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第78节（第3页）
把西瓜皮切下来，切掉外层的绿皮，剩下白皮和点点红皮，洗净切成条。
接着用盐腌制，腌制到第三十分钟，叶宁尝尝味道。不太行，她重新切西瓜皮腌制。
重新腌制后，叶宁想要的味达到了，她挤干水分，用清水冲洗，洗掉盐味。
青红辣椒丁和薄荷叶拌进西瓜皮里，随后加入辣椒粉、胡椒、生抽、鸡精、蒜末和白芝麻花生碎。
油烧热，淋到西瓜皮上。西瓜皮、薄荷、白芝麻、花生碎以及调料被油浇得滋啦作响。
最后挤入橙汁，将西瓜皮拌匀。
李满福瞪着眼睛，指着香喷喷的西瓜皮，“闻起来好香呀。”
“尝尝？”叶宁递给她筷子。具体味道如何，叶宁也不知道，因为这是她第一次这样做西瓜皮。但闻着香味还行，大抵是不会有多难吃的。
李满福夹起西瓜皮，红白西瓜皮被热油淋过，水灵灵的，酸甜味、油焦香、薄荷清凉味以及佐料咸鲜齐齐涌进鼻子里，化作了一股奇异又好闻的香味，香香凉凉的，很刺激味蕾。
西瓜皮很脆，一咬就裂开，水润润的瓜皮带着些许瓜瓤的水甜，当觉得这样的水甜有些寡淡时，油酥过的芝麻味，薄荷清凉味，橙子酸清味，佐料咸鲜味一层一层的划过唇齿，丰富多层次，以不容拒绝的姿态席卷整个味蕾。
李满福难以置信地张大嘴巴，“宁妹妹！这、这是西瓜皮吗？”
“当然是西瓜皮。”
“好好吃啊！”李满福又去夹。
叶宁尝了块，觉得还可以。看起来很像黑暗料理，但味道其实很不错。西瓜皮试验成功。
“宁妹妹，这道菜叫什么呀？”
“叫……”叶宁想了想，“叫油泼西瓜皮。”
“油泼西瓜皮。”李满福点着下巴，“以前没听说过。”
“当然没听说过，名字是我自己取的。”
“宁妹妹，你是说，油泼西瓜皮，是你发明的吗？”
叶宁嚼着西瓜皮，说：“嗯，刚才随便做的。”
“宁妹妹，你太厉害啦，随便发明一个菜，就能这么好吃！”李满福满眼敬佩崇敬，仿佛把叶宁当做了天神。
叶宁噙着笑，田淑香走进来，“做了啥，这么香。”
“油泼西瓜皮。”
田淑香怀疑自己听错了。
“油泼啥？”
“西瓜皮。”
田淑香满面震惊，“油泼西瓜皮？西瓜皮还能油泼？”
这是什么稀奇古怪的做法。油泼西瓜皮？
“当然。”叶宁夹起一块西瓜皮喂给她。
彼时，豪华公寓里，卫程也在给妻子喂西瓜。
卫程问：“甜吗？”
袁茜点头，“还可以。”
卫程又喂给她一块西瓜，摸摸她的孕肚，“我们的孩子又大一些了。”
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