是御前名菜的名头,实际上就是一乡野小菜!”
话锋一转:“不过这个菜真应时,健脾利湿,和胃止呕,算是秋冬季节的滋补菜。”秦乐看了刘叔教授给秦奶奶的这几个菜都是比较适合调理身体的,吃着美味吃出健康就是药膳风味最大的特点了。
十几个做人张罗着做饭并不慢,很快每桌上的菜都上好了,几个帮着端盘上菜的大小伙子被勾引的实在顶不住了,坐在秦奶奶特地留好的空桌子上抢食抢得热火朝天的,几个小伙子本来还顾着同桌的几个小姑娘,看着几个姑娘巾帼不让须眉抢食比自己还凶悍,也就歇了的怜香惜玉的念头,动手,抢!
很快桌子上放的饭菜一扫而光,连秦奶奶出于私心特地加大了分量的炖菜都被刚出锅的白的馒头一人一个就着汤汁把盆子都擦干净了。
吃饱喝足了一个一个坐在凳子上,懒洋洋的晒着冬日的阳光消食,听着旁边推杯换盏,唠着农家人特有的家长里短,享受着在小村镇里悠然自乐的午后。
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