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“那,那不行!少爷做的,必然是好吃的!牙崩了也要吃!”豆娃立刻反驳道,无数次铁一般的事实已经证明了,但凡是他们家少爷说好吃的,那必然是他们从没吃过的好东西,说不定,这石头一般的豆腐干,做好了也会非常好吃呢?
国师大人也深有同感。
“那好!咱们今天晚上就做一道鲜咸肉蒸豆腐干吃!”姚亦昕大手一挥,让豆娃先把这些豆腐干拿到厨房,用开水泡起来,过半个时辰再来提醒他。
这豆干要想做的有嚼劲,不能泡发的时间太长,太长就软塌了,也不能太短,太短蒸熟了咬不动,半个时辰正好。
趁着豆干泡发的时间,姚亦昕又带了竹篮子去后院的菜园子里,挑了那青红相间的辣椒,摘了小半篮子,国师大人看到这辣椒就忍不住流口水,他不是馋,只是一想到辣椒那呛人的香味就起了生理反应罢了。
“晚上给你做一道咸肉蒸豆干,一道豆干炒辣椒,保管过瘾!对了,酒窖里还有青杏酒和山桃酒,你要喝哪一种?”
“山桃酒吧,虽然有股涩味,但回甘不错。”国师大人熟门熟路地点餐道,实际上姚家酒窖里就那么两种酒,他根本没得选。而且山桃酒味道更加青涩爽口,对于他这样喜欢重口味的咸党来说,山桃酒佐餐的口感更好一些。
晚上,姚亦昕用泡发好的豆干做了一道豆干蒸咸肉,又将豆干且成片,和切丝的辣椒一起爆炒,那股子又香又辣的味道,简直快要把人的口水都快勾出来了。
反正,原本还在院子里假寐的朱爷爷,一闻到辣椒丝炒豆干的香味,就罕见地不需要人叫醒,自己爬起来跑到饭堂等开饭去了,还顺手摸了一瓶山葡萄酒带上了。
这山葡萄是山里一个小妖孝敬他老人家的,朱爷爷不爱吃酸的,便都拿来泡酒了,每日自斟自饮,倒也逍遥自在。
等到晚上开饭的时候,这两道新菜肴瞬间得到了众人的狂赞,尤其是几个喜欢喝酒的,嚼劲十足、又香又辣的豆干,简直是佐酒下饭的极品!别看豆干毫不起眼,甚至刚晒好的豆干还有点丑陋,可吃起来就发现,晒足了阳光的豆干,带着一股浓郁的豆制品的香味,又吸饱了咸肉的肉香,和辣椒的辣味,还有蒜末的香味,可以说虽然不是肉,但简直比肉还好吃!
国师大人和神医吃着吃着就互相瞪了起来,豆干看起来多,其实每人夹几筷子就没有了,俩人就着豆干喝着酒,心里正美得很呢,一抬头,碟子里的豆干已然所剩无几……
“那个,我再去给你们凉拌个拍黄瓜吧。”姚亦昕怕他们俩打起来,连忙站起来去加了两个下酒菜,一个拍黄瓜,一个油炸花生米,上面细细地撒了一层盐末,正是佐酒的一道经典小吃。做完这两道菜,想了想国师大人那个重口味,姚亦昕又切了些卤味出来,旁边放了一碟子油泼辣子,让他蘸着吃。
吃饱喝足,众人纷纷回房间洗漱,这时候,白十三拿着一叠纸过来了。
“少爷,码头那边的铺子已经装修好了,这些是装修用的材料费用和工人的工钱,共计一百一十五两二钱,您看一下。”
“还有,铺子采买的事情,现如今码头那边好几家粮食米面铺子都在打听,想和少爷见面谈谈,您看?”
“这银子没问题了,你拿去账房入账,回头支了银子去结账。采买的事情我另有打算,暂时不去见他们了,你帮我回了吧。”姚亦昕满意地笑了笑,“明日你陪我去铺子里看看,若是一切顺利的话,不妨趁着国师大人还在这里,请大人为我们食铺剪个彩。”
“剪彩?”白十三好奇地看着他。
“咳咳!我的意思是请大人为我们食铺揭牌,咱们那匾额不是大人亲笔写的吗?还用了印呢。”姚亦昕嘴角抽搐了一下,突然想起来这个时空可没有剪彩一说。
“那自然是最好了!有国师大人在,只怕县令大人也会来捧场呢。”白十三笑了笑,心里想着,何止是县令大人,若是这消息传出去,只怕今后连府君大人,也要捧着他们姚家了呢。
听说姚亦昕要去看看家里的铺子,苏念白左右无事,索性跟着一起去了,反正他明日就要启程回去了,正好今天跟着姚亦昕去镇上露个脸,也好让某些不长眼的都看看,姚家到底是谁在罩着的,敢打姚亦昕的主意,先想想自己能不能扛得住朝廷的怒火吧。
得知国师大人明天就要启程回乡,姚亦昕愣了愣,顿时有些沮丧,本想借着国师的名头让他们铺子开业就火一把呢,不过,人家国师可是大忙人,能在姚家村待上三天就已经算是很给他面子了,再说了,国师本人虽然不能参加开业典礼,但是,有他的亲笔题字和印鉴也很有噱头啊,姚亦昕安慰自己道。
“你好像不太开心?”是因为听说我要走了的缘故吗?国师大人内心暗爽地补充了一句。
“啊?没有啦,哈哈,就是听到这个消息太突然了,本来想这两天多做些豆干给你带回去吃呢。”
“我看你今天不是装了大半袋子吗?”国师大人诧异道。方才看到姚亦昕将剩下的豆干都装起来的时候,他还在心里窃喜呢,心想那朱神医住在姚家又如何?姚亦昕还不是把晒好的豆干都留给自己了?
可是,现在看来——
“那,那个是给伯父准备的节礼……”姚亦昕异常尴尬地解释道。
苏念白:“……”
作者有话要说: 噗~写到这一段,突然想到最近经常用到的一个表情包。
国师大人一把捏住小刺猬的嘴巴:好了你不要再说了……
emmmm
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