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“这好办啊,到时候我再从中国给你们寄两箱。”
卡吉娜拉着我的胳膊,娇嗔地说道:“我还没说完呢。
我舅舅每次喝酒,都喜欢喝醉,喝醉以后都给我们‘上课’。
就是里面中英文混合,我可是提前给你说明了,到时候你不要介意哈。”
我一听,更有兴趣了。
我告诉卡吉娜:
“你放心吧,我在我们中国,号称“酒仙”,拥有‘千杯不醉’的秘方。”
Rarely?
卡吉娜瞪大了眼睛,表示很惊讶。
我对着她神秘一笑,拉着她的手,朝着拉哈尔教授的宴会厅走去。
当我们走进宴会厅,我被宴会厅里面的布置惊讶了。
中间的长桌上,摆满了各种中印风味的美食,金色的餐具和中国瓷器分区放置有序。
两边墙壁上,各种中西方有关宗教文化的故事画作,琳琅满目。
各种中西方名酒,汇聚一堂。
旁边的酒柜里,还有更多收藏的名酒。
拉哈尔教授引导我走到酒柜:
“钱先生,我对你们中国酒文化非常感兴趣。
尤其我了解到,你们中国很多着名诗人都饮酒。
我在中国期间,也遇到了不同朋友请我赴宴,但是对一些酒桌文化,还是不能完全掌握。
请问您可以帮我详细讲讲中间酒文化的差异吗?”
我双手合十,向拉哈尔教授致意:
“教授,您谦虚了。”
“我可以跟您分享一点,我所了解的中国酒文化,大家可以一起探讨一下。
中国的酒文化博大精深,每个地方都有着属于自己的酒文化。
尤其南北方之间存在的酒文化更是大不相同。
首先,中国南北方人喝的酒类型不相同。
南方人喜欢酱香型、浓香型等类型的白酒。
北方人则喜欢清香型和老白干香型。
其次,由于南北方气候条件不同、生活习惯、人文素养及风土民情的地域性的差别。
导致南北方的人们在喝酒的风俗上也大不相同。
北方人由于北方冬天气候干燥寒冷,所以比较喜欢喝红星二锅头等度数比较高的白酒;
南方气候比较温暖且潮湿,所以南方人更喜欢喝红酒、黄酒等口感比较清爽的酒。
我也喝了二十多年的酒,总结出了以下几点南北方的酒文化差异。
第一点:北方人喝酒更加豪爽,南方人却更喜欢细细品尝。
北方人性子特别直爽,喝酒也一样,他们都喜欢大口吃菜、大口喝酒。
特别是山东、辽宁东北那边的人酒量都非常大;
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