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第46节（第3页）

“我是去看看华侨商店里有没有火腿肠，结果也没找到。”说到这里，余思雅脑子里忽然冒出一个疯狂的念头，现在市面上没有火腿的生产线，他们可以制造一个嘛，九十年代她就见过火腿肠，距今也不过十几年，现在要生产出一套这样的设备应该也不是不可能。

想到这里，她抬头火热地看着田振华说：“田主任，我能跟你谈谈吗？”

田老太对这个帮助过自己的漂亮小姑娘非常有好感，连忙拉着余思雅说：“走，姑娘，去我们家做客，有什么咱们到了家再说，外面热。”

“这怎么好意思呢，婆婆，你留个地址，我明天再上门拜访吧。”余思雅笑着说。她今天什么都没准备，空着手上门多不好。

田老太不在意这些：“哎呀，等什么明天，就今天，走吧，我家就在前面那个巷子，不远的，走了。”

母亲都这么说了，田振华推了推鼻梁上的眼镜也道：“余主任不必客气，我妈很少这么喜欢一个人。你们投缘，老人家喜欢热闹，你就别推辞了。”

“那好吧，谢谢，叨扰了。”余思雅有些不好意思地说道。

田家条件不错，住在一栋红色的三层楼房里，田家在二楼，是一套三室的房子，在这个城市人均居住面积只有几平米的年代，这样的居住条件非常不错了。

进了屋，跟田振华的爱人打过招呼后，田振华就把余思雅带去了书房。

“余主任想跟我谈什么？是你们养殖场还要采购机器吗？”

余思雅摇头：“不是的，田主任，你有听说过hamsausage吗？为了方便，我叫它火腿肠，就是我前天向你打听的这个东西。有次听广播，我无意中收到了一个英文台，详细介绍了hamsausage，这是一种包裹着塑料纸的方便食品，里面是由肉和淀粉加调料做的。我们养殖场有很多鸭子，我想将一部分鸭肉做成这个。”

田振华听完有些感慨：“你还没放弃啊！”

这姑娘可真够执着的。

余思雅无奈地笑了：“这不是没办法吗？所以还要请田主任帮帮这个忙。”

田振华拧起了眉：“我上次就说了，我们机械厂不生产这个，你这忙我帮不上。”

余思雅点头：“对，上次田主任已经说过了。但我今天有个新的提议，田主任，既然没有现成的，咱们可以试着自己生产一套火腿肠的生产线啊，大致的流程我知道，先需要将肉搅碎成肉泥，然后将肉泥跟淀粉、调料之类的加水搅拌腌制，然后灌肠，再熟制杀菌就可以。如果不能生产一整套配套联动的机器，那你可以帮我们单独生产几台这样的机器吗？这也算是一种创新，要是能做成，机械厂也能多一种产品，田主任就帮个忙吧。”

后世的火腿肠生产厂余思雅虽然没去过，但科技那么发达，很多大厂的流水线应该都是一整套机器了，所需的人工极少。现在技术达不到，那可以一步一步来嘛，反正他们乡下，最不缺的就是人力。

田振华认真思考了一下余思雅的话，这个事听起来似乎也不算太难，要是真的做成了，他这个技术主任的履历上又能增添一笔成绩，总归不是坏事。

思忖几分钟，田振华道：“我可以按你说的做一做试试，但能不能成功，我不敢保证啊。”

只要他能答应，余思雅就非常高兴了：“好的，谢谢田主任，为了节省材料，你先做一套小的，等成了之后，你打电话给我，我到省城来，咱们试一试。要是行，后期再多生产几套大些的机器。”

第38章

“怎么样？”余思雅问试吃的女工。

一个女工辣得嘴巴都红了：“好吃是好吃，就是太辣了，不过吧，就是辣也还想啃。”

她以前咋没有发现鸭脖子这么香呢？

余思雅递了一包不辣的过去：“尝尝这个，这个就不辣。”

女工尝过之后：“香，好吃，但没辣的让人那么上头。”

其他女工也纷纷点头：“是啊，这个辣的让人受不了，不辣的吧，刚吃过辣的好像味道又稍微淡了点。”

余思雅含笑点头：“再做一种辣椒减半的，不辣，微辣，重辣三种口味，这样不管喜不喜欢吃辣都可以在咱们的产品找到自己的需求。”

小李将要点记下来，指着鸭胸肉说：“那这些怎么办？”

现在火腿肠的机器还没研究出来，这堆东西也不能扔了，吃又吃不完，琢磨了一下，余思雅说：“先弄成风干的肉条吧，小包小包的，当给孩子做零食了。”

余思雅也没吃过鸭肉做的风干肉条，但料想是不大好吃的，不然后世超市上不会摆着的是牛肉干，而不是鸭肉干，毕竟鸭肉更便宜，要是口味还不错，肯定会有公司开发。

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