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杏鲍菇和胡萝卜都切块,锅里放葱姜蒜爆香,再放入杏鲍菇胡萝卜翻炒,加老抽、生抽,最后加水,煮沸、加盐、大火收汁,出锅装盘。
冰箱里还有一只整鸡和半个鸡,沈柳笑笑,“半只清炖给沈二哈,这一只咱们做黄焖鸡。”
整鸡斩大块,放姜片和料酒腌制。另外香菇、蒜、木耳洗干净放在电压力锅里,加一些调料,和鸡块一起炖。最后出锅前拔掉电源,放入青椒。
米饭蒸好前,沈柳又炒了几个青菜,还做了一盘凉拌拉皮。凉拌拉皮主要是调味汁需要掌握一定的经验,再淖烫一点黄瓜丝和豆芽一起搅拌就可以。
沈二哈看完动物世界,跑过来蹲在厨房门口,伸狗头往里看,闻到锅里飘出来的肉香,顿时尾巴狂摇。
“蠢狗。”封靖哲低头瞪沈二哈,抬脚踢狗腿。
狗头仰起来看封靖哲,看完了,沈二哈抬起狗腿晃晃,溜溜达达跑到阳台上把自己的狗盆叼来,蹲在门口另一边跟封靖哲对视。
沈柳做好最后一道菜,刚想叫人就看到房东大人站在门口,对面蹲着沈二哈,一人一狗深情(…)对视。封靖哲伸出大长腿把狗盆踢到一旁,沈二哈赶忙站起来,用狗腿把狗盆踢回来,继续蹲在厨房门口。
“噗,准备一下,吃饭了。”沈柳转回去端盘子。
吃完饭,到床上准备睡觉,沈二哈趴在狗窝里听户主大人讲故事。“爸,我想听画中仙报恩的故事。”沈凌衫躺在被窝里,只露出胖乎乎的脸蛋。
换上睡衣,沈柳掀开被子上床,笑眯眯道:“好,其实画中仙只是美化后的称呼,其实那幅画中栖息着一只gui……”
“嗷呜。”沈二哈抬起狗腿试图遮住耳朵,末了发现不管用,转身叼起自己的小床单盖在身上,团成一团,一边发抖一边竖起耳朵听。
第二天,沈二哈起床特别早,蹲在阳台上迎着清晨第一缕太阳,并且发出低沉的嚎叫声。户主大人说了,太阳阳气重,可以让鬼魅退散,沈二哈就在阳台上来回溜达,来回溜达……
房东大人晚上睡得特别香,还做了个美梦,梦中户主大人表情妖媚,身上什么都没穿,精致的锁骨上面有点点红梅,娇笑着说:“快过来,老……”梦中画面一转,一个狗头伸过来,挡住了旖旎画面,封靖哲怒从心头起,猛地跃起大战大头狗。
然而早晨醒来,内裤还是湿了,偷偷摸摸洗完内裤跑去阳台,大头狗的身影映入眼帘,封靖哲瞬间血气上涌,昨晚的梦境栩栩如生,要不是后来出现大头狗……
于是,房东大人怒从心头起恶向胆边生,逮着沈二哈拧毛耳朵,恶狠狠道:“信不信我把你扔出去做流浪狗!”
“嗷呜?”沈二哈甩甩狗头,赶忙窜进沈柳的卧室蹲着。
晾好内裤,封靖哲回到客厅里,路过中间那个卧室的时候,站着听了一会儿,没发现里面有说话声,这才轻手轻脚地去厨房。
肉松饼干棒,里面加了海苔,步骤跟其他饼干大同小异,同样烤箱烤熟,已经做过几次,封靖哲轻车熟路。
饼干烤好收起来,封靖哲一抬头,沈二哈蹲在厨房门口,囧囧有神。
“今天做肉包。”沈柳手里拿着胡萝卜、洋葱、木耳还有一块猪肉进来,看到封靖哲,继续说,“剁馅,我和面。”
“好。”装饼干的纸袋放在柜子里,封靖哲转身洗菜,眼角余光看着沈柳弯腰舀面。牛仔裤有点瘦,包裹着笔直的长腿,弯腰的时候臀部自然上翘,封靖哲咽了口口水,转移视线,刚巧看到沈二哈正伸狗头往这边看,忍不住瞪眼。
面粉、酵母粉加牛奶和成面团,室温不低,发酵很快。沈柳起得早,正好有时间,一个擀皮,一个包,速度也不慢。
上蒸笼蒸,再拌一个凉拌小菜,磨一些豆浆,早餐营养又美味,尤其是奶香肉包,肉末松软、木耳脆弹,胡萝卜吸收了肉味,吃起来唇齿留香。
收拾好塑料筐下楼,时间比平时晚一些,沈柳提议:“咱们抄小路,田向小区还有别的门,就是比较颠簸。”
等到小摊那边,其他小摊差不多都已经开始营业,沈柳赶忙拿出钥匙开门。
“大壮你来,我教你做手抓饼。”面团已经在家里用厨师机做好,直接用就行,小摊里有一个面板,是沈柳专门买的。
高大壮闻言赶忙过来,站在一旁认真地看,看完了,再自己做一遍,有不对的地方沈柳会直接指出来,上锅煎,火候掌握,只要记住窍门就可以。
教完高大壮,沈柳去收拾炒菜摊。封靖哲已经做好炒饭,第一锅米饭也是在家里蒸的,开摊就可以用上。
“老板,来五块钱手抓饼。”短发男孩是第一个。
“好嘞。”高大壮赶忙称手抓饼,同时注意着锅里正在煎的。
等到煎饼摊和炒菜摊都准备好,手抓饼也全都做好,高大壮拿起两个铲子,看到沈二哈正四处溜达,专门走有阳光的地方,木头一样的脑子终于灵光一闪,“老板,一大早豆虫就被送来,郝老板说是有点事。”
“哦。”沈柳点点头,走到小摊外面看了看,只看到自家正四处蹦跶的沈二哈,还有趴在小摊旁边牛牛,没看到小胖狗,“豆虫,豆虫?”
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