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肉片上裹着一层极薄的浅橙黄色红油,上头粘着碧绿的葱花、以及红棕色的刀口辣椒碎末。
那极度诱人的肉片,叫方秋椒看着忍不住咽了口口水。
然后方秋椒就看见她胡子叔,面无表情地将肉片送进嘴里,十分淡定地吃完了。
就这?!
这就没了?!
方秋椒怀疑自己是不是放错了辣椒,亦或者闻着味道完全没问题的菜翻车了?
她不敢相信,拿起另外的筷子,夹了一筷肉片,送进自己嘴中。
肉片入口微烫,接着麻麻辣辣的滋味在舌尖炸开,刺激得味蕾向大脑发送饥饿的讯号。
方秋椒不由自主地就开始嚼动肉片。
肉片嫩滑又弹牙,口感极好。配合佐料的味道,辣得爽,麻得过瘾。
唯一的缺憾就是辣味太带劲,一口吃完,方秋椒得小口吸气,缓解那股子让口水肆意的辣意。
她看着旁边淡定从容的胡子叔,脑子一转,看破了对方:“关叔,你也太心机了,还装不辣骗我?!”
关山海看向她,想的是:她的嘴红得真好看。
他可能……真的是个老禽兽了。
而方秋椒被男人一瞬不瞬地盯着,同时也被对方强大的气场压着,感觉特别心虚。
算了算了,以后不玩了。
她玩不过胡子叔这种老狐狸。
关山海终于又意识到了不对。
——小丫头刚刚说了什么?!
一句没听见的关山海想了想,露出笑容,真诚地夸道:“真的很好吃啊!”
夸好吃绝对没错。关山海心里定了定,又夹上一块肉片,认真地尝了起来。
麻辣的油炸辣椒碎末,又香又辣,辣椒还是酥脆的口感,微小却努力散发香气的葱叶,嫩滑的肉片……
嫩滑两个字,一听容易叫人想起清淡、汤水、寡味这些词,反正和重口味的麻辣一时联想不到一块去。
这道水煮肉片,却是将重口味的麻辣和嫩滑巧妙搭配。
关山海连着尝了好几块,用尽平生美食素养,往细了夸:“麻辣鲜香就不用说了,太俗。这道水煮肉片的麻辣真的太爽了,在刺激人的食欲上特别厉害,一口就叫人胃口大开。”
“现在寒意还没散去,吃这个真是再惬意不过,几口下来身上暖暖的。”
方秋椒心里:你肯定在哄我。
不过胡子叔哄人都在点子上,每每也都是真心实意,方秋椒听着就很爽。
方秋椒认可道:“我也觉得这个麻辣口真的厉害,都比得上酸辣口的开胃了。”
“方法都是一样的,刺激味蕾,你的嘴巴告诉脑袋——你饿了,然后吃个不停。只不过它们针对的是不同的点。”
两人并排着站在一碗水煮肉片前,像是一对偷吃的馋猫。
大黑猫在门口探出猫头:“喵喵喵!”
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