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第38节(第3页)

“最先送出去的55道菜大部分都有进展了,今天下午魏大群给我打电话,说如果公司愿意出价800万,他就把所有他研发的菜谱转让给我们。”

关佩珊轻轻嗤笑,寒光覆面,宛如一簇新结成的冰晶。

“这竹杠敲得够响,下台前还想狠狠宰我们一刀,真不知死活。”

西装男神色凝重,听她问:“律师信写好了吗?”,忙振声回答:“那边说随时可以起诉。”

他像面临一场战役,肃穆而局促地问:“佩总,酒店还没有起诉老员工的先例,这么做会不会造成人事方面的动荡?”

关佩珊扭头睨他一眼,秀美凤眼好似精致柳叶刀,隐隐透出割人的锋芒。

“爸爸在世时太放纵下属了,才会造成今天这种人浮于事,派系林立的局面。不善加整顿将威胁到酒店的经营,我就是要拿魏大群杀一儆百,让他们明白今时不同往日,再不安分守己,勤奋工作就会吃不了兜着走。”

她脑后仿佛生了眼睛,能看到西装男蠕动的嘴唇,从容吩咐:“有话就说吧,我说过我喜欢开诚布公,不怕说错就怕不说。”

收到鼓励,西装男勉强开口:“您的改革方案提出以后,谢董和申董意见很大。”

这个短句包含足够多的警示。那两位董事一个是关佩珊的舅舅,一个是她的姨父。父亲过世后,酒店的实际控制权落在母亲谢美兰手里,有她做铁杆靠山,那帮外戚自是耀武扬威。

关佩珊心知母亲偏袒弟弟,与她貌合神离,定会在改朝换代的分叉口形成一股阻拦革新的逆潮,今后的道途崎岖艰险,自己究竟能走多远呢?

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第29章

洪爽无法独立完成这项艰巨任务,回家找父亲和二叔商量。

洪万和说她傻,如今大餐厅开发一道特色菜式少说投入十几万,香云大酒店财力雄厚,竟舍不得花钱找专家,让她帮忙就是在利用她。

洪万好脱离餐饮行当十几年,不清楚目前的行情,倒觉得无所谓,说不能事事都以钱衡量,平时肯帮人,急时有人帮,只当交个朋友也好。

第二天晚上三人在家碰头,尝过关佩珊派人打包送来的成菜,洪家兄弟都认为破解这些菜品的制法比预期还难。

就拿极品鲍鱼来说吧,兼具了上等粤式鲍鱼红亮、香糯、鲜美、滑爽等全部优点,咬起来内有溏心,像年糕一样略微粘牙,初步估计酱汁和汤底至少使用了老鸡、五花肉、排骨、火腿、鸡爪、猪皮、鸡油、瑶柱、大地鱼、豆蔻等配料,操作细节以及背后的基本功和独门经验得花很长时间和心思去摸索。

菜品质量好到让洪万好忽略厨师的品行,称赞:“这真是名副其实的极品鲍鱼,699一只也物有所值,我都达不到这个水准。”

洪万和也说:“他只靠这道菜就能吃一辈子了,中间工序随便想想都很复杂,从泡发干鲍算起至少要花一周时间准备。”

这堪称人间至味的鲍鱼让他俩同时想起一位故人,不谋而合地偷瞄洪爽。

郑传香正好下楼,洪爽端起佳肴请她品尝。她也对极品鲍鱼赞不绝口,向儿子们惊叹:“真好吃,自从明仔死后我就没吃过这么可口的鲍鱼了。”

她口中的明仔全名叫做范瑞明,洪爽知道此人是父亲和二叔的同门师兄弟,据说是冷长生最得意的弟子,二十出头已能独当一面,可惜英年早逝,没能重现厨王传奇。

说到他的死,还与洪万和有关。某日他和洪万和走在街上,身旁的建筑物招牌突然脱落,范瑞明为掩护洪万和当场被砸死,时年二十八岁。

洪家人感激他的救命之恩,年年忌日都会前往墓地洒扫,洪万好每年都带孩子们去,其中洪爽从不缺席,没见过范瑞明也形成了亲切印象,听了奶奶话,自然询问:“嫲嫲,范叔叔很会做鲍鱼?”

“对啊,他做的鲍鱼粒粒糖心,又香又润,鲍汁拿来浇饭,我都能多吃两碗呢。”

郑传香兴味盎然地夸奖逝者,遗憾随之而来。

“可惜这么能干的小伙子偏偏死得早,下个月就27年了。”

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我爹踹我下云端  皎娘  我就想蹭你的气运(当我得了绝症后他们都追悔莫及)  我的外卖群里有神仙  丹武独尊  一品代嫁  反派穿书逆袭指南  权倾盛世  吞天修罗  我靠机甲维修成为星际最强  带挂系统,最为致命  清君侧  穿越荒年老太之随身带着小卖部  乖巧美人被迫当作精了  重回1978奔小康  与极品老婆的荒岛生活  邪王嗜宠:逆天小毒妃  两分熟  懒人天下  朝如晨夕(高干)  

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