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……
十点半,比赛开始。
程芫华和莫元对视一眼,露出笑容。
两人先处理食材,这都是之前列过清单,由主办方提供的食材。
有些主办方没有的,则是他们带来的,这部分是重点检查过的,才能放在这儿使用。
食材很新鲜,世界美食大赏,要是连这点都做不好,是没办法号召到这么多大厨,也不会有任何权威性的。
第一道菜,佛跳墙,又名福寿全。
莫元处理食材,程芫华分开用各种方式炮制,一种十八种食材,撒上程芫华提前备好的各种配料。
——这是系统出品的配方。
但程芫华改良过。
比赛只给他们两个小时,必须要有所取舍,佛跳墙要文火慢炖十几个小时,显然时间不够,她来之前已经提前改良,还是从鸡汤面那儿总结来的。
两个小时的简易版,够了。
莫元用刀用的非常顺,处理食材的时候,
行云流水,令人惊叹。
程芫华则在旁边手掌大勺,颠勺、爆炒,她从容淡定,一切做法都了然于心。
两人虽然年轻,但做菜的熟稔和动作流畅,还是非常让人震惊。
食材处理完,已经半个小时过去,这还是因为简易版,所费时间比较少。
旁边熬着的罐子里面陆陆续续已经放入了很多佛跳墙食材,最先处理好的食材,已经熬了半个小时,香味已经飘了出去。
程记美食店的东西,最大的特色,就是勾人。
这还是系统要价极贵的佛跳墙,香味一散开,很多人肚子就开始叫嚣了。
观看直播的观众是看不见的,但是不知道为什么,看着两人的动作,他们就仿佛闻到了那股勾人的香味。
围观的厨子则已经嘀嘀咕咕说起了话——
“好香呀,我也想要尝一尝。”
“真香!”
“不知道主办方会不会允许我们也去尝一尝?”
“或许,我们可以和他们商量一下!”
“啊太香了,我已经饿了!”
“可是……你刚刚不是才吃过饭吗?”
“又饿了,不可以吗?”
……
四十分钟的时候,旁边莫元已经在处理下一道菜的食材了,程芫华将所有配料全都加了进去,盖上盖子,煮了起来。
这盖子还算严实,但沸腾的时候,里面依旧有味道飘了出去。
这股香味,就连程芫华都觉得非常勾人馋虫了。
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